1 min

Bílkovinová bomba - Zdravé tortilly z červené čočky

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Jsou jednoduché, přirozeně bezlepkové a překvapí vás svou jemnou chutí i vláčností. Tortilly z červené čočky představují zdravější alternativu klasického pečiva a skvěle se hodí pro lehký oběd i zdravou večeři.

Zdravé tortilly z červené čočky

Zdroj: Menu Gold

Červená čočka patří mezi nejvýživnější luštěniny a je oblíbená hlavně díky vysokému obsahu bílkovin a vlákniny. Zasytí na dlouhou dobu, podporuje trávení a zároveň obsahuje jen minimum tuku. Je také zdrojem železa, hořčíku, zinku a vitamínů skupiny B, takže se skvěle hodí do zdravého jídelníčku i jako alternativa masa.

Velkou výhodou červené čočky je i její snadná stravitelnost a rychlá příprava. Na rozdíl od klasické čočky se nemusí většinou namáčet a během pár minut změkne. Díky jemné chuti se hodí nejen do polévek nebo kari, ale i do moderních receptů, jako jsou domácí tortily, placky nebo zdravé wrapy.

Ingredience

160 g červené čočky Menu Gold
260 ml vody
80 g čerstvého špenátu
80 g sušených rajčat v oleji
160 g fety
120 g rajčat
120 g řeckého bílého jogurtu
1 stroužek česneku
slunečnicový olej
sůl
pepř

Postup

Červenou čočku propláchneme a namočíme přes noc do studené vody. Druhý den osolíme, rozmixujeme tyčovým mixérem a necháme 5 minut odpočinout. Nepřilnavou pánev potřeme olejem a po celém dně roztáhneme těsto v tloušťce asi 2 mm. Opečeme z obou stran.

Do jogurtu vmícháme utřený česnek, lžíci olivového oleje, osolíme a opepříme.

Hotové placky plníme špenátem, který jsme ochutili olejem ze sušených rajčat. Poklademe nakrájenou fetou, čerstvými i sušenými rajčaty a jogurtovým dresinkem.
Zabalíme do tortill a podáváme.

Zdroj receptu: Menu Gold

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Čočkový dhál: Exotický pokrm, který zahřeje tělo i duši

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Nejmladší dcera francouzského krále Ludvíka XV. vyměnila život v paláci za chudý klášter. Do Karmelu odešla i proto, aby zachránila duši svého otce

Pleť po létě volá po regeneraci. Jak jí vrátit hydrataci, jas a zdravý vzhled radí MUDr. Zuzana Dančová, atestovaná dermatoložka

Slunce, vysoké teploty, klimatizace i koupání v moři či bazénu dávají pleti během léta zabrat. Na podzim...

„Snacha chce mou vnučku připravit o dětství! Vánoce prý nebudou,“ zlobí se Kateřina

Kateřina se před téměř třemi lety konečně stala babičkou. Nemohla se dočkat, až se jejímu synovi konečně...

Suvenýry, které raději nechte na místě. Mohou si s sebou nést neklid, smůlu i cizí příběh

Kamínek z posvátné hory, hrst písku z pláže nebo cetka, kterou jste našli na zemi před chrámem se snadno...

Pes a kočka v jedné domácnosti. Jak nastavit soužití, aby fungovalo

Pes a kočka spolu mohou bez problémů žít v jedné domácnosti. Nemusí z nich být nerozlučná dvojka, důležité...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Bílkovinová bomba - Zdravé tortilly z červené čočky

Děsivý součet. Nafta za 50 korun je jen začátek, na lidi se řítí další zásadní zdražení

Zvládne šnek přežít s rozdrcenou ulitou? Malou prasklinu zacelí sám, lepidlem mu nepomůžete

„Ještě před rokem bych to nenapsal.“ Experti se neshodnou, jestli nás AI vyhladí, nebo jen sledujeme skvělý marketing

Rodinná tragédie má další pokračování. Po smrti syna se bude dělit majetek Neckářových

Vědci udělali z obyčejné shiitake paměťovou součástku. Houba si „pamatuje“, co jí elektřina udělala předtím