„Oni mají ten košík úplně plný hub, to už jako rostou?“ Každé období, kdy houby rostou, to probíhá vlastně úplně stejně. Jak to, že se někdo vrátí z lesa s plným košíkem a někdo ne? Kam tedy na houby u nás v Česku? Kde nejvíce rostou? A proč se nesmí na některé houby pít alkohol? To se dozvíte v dnešním čtení.
Je důležité zmínit, že nejvíce houby rostou po vydatných deštích a následných teplých dnech. Důležitá je pro houby vodní bilance. Právě ta je ovlivněna klimatickými změnami a je velice pravděpodobné, že do budoucna, to na houby bude mít negativní dopad.
Obsah
- Kde hřiby najít
- Aplikace
- Kombinace hub a alkoholu
- Na hnojník pozor!
- Co si z toho vzít?
Kde hřiby najít, a co ovlivňuje jejich růst?
Ten, kdo chodí na houby často a je v hledání hub úspěšný má jednoznačně vytypovaná místa, kam na houby chodit. Je to nejzákladnější faktor opravdu zběhlých houbařů a snadno je poznáte tak, že se z lesa vracejí s větším obsahem košíku než vy.
Pro ty, kteří taková místa ještě nenašli máme pár typů, jak se k nim dostat.
Nejvíce hřibů roste na jihozápadních a severozápadních svazích lesa. Houby rostou na místech, která jsou klidná a kde je dostatek vláhy. Nemají rády sucho a nesnášejí vítr. Další nedílnou součástí je podhoubí. Výskyt hub je vázán právě na podhoubí, to znamená, že pokud na jednom místě najdete víc hub, je pravděpodobné, že je na tom stejném místě budete nacházet i v budoucnu.
Houby se nachází pod stromy, zde máte „tahák“ pod jakým stromem najdete jednotlivé druhy hub:
Smrk | Hřib smrkový, Liška obecná, Ryzec smrkový |
Dub | Hřib dubový, Muchomůrka růžovka, Muchomůrka zelená |
Bříza | Kozák březový, Křemenáč březový |
Borovice | Hřib borový, Ryzec pravý, Hřib kovář |
Buk | Liška obecná, Holubinka nazelenalá, Muchomůrka růžovka |
Aplikace
Pokud si opravdu nevíte rady, existují aplikace, které vám při hledání hub, a dokonce i míst, kde houby rostou mohou pomoci mobilní aplikace nebo weby např: nahouby.cz nebo info.chmi.cz.

Kombinace hub a alkoholu vás může otrávit
Někdo to ví a někdo ne, může nás tato kombinace opravdu otrávit? Odpověď je ano i ne. Houby jsou těžko stravitelné, a tak se nedoporučují jíst těsně před spánkem anebo je podávat úplně malým dětem.
Nebojte se, sklenka alkoholu nebo vína vás při večeři neotráví. Musíte ale počítat s tím, že se vám bude večeře z hub v kombinaci s alkoholem trávit hůře. Ty hříbky, které spíráte běžně a u kterých jste si jistí, že víte, co jíte, jako je třeba babka nebo lišky by vás v kombinaci s alkoholem neměli otrávit. Je tu ale jeden hřib, na který byste si měli dávat obzvlášť pozor.
Na hnojník pozor!
Jedná se o méně známou houbu hnojník. Hřib hnojník by měli sbírat jen opravdu znalí houbaři. Má velké účinky na zdraví jako je detoxikace organismu, podpora trávení, antidiabetické vlastnosti, protizánětlivé a protinádorové účinky.
Nejznámější je druh – hnojník obecný. Je jedlý a připravuje se podobně jako žampiony – vařený, smažený nebo zapečený. Nemělo by se z něj připravovat jídlo, pokud začíná černat a měnit se v hmotu. Je nebezpečné ho pozřít zároveň s alkoholem. Hnojník obsahuje chemickou látku koprin a ta zabraňuje tělu vypořádat se s vypitým alkoholem. Otrava se projevuje zvracením, průjmem, bušení srdce i zčervenání celého těla. Pokud vás zaujaly informace o houbách, jistě si nenechte ujít další tipy nebo zajímavosti různého jídla zde.
Co si z toho vzít?
Houbaření je skvělý způsob trávení času na vzduchu v přírodě. O samotě nebo s rodinou a navíc si domů přinést čerstvé suroviny. Při sběru je ale potřeba být obezřetný – sbírejte jen houby, které opravdu dobře znáte. Jak jste se mohli dozvědět, konzumace s alkoholem, se nemusí vyplatit. Sledujte počasí, protože vlhké a teplé dny jsou pro růst hub ideální, a najděte svá osvědčená místa, kam se budete rádi vracet. Výlet na houby tak bude bezpečný, a navíc s plným košíkem hřibů.
Zdroje: lidovky.cz, toprecepty, info.chmi, limero.cz, radyzezahrady
The post Víkendový sběr bez otravy: Kam na hřiby a houby po celém česku first appeared on Sleep & Relax.