Za celých 65 let jsem nebyla ani jednou v nemocnici. Tříkrát týdně si dám čaj z této bylinky a jsem zdravá jako rybka

| 2 min

Sdílet

Estragon (pelyněk kozalec) patří mezi pelyňky, které se v bylinkářství užívají především při potížích s trávením. Využijete ho také v kuchyni jako koření.

Za celých 65 let jsem nebyla ani jednou v nemocnici. Tříkrát týdně si dám čaj z této bylinky a jsem zdravá jako rybka

Zdroj: Zdroj fotografie: Dominikmatus / Creative Commons / CC BY-SA

Estragon je trvalka, která je díky své vůni využívána pro dochucení jídel i léčebné účely. Jeho jemná chuť se nejlépe hodí k rybám, masu, vejcím a do polévek. Obsahuje živiny a sloučeniny, které prospívají celkovému zdraví. Dietetička a výživová poradkyně Jerlyn Jones vyzdvihuje hlavně účinky estrogenu na trávení. Má schopnost zlepšit trávení a pomoci při trávicích obtížích, také ovlivňuje krevní cukr a citlivost buněk na inzulín. A to není zdaleka všechno, proč si ho oblíbilo i lidové léčitelství.

Lepší trávení po estragonu

Estragon patří mezi pelyňky, které jsou v bylinkářství oblíbené při poruchách trávení. Zvyšuje se po něm tvorba žluče, takže by vám měl pomoci na pocit těžkého žaludku po mastném jídle.

Křeče a bolesti břicha

Kromě heřmánku a máty, které se běžně doporučují na nadýmání a bolesti žaludku, se dá sáhnout i po estragonu. Estragon podle lidového léčitelství tlumí křeče v břiše a dokáže uvolnit nahromaděné plyny ve střevech.

Po estragonu vám začne chutnat

Jestliže nemáte chuť k jídlu, ať už z jakékoli příčiny, po estragonu by vás měla znovu přepadnout. Jedna vědecká studie se zajímala o to, jak estragonový extrakt stimuluje chuť k jídlu. Výsledkem bylo snížení inzulínu a leptinu. Leptin je hormon, který je zodpovědný za pocit hladu. Takže se dá předpokládat, že estragon dokáže zvýšit pocity hladu.

Čerstvý estragon na misce na mramorovém stole

Recept na estragonový čaj

Připravte si chutný estragonový čaj, který povzbudí chuť k jídlu a zlepší trávení i imunitu.

Co budete potřebovat?

300 ml vody
a 3 polévkové lžíce čerstvého estragonu (nebo 1 polévkovou lžíci sušeného).

Postup přípravy:

Vroucí vodou zalijte estragon a zakryjte poklicí nebo talířkem.
Nechte 10 minut louhovat.
Sceďte a můžete směle podávat.

Estragonový čaj se podává bez příchutě. Pokud pijete čaj pro posílení imunity při nachlazení, přidejte 2 polévkové lžíce medu. Pro samotnou léčbu nachlazení je lepší recept z kombinace medu a česneku.

Za celých 65 let jsem nebyla ani jednou v nemocnici. Tříkrát týdně si dám čaj z této bylinky a jsem zdravá jako rybka

Na Evropu míří tvrdá sněhová bouře. Východ Česka se připravuje na situaci, která může být velmi nebezpečná

Čtvrtníčkův zadek i okradená Kubišová. Český slavík funguje jako magnet na skandály

Rudý latex, odvaha a svoboda: Nicole Šáchová jako hvězda prosincového Playboye

"Viděli jste šílenější míč?" Macháč kouzlil, trefil soka. Grimasa Berdycha je hitem

Vyhrajte 300 000 Kč: dnešních 10 článků pro váš los štěstí