2 min

Jak správně sklízet saláty, aby znovu obrazily

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Patříte mezi ty, kteří sklízí saláty jednorázově? Zjistěte, proč a u kterých druhů salátů to nedělat a jak správně sklízet, abyste měli bohatší úrodu.

salát

Zdroj: Pixabay

Patříte mezi ty, kteří sklízí saláty jednorázově? Zjistěte, proč a u kterých druhů salátů to nedělat a jak správně sklízet, abyste měli bohatší úrodu.

Které saláty nejlépe obrůstají

Nejlépe znovu obrůstají listové saláty, dubáčky, římské saláty a směsi mladých listů. Tyto druhy vytvářejí nové listy velmi rychle a dobře snášejí průběžnou sklizeň. Naopak klasické hlávkové saláty se většinou sklízí jednorázově. Přesto i u nich může při šetrném seříznutí někdy dojít k částečnému obrůstání menších listů.

Kdy je nejlepší čas na sklizeň

Ideální je sklízet salát brzy ráno nebo večer, kdy jsou listy svěží a obsahují nejvíce vody. Během poledního vedra bývají listy povadlé a rychleji ztrácejí kvalitu. Důležité je také nečekat příliš dlouho. Přerostlé saláty začínají tuhnout, hořknout a mohou rychle vybíhat do květu, zvlášť během horkého počasí. Pravidelná sklizeň navíc podporuje tvorbu nových listů a pomáhá udržet rostlinu déle produktivní.

Jak správně sklízet, aby salát znovu obrazil

Nejdůležitější je nepoškodit střed rostliny. Právě z něj vyrůstají nové listy. Pokud při sklizni odstraníte celý růstový vrchol, salát už znovu neobrazí. U listových salátů je nejlepší odstřihávat pouze vnější listy a menší vnitřní ponechat. Rostlina tak může dál růst a vytvářet nové výhonky.

Tip: Zkusit můžete pěstovat salát také v pytli či sáčku. Vyplatí se to.

Další možností je seříznutí celého salátu několik centimetrů nad zemí. Ideálně by měla zůstat zachovaná spodní část se srdéčkem. Pokud jsou podmínky vhodné, salát během několika dní znovu začne obrůstat.

Salát

Foto: Pixabay

Nejčastější chyby při sklizni salátu

Častou chybou je poškození středu rostliny nebo příliš pozdní sklizeň. Nevhodné bývá také nepravidelné zalévání. Po období sucha mohou listy ztrácet chuť a rychle hořknout. Někteří pěstitelé také zapomínají na pravidelný výsev nových rostlin, což vede k náhlému nedostatku čerstvého salátu během léta.

FAQ – nejčastější otázky týkající se sklizně salátů pro další obrůstání

Jak sklízet salát, aby znovu vyrostl?

Nejlepší je odstřihávat pouze vnější listy nebo seříznout rostlinu několik centimetrů nad zemí bez poškození středu.

Které saláty obrůstají nejlépe?

Nejlépe obrůstají listové saláty a směsi mladých listů.

Jak dlouho trvá, než salát znovu obrazí?

Při dobrých podmínkách mohou nové listy vyrůst už během několika dní až jednoho týdne.

Zdroj: autorka

Náhledové foto: Pixabay

The post Jak správně sklízet saláty, aby znovu obrazily first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Neposedí, ale milujeme je. Nejzlobivější psí plemena

Podzimní výsadba cibulovin. Hloubka uložení cibulky rozhodne

Podzim se pomalu přiblížil a myslet je třeba nejenom na sklizeň různých plodů. Těch je nyní na zahradě obří...

Ocet a bramborové slupky. Využijte tuto směs na zahradě

Patříte mezi ekologické zahrádkáře? Pak jistě neustále hledáte způsoby, jak co nejvíce podpořit růst...

Jak skladovat brambory, když nemáte sklep

Brambory patří k plodinám, které můžete skladovat dlouhodobě – pokud k tomu ovšem máte vhodné podmínky....

Zahradní slow food aneb Zpomalte léto s litinovým tálem

Léto přeje vaření venku, ale už dávno to není jen o grilování steaků nebo klobásek. Byť má klasický rošt...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Jak správně sklízet saláty, aby znovu obrazily

„Nedostatek kritické munice.“ Šéf CIA varoval Putina. Napadne Rusko východ Evropy?

Ani tajné potáhnutí pod dekou neprojde. Pilot varuje před vapováním na palubě

„Slezte z těch suchých větví!“ Jitka Schneiderová bez make-upu zuří nad stavem české krajiny

Dům, na který se stály fronty. Jak šumperák pobláznil Československo

Mysleli jsme, že víme, co se děje, když krvácení zaschne. Až dnes zjišťujeme, jak moc jsme se mýlili