Tyto dvě potraviny spolu nekombinujte. Tělo místo hubnutí ukládá do zásoby tuky

3 min

Sdílet

V touze po štíhlé linii se často zaměřujeme na počítání kalorií nebo omezování tuků, ale přesto se nám nedaří. Problémem není jen množství jídla, ale také jeho složení. Nebezpečná je především kombinace tuků a jednoduchých cukrů, která se běžně vyskytuje v řadě oblíbených jídel.

Neuvedeno

Zdroj: Shutterstock

Lidské tělo je nastaveno tak, aby v první řadě získávalo energii ze sacharidů. Pokud sníte pokrm, který obsahuje zároveň velké množství tuku i jednoduchých cukrů, tělo začne nejdříve zpracovávat cukr. Po jeho konzumaci prudce stoupne hladina inzulinu, který má za úkol dostat glukózu do buněk, kde se spotřebuje jako palivo.

V této chvíli je energie z cukru prioritou. Tuk, který jste zkonzumovali současně s cukrem, nemá kam jít, a tělo ho okamžitě ukládá "na horší časy".

Tato energetická smršť má za následek to, že se veškerá energie z tuku velice rychle přesouvá do tukových zásob, a to především v oblasti břicha. Zároveň rychlé zpracování cukru způsobí náhlý pokles energie.

To vede k pocitu rychlého hladu a chutím na další sladké nebo tučné jídlo. Vzniká tak bludný kruh, ze kterého se těžko uniká. Místo efektivního metabolismu tělo neustále ukládá tuk a bojuje s prudkými výkyvy energie.

Co znamená "špatná kombinace"

Sladké pečivo, dorty a zákusky jsou dokonalým příkladem. Kombinují jednoduché cukry z cukru a mouky s velkým množstvím tuku z másla nebo krémů. Stejně tak je na tom i bílé pečivo s máslem a marmeládou, které je běžnou snídaní. Bílé pečivo je rychlý sacharid a v kombinaci s tukem z másla a cukrem z marmelády vytváří ideální koktejl pro ukládání tuku.

Fastfood, který obsahuje hranolky s houskou a sladkou limonádou, rovněž představuje nebezpečnou kombinaci pro metabolismus. Stejně tak jsou na tom i míchané alkoholické nápoje. Oblíbené koktejly totiž kombinují alkohol, jakožto zdroj rychlé energie, s cukrem ze sirupů a šťáv.

undefined — Rychlé sacharidy jsou nejhorším možným jídlem, které při hubnutí přijímáte. Foto: Shutterstock

Jak tedy na správné kombinace

Řešením není úplné vyloučení cukrů a tuků ze stravy. Klíčem je jejich správná kombinace. Tuku se nevyhýbejte, ale konzumujte ho spolu s komplexními sacharidy, bílkovinami a vlákninou. Vláknina zpomaluje vstřebávání cukrů, což brání prudkému nárůstu inzulinu a poskytuje tělu stabilní přísun energie.

Vhodná kombinace je tuk (avokádo, ořechy) s komplexními sacharidy (celozrnné pečivo, ovesné vločky) a bílkovinami (vejce, libové maso). Důležité je také číst etikety potravin. Výrobci často přidávají cukr a tuk i do potravin, u kterých byste to nečekali, například do dresinků, omáček nebo jogurtů.

V ideálním případě zkuste i všechny známé přílohy nahradit zeleninou. "Pro lepší trávení je tedy dobré oddělovat nejen bílkoviny od sacharidů, ale i sladké od slaného, abyste se vyhnuli kvašení a hnilobným procesům v těle," tvrdí Alena Vídeňská, osobní fitness trenérka a odborná výživová poradkyně.

Podle ní jsou ideální přílohou k masu například artyčoky, brokolice, mrkev nebo květák. Do salátů pak přidávejte nesladké ovoce jako citrusy nebo limetky.

Mýty a zajímavosti, které vás dostanou

Řada lidí se mylně domnívá, že problémem je vysoký obsah kalorií. Sice platí, že jídla s vysokým obsahem tuků a cukrů bývají energeticky bohatá, ale hlavní problém není v kaloriích, ale v metabolické reakci těla na ně. Stejná kombinace jednoduchých cukrů a tuků může být užitečná po náročném sportovním výkonu, protože tělo potřebuje rychle doplnit vyčerpanou energii. Běžnému člověku ale jen škodí.

Tělo má na tuky nastavený takzvaný "přepínač". Běžně si tuky ukládá, aby mělo energetické zásoby pro případ nedostatku potravy. V kombinaci s vysokým obsahem cukru se tento přepínač aktivuje a ukládá tuk s maximální efektivitou.

Pokud si přejete zhubnout nebo si udržet zdravou váhu, je nezbytné se zaměřit na to, jaké živiny konzumujete společně. Nejsou to kalorie, ani samotné tuky nebo cukry, které jsou hlavním nepřítelem. Tím je jejich nevhodná kombinace, která brání vašemu tělu spalovat tuky a místo toho je ukládá. Jednoduchá úprava jídelníčku může přinést výrazné výsledky. Vyzkoušejte malé změny alespoň na jeden týden a budete překvapení, jak se najednou budete cítit dobře.

DALŠÍ ČLÁNKY z Fajnstyl.cz

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Čínské ženy praktikují tento trik denně. Díky němu nemají vrásky ani po šedesátce

SportDeník|

dnes, 14:37

3 min

Čínské ženy praktikují tento trik denně. Díky němu nemají vrásky ani po šedesátce

Zatímco západní svět investuje nemalé peníze do drahé kosmetiky a invazivních zákroků, asijské ženy se...

Řidič vzal cestou u hradeckého Makra sloup veřejného osvětlení

Hradecká Drbna|

dnes, 14:35

1 min

Řidič vzal cestou u hradeckého Makra sloup veřejného osvětlení

Někdy si člověk při pohledu na dopravní nehodu kroutí hlavou a říká si, jak se tohle mohlo stát. Na silnici...

Byl to jen nemístný humor, řekl u soudu středoškolák, který údajně schvaloval střelbu na Filozofické fakultě

Náš REGION|

dnes, 14:30

1 min

Byl to jen nemístný humor, řekl u soudu středoškolák, který údajně schvaloval střelbu na Filozofické fakultě

Bývalý středoškolský student Ondřej Zoul ve středu u soudu popřel, že by před spolužáky vyhrožoval...

Žádná exotika ani plevel. Češi neprávem přehlíží poklad mezi bylinkami

Magazín - Aktuálně.cz|

dnes, 14:30

Žádná exotika ani plevel. Češi neprávem přehlíží poklad mezi bylinkami

Jedna z nejzdravějších rostlin světa vám totiž možná roste přímo doma - a vy ji klidně můžete považovat za...

Ochablé nohy po 50: Stačí pár minut tohoto cvičení denně a zase budou pevné a štíhlé jako laňka

SportDeník|

dnes, 14:30

3 min

Ochablé nohy po 50: Stačí pár minut tohoto cvičení denně a zase budou pevné a štíhlé jako laňka

S přibývajícím věkem se mění nejen tvář, ale i tělo. Nejvíc je to vidět na nohách, které ztrácejí tvar i...

Sněmovna schválila valorizaci příspěvku na péči v prvním a druhém stupni závislosti

i60.cz|

dnes, 14:28

2 min

Sněmovna schválila valorizaci příspěvku na péči v prvním a druhém stupni závislosti

Poslanecká sněmovna dnes schválila valorizaci příspěvku na péči v I. a II. stupni závislosti. Díky navýšení...

Zápas sotva začal a už skončil. Noha se mu zkroutila, lékař musel zasahovat

Top-Fight.cz|

dnes, 14:28

1 min

Zápas sotva začal a už skončil. Noha se mu zkroutila, lékař musel zasahovat

Brazilský zápasník Klidson Abreu vyhrál v ruské organizaci ACA zápas, který trval pouhých 18 vteřin. Adam...

Policie hledá muže, který utekl z psychiatrické nemocnice. Může být nebezpečný zejména pro ženy

Světkreativity|

dnes, 14:25

2 min

Policie hledá muže, který utekl z psychiatrické nemocnice. Může být nebezpečný zejména pro ženy

Pražští policisté vyhlásili pátrání po 26letém pacientovi psychiatrické nemocnice v Bohnicích. Muž se totiž...

Odešla velká soupeřka Čáslavské. Na svatbě hvězdy se Řešátková bála o život

Sport - Aktuálně.cz|

dnes, 14:21

Odešla velká soupeřka Čáslavské. Na svatbě hvězdy se Řešátková bála o život

Ve věku 78 let zemřela stříbrná olympijská medailistka ve sportovní gymnastice Bohumila Řešátková.

Státní zástupce obžaloval muže z Královéhradecka z vraždy pětiměsíčního syna

Hradecká Drbna|

dnes, 14:15

1 min

Státní zástupce obžaloval muže z Královéhradecka z vraždy pětiměsíčního syna

Krajské státní zastupitelství obžalovalo šestatřicetiletého muže z Královéhradecka z vraždy pětiměsíčního...

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

"Souložící dvojice a odhalená ňadra." Žabčický masakr po 42 letech opět před soudem

Tyto dvě potraviny spolu nekombinujte. Tělo místo hubnutí ukládá do zásoby tuky

"Souložící dvojice a odhalená ňadra." Žabčický masakr po 42 letech opět před soudem

Sníh uprostřed září šokuje Česko. Meteorologové varují před zvratem

Na poslední chvíli odjel z Ukrajiny. Z Polska má Kuleba pro Zelenského ostrý vzkaz

Další rána pro Patrasovou a Slováčka. Po smrti dcery Anny se bojí o život syna Felixe

Kouč rakouských fotbalistů drandil po hřišti jako Pogačar. Ale na baterky