3 min

Cholesterol a vejce: Tělo bude díky optimálnímu spotřebovanému množství vajec jásat

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Vejce přináší řadu zdravotních benefitů, ze kterých může těžit naprosto každý. Je ovšem důležité, abyste to s jejich konzumací zbytečně nepřeháněli.

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: Depositphotos

Vejce přináší řadu zdravotních benefitů, ze kterých může těžit naprosto každý. Je ovšem důležité, abyste to s jejich konzumací zbytečně nepřeháněli.

Vejce jsou dobře známou a zároveň vysoce výživnou potravinou, která je bohatá na vitamíny, minerály, antioxidanty a důležité živiny, jako jsou zejména bílkoviny a tuky. Ve většině zemí, kde jsou dobře dostupné, si je proto oblíbilo mnoho lidí – někteří z nich je dokonce začali jíst na denní bázi, aby získali co nejvíce zdravotních přínosů, které jejich pravidelná konzumace nabízí, říká doktor Kris Gunnars.

Vejce a hladina cholesterolu

Vejce nepochybně obsahují více cholesterolu než jiné potraviny. Mnoho lidí však zapomíná na to, že jsou také plná prospěšných bioaktivních látek a dalších živin, které bojují proti řadě nemocem. Dle nových výzkumů souvislost mezi jejich konzumací a zvýšeným rizikem srdečních onemocnění nemusí být tak výrazná, jak se dříve předpokládalo – mnohé zdravotní směrnice a doporučení dokonce zmírnily omezení, která kdysi stanovovaly v souvislosti s konzumací vajec.

Kolik vajec denně je bezpečné sníst?

Riziko spojené s konzumací příliš velkého množství vajec se u jednotlivých osob liší. Faktory, jako je genetika, rodinná anamnéza, způsob přípravy vajec, celková strava, a dokonce i místo, kde žijete, mohou ovlivnit, kolik kusů denně můžete bezpečně sníst. Zvážit byste však měli také množství celkového cholesterolu ve své stravě z jiných potravin – pokud je váš jídelníček chudý na cholesterol, určitě s vejci nešetřete. Pokud je tomu naopak, bude lepší jejich příjem omezit.

Většina výzkumů však naznačuje, že pro zdravého dospělého člověka s normální hladinou cholesterolu a bez významných rizikových faktorů srdečních onemocnění je zcela bezpečné sníst 2 až 3 vejce denně. Takové množství vám navíc může přinést řadu zdravotních přínosů, včetně snadnějšího hubnutí a nabírání svalové hmoty. Malá studie, které se zúčastnilo 38 zdravých dospělých osob, zjistila, že již 3 vejce denně zlepšují hladinu zdravého i špatného cholesterolu a pomáhají udržovat mezi nimi balanc.

Zdravotní přínosy vajec

Vejce jsou cenově dostupná, všestranná potravina, která nabízí dobré množství bílkovin a zdravých tuků. Mezi jejich nejzajímavější přínosy patří především to, že:

obsahují plno vitamínů a minerálů: zejména cholin, selen a vitamíny skupiny B;
obsahují účinné antioxidanty: antioxidanty pomáhají chránit buňky vašeho těla před poškozením způsobeným volnými radikály a souvisejícími chronickými onemocněními, jako jsou srdeční choroby a rakovina;
zlepšují některé biomarkery srdečních onemocnění: zejména zánětlivé biomarkery, jako je hladina interleukinu-6 a C-reaktivního proteinu v krvi;
dobře vás zasytí a podporují hubnutí: díky vysokému obsahu bílkovin mohou být vejce skvělou snídaní, která vás zasytí na celé dopoledne;
lze si je připravit na mnoho různých způsobů: můžete si je vychutnat jako omeletu, přidat je do salátu, pečiva, omáček, dresingů apod.

Podle mnoha odborníků pak konzumace vajec také pomáhá snižovat riziko metabolického syndromu. Jedná se o skupinu onemocnění, která zahrnují vysoký krevní tlak, hladinu cukru v krvi, tuků v krvi a nárůst hmotnosti v oblasti pasu. Všechny tyto faktory společně přispívají ke zvýšenému riziku chronických onemocnění, jako je cukrovka a srdeční choroby.

Zdroj: Healthline

Príspevok Cholesterol a vejce: Tělo bude díky optimálnímu spotřebovanému množství vajec jásat zobrazený najskôr Zdravestravovani.eu.

Reklama

Další články z Zdravestravovani.eu

Tělo pomocí 7 jasných příznaků upozorňuje na nadměrnou konzumaci cukru. Jejich přehlížení může být zásadní chybou

Od bolesti zad lze získat zaslouženou úlevu i bez komerčních léků. Začít je vhodné opatrným protahováním

Bolest nohou a kříže je problém, který má různé příčiny. Sedavý životní styl, nedostatek pohybu, špatné...

Aktivní uhlí je temným pomocníkem pro světlejší budoucnost. Podporuje ledviny a pomáhá snižovat cholesterol v krvi

Aktivní uhlí se často používá k léčbě otrav nebo předávkování, ale dokáže léčit i průjem a snižovat hladinu...

Každá žena bojující s nadbytečnými kily by měla znát tuto poučku. Místo přibírání odhalí chybu, která brání zhubnutí

V dnešní uspěchané době, kdy jsou fast foody a nezdravé potraviny snadno dostupné, je stále důležitější mít...

Melanom nehtu může vypadat právě takto ve chvíli, kdy nastává nejvyšší čas zahájit potřebnou léčbu

Vzhled nehtů se může změnit v důsledku zranění, infekce nebo jiných zdravotních potíží. Některé změny mohou...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Zdravestravovani.eu

Magazín klade důraz na praktické využití: jak jíst zdravě, zůstat v kondici a čelit stresu — vše s respektem k realitě, v níž žiješ. Najdeš tu rady, jak si zdravou stravu zařadit do dne bez námahy, ale i témata, která překvapí — třeba zdravotní benefity obyčejných surovin nebo cvičební tipy pro...

Cholesterol a vejce: Tělo bude díky optimálnímu spotřebovanému množství vajec jásat

Každá druhá deportace z Německa selhává. Migranti mají jeden jednoduchý trik

Kdo jednou podvedl, podvede znovu. Svedla ženatého muže, ale to, co přišlo pak, nikdo nečekal

Tak špatné, že muselo hned skončit. Poslední vyrobené Volvo P1900 se našlo v garáži

KVÍZ: Na těchto slovech si vyláme zuby skoro každý. Máte češtinu v malíčku?

Lidskou mozkovou tkáň udrželi živou přes pět let. Její buňky si „pamatovaly“, jak jsou staré