Staročeská pečená vánoční jablka – a dům provoní atmosféra starých dobrých časů

| 2 min

Sdílet

Staročeská pečená vánoční jablka – a dům provoní atmosféra starých dobrých časů. Nebudeme vám nabízet ta v karamelu, která k nám přišla z Ameriky. Dnes si ukážeme recept na klasickou českou vánoční pochoutku, která provoní celý byt, a navíc vám jako bonus dodá i nějaké ty vitamíny.

jablka, vánoční recept, pečení, koření, česká kuchyně

Zdroj: Pixabay

Nic na tom není a zvládne to i absolutní začátečník. A ingredience, které budete potřebovat, najdete bez problémů i v té nejprázdnější spíži. Tak pojďme na to?

Staročeská pečená vánoční jablka – co budete potřebovat

dvě sladká jablka
šťáva z jedné poloviny citronu
dvě lžíce vlašských ořechů
dvě lžíce rozinek
tři lžíce třtinového cukru
jedna lžíce medu
máslo
jedna lžička perníkového koření
hřebíček

Vánoční pečená jablka je třeba nejdříve dobře omýt, rozpůlit a vydlabat. Poté je ihned pokapeme citronovou šťávou, abychom zabránili zhnědnutí.

Jablka Staročeská pečená vánoční jablka

Foto: Pixabay

V misce smícháme lžíci tekutého medu, koření do perníku a přidáme nasekané vlašské ořechy a nakrájené rozinky. Vše dobře spojíme nejlépe ručně. Jakmile je směs připravená, naplníme ji do vydlabaných jablek. Mělo by jí být tak akorát, rozhodně jablka nepřeplňujeme! Přibližně jedna kávová lžička na jednu půlku jablíčka stačí.

TIP: V článku na webu NašeZahrada vám ukážeme chytré triky, jak přizpůsobit vaření alergikům, aniž by jídla přišla o šmrnc. Napadlo by vás, že česnek zvládne nahradit třeba docela obyčejná šalvěj?

Nyní položíme jablka na plech a poklademe je tenkými plátky másla. Hřebíčky zapícháme do dužiny okolo vydlabaného jádra – cca 4 kusy na jednu půlku jablíčka.

Tipy pro ještě lepší výsledek

Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C. Hotová budou asi za 15 minut. Podáváme teplá. Skvěle chutnají jen tak nebo přelitá šodó omáčkou či pudinkem. Další možností je i tvaroh, do kterého jsme přidali pár lžiček smetany pro zjemnění a třtinový nebo vanilkový cukr. Jestliže nakonec do tvarohu přidáme i trochu šťávy, která po opečení jablek zůstala na pečicím papíře, nebude mít výsledná vánoční dobrota chybu.

Náš tip: pečená vánoční jablka nejlépe chutnají, použijete-li na ně některé sladší odrůdy. Lze je rovněž posypat skořicí a rozinky mohou nahradit třeba sušené švestky.

Staročeská pečená vánoční jablka – a dům provoní atmosféra starých dobrých časů

Děsivý případ vězněného chlapce. Únosce viní policie z pokusu o vraždu

Šílené detaily ze soudu se Sárou Saudkovou. Padaly výhrůžky smrtí se zbraní v ruce

Zelenskyj přiznal, co Ukrajince na dohodě nejvíc bolí. "Něco se rýsuje," tvrdí Kreml

Nový život za 45 milionů korun: Vondráčková si koupila hned 3 domy. Pochlubila se místností jako z Bradavic

Skrytý detail v DNA možná odhaluje 200 let starou záhadu Ludwiga van Beethovena