Tahle česká plodina má 20× víc vitaminu C než citron. Podzimní sklizeň vrcholí právě teď

3 min

Sdílet

Vyrazte sklízet, tato potravina má více vitamínu C než citrusy. Jedna malá krabička vám vydrží po celou zimu. Už deset malých bobulek této plodiny vám dodá denní dávku vitamínu C. Je lahodný, uděláte si z něj doma senzační zavařeninu, a pokud se ho rozhodnete zasadit na zahrádce, nedá vám skoro žádnou práci.

Podzimní sklizeň vrcholí právě teď

Zdroj: SportDeník

S příchodem podzimu možná zvažujete, že zvýšíte příjem vitamínu C. Dobře děláte! Nedostatek tohoto vitamínu je totiž spojován se sníženou imunitou. Ideálně bychom ho měli přijmout kolem 80 mg denně.

Pokud ale patříte mezi kuřáky, kojící matky, nemocné nebo starší osoby, tato dávka se ještě zvyšuje. Kromě toho, že podporuje imunitu, také zlepšuje naši psychickou činnost a snižuje pocity vyčerpání. Skvěle se tak hodí nejen do chladnějšího počasí, ale také do období, kdy se dříve stmívá a nálada se zhoršuje.

rakytník — Rakytník má větvičky plné trnů, zdroj: Shutterstock

Zahrádkáři ho milují

Většinu z nás, kdo chceme vitamín C doplnit, napadne určitě citron, možná ještě šípek. Existuje ale jeden malý přírodní zázrak, který je céčka plný. Většina z nás ho zná pod jeho prvním jménem, celý název ale zní rakytník řešetlákový. Pochází z Asie, ale roste i na některých místech v Evropě. U nás se začal vysazovat v osmnáctém století. Navíc si ho oblíbili zahrádkáři, to díky tomu, že zvládá růst i divoce a nepotřebuje příliš péče.

Čtěte také: Kolik přeskoků přes švihadlo denně stačí ke shození kil? Číslo vás překvapí. Není divu, že tomu ženy tak propadly

Co je super, rakytník je velmi odolný proti suchu i mrazu. Miluje sluníčko, ale zvládne i tuhou zimu. Pokud ho ale chcete vysadit na zahrádce, musíte si pořídit dva keře – samčí a samičí. Úrodu plodí pouze samice a samci na oplátku hezky kvetou. A sázejte už teď na podzim, nebo až příští rok na jaře, kdy je ostatně výsadba ještě o něco vhodnější. Dbejte na to, aby měl dostatek sluníčka.

Účinky na zdraví

A v čem je rakytník výjimečný? V rakytníku je až 900 mg vitamínu C na 100 gramů, v citronu je ve 100 gramech asi jen 53 mg vitamínu C. Není to bomba? Za zmínku stojí také to, že celou denní dávku pokryje už deset malých bobulek rakytníku. Ale to není všechno, plodina je bohatá i na další vitamíny, kyselinu listovou nebo železo. Navíc obsahuje alkaloid hippophein, který je v našem těle spojený s produkcí hormonu štěstí – serotoninu – a pomáhá tak proti depresím a úzkostem.

Zvyšuje odolnost proti stresu a je skvělý na detoxikaci. Zlepšuje kvalitu srdce, snižuje krevní tlak a zabraňuje vzniku zánětů. Má ale příznivé účinky i na pleť, což jistě potěší mnohé dámy. Zlepšuje například stavy akné a lupénky. Obyvatelé Sibiře ho navíc používali v lidovém léčitelství a využívá ho i čínská medicína. Řekové zase podávali koním a dalším zvířatům rakytník pro lesklejší srst.

Upečte si rakytníkový koláč, zdroj: Shutterstock

Jak zpracovat rakytník

Zatímco pěstování je možná snadné, se sklizní je to už horší. Větvičky rakytníku jsou totiž pokryty trny. Se sklizní však pospíchat nemusíte, protože plody neopadají a vy je tak sklidíte klidně i přes zimu. Nicméně rakytník pravidelně prostřihávejte. Odstraňujte především husté, staré a suché větve.

Čtěte také: Pokud máte pořád studené ruce, zbystřete: Tento příznak odhaluje, co se děje s vaším tělem

Rakytník zpracujete různě. Někdo nedá dopustit na vynikající rakytníkový sirup, který vyniká svou sladkokyselou chutí. Kromě toho si můžete rakytník zavařit a připravit si z něj džem. Podobá se rybízové marmeládě, je trochu nakyslý a má plnou chuť. Pokud preferujete celé plody, můžete rakytník strčit klidně i do mrazáku. Přidejte ho do smoothie, jezte jen tak, nebo ho přidejte pomačkaný k palačinkám. Stačí ho povařit na pánvičce. A pokud ho zalijete horkou vodou, můžete ho pít podobně jako třeba šípkový čaj. Mňam!

Zdroje: novinky.cz, radyzezahrady.cz, bezhladoveni.cz, living.iprima.cz, ods.od.nih.gov

Reklama

DALŠÍ ČLÁNKY z SportDeník

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Ostrý vzkaz do Kremlu: "Nenaříkejte, až sestřelíme vaše letadla. Byli jste varováni."

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 18:52

Ostrý vzkaz do Kremlu: "Nenaříkejte, až sestřelíme vaše letadla. Byli jste varováni."

Polský ministr zahraničí Sikorski varoval Rusko, aby si nestěžovalo, pokud by bylo sestřeleno letadlo či...

Olomouci došla trpělivost. Kvůli nelegálním skládkám nasadila ke kontejnerům kamery

Hanácká Drbna|

dnes, 18:49

1 min

Olomouci došla trpělivost. Kvůli nelegálním skládkám nasadila ke kontejnerům kamery

Radnici v Olomouci došla trpělivost se skládkami objemného odpadu v okolí kontejnerů na tříděný odpad....

Už dlouho mě to otravuje, přiznal Pastrňák vleklý problém. Na MS jel i tak

Sport - Aktuálně.cz|

dnes, 18:44

Už dlouho mě to otravuje, přiznal Pastrňák vleklý problém. Na MS jel i tak

Nejlepší český hokejista současnosti David Pastrňák odkryl, že není stoprocentně fit, a to dlouhodobě.

Fotbalisté Slavie vstoupili do domácího poháru výhrou 2:0 v Brozanech

Pražská Drbna|

dnes, 18:40

1 min

Fotbalisté Slavie vstoupili do domácího poháru výhrou 2:0 v Brozanech

Fotbalisté Slavie vstoupili do domácího poháru výhrou 2:0 na stadionu třetiligových Brozan. Pražané v...

Seznam spotřebičů podle toho, kolik vás stojí ročně nejvíce peněz. Největší žrout energie je velkým překvapením

Byznisdenik.cz|

dnes, 18:35

4 min

Seznam spotřebičů podle toho, kolik vás stojí ročně nejvíce peněz. Největší žrout energie je velkým překvapením

Možná si myslíte, že za vyšší účet za elektřinu může ta stará lednice, která hučí v kuchyni, nebo pračka,...

Reklama

Kvíz: Jak dobře si pamatujete české hity roku 1986. Kdo dá všech 10, může se považovat za odborníka

NESPECHEJ.cz|

dnes, 18:30

2 min

Kvíz: Jak dobře si pamatujete české hity roku 1986. Kdo dá všech 10, může se považovat za odborníka

V životě každého z nás, ať již v letech jinošských, či ve věku pokročilejším, se stává hudba důležitým...

Záporák na plátně, hrdina v životě. Martin Růžek byl Kazisvět, odbojář i herec, který odmítl Antichartu

ReadZone|

dnes, 18:24

3 min

Záporák na plátně, hrdina v životě. Martin Růžek byl Kazisvět, odbojář i herec, který odmítl Antichartu

Martin Růžek sice zpravidla ztvárňoval negativní postavy, v soukromí byl však laskavým a zásadovým...

Rusko otevřelo bizarní atrakci. Trhákem je i kopie slavné sochy z Prahy

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 18:16

Rusko otevřelo bizarní atrakci. Trhákem je i kopie slavné sochy z Prahy

Rusové otevřeli v Kaliningradu park s názvem Zachráněná Evropa. Turisty lákají na svržené evropské sochy...

Zoo po několikaleté pauze odchovává děti pána buše, mláďata vzácných hadů

Plzeňská Drbna|

dnes, 18:15

1 min

Zoo po několikaleté pauze odchovává děti pána buše, mláďata vzácných hadů

V plzeňské zoologické zahradě se po tříleté pauze vylíhla mláďata křovináře němého. Jde o silně ohrožený...

Jak se zbavit nepotřebné elektroniky a nemuset do sběrného dvora: Tuto skvělou vychytávku 90 % Čechů vůbec nezná

Čas pro bydlení|

dnes, 18:11

3 min

Jak se zbavit nepotřebné elektroniky a nemuset do sběrného dvora: Tuto skvělou vychytávku 90 % Čechů vůbec nezná

Většina lidí má doma starý mobil, zapomenutý tablet nebo nefunkční tiskárnu. Jen málokdo si ale uvědomuje,...

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Tahle česká plodina má 20× víc vitaminu C než citron. Podzimní sklizeň vrcholí právě teď

Rusko otevřelo bizarní atrakci. Trhákem je i kopie slavné sochy z Prahy

S kým žije Ondřej Vetchý: Teprve nyní se dozvídáme, jak krásnou má manželku

Z Německa přichází velké varování. Češi, jste další na řadě. Hranice vás neochrání

Ruina, u níž si klepali na čelo. Spolek nadšenců zachraňuje v Krušných horách nádraží

Zvládnete vyřešit zdánlivě lehkou matematickou hádanku?