2 min

Kilo brambor stačí pro celou rodinu. Těchto 7 levných jídel vás zachrání před výplatou

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Brambory jsou levné, syté a zdaleka nemusí končit vedle řízku jako příloha. Z jednoho kila lze s několika běžnými surovinami připravit plnohodnotné jídlo pro celou rodinu. Vybrali jsme sedm jednoduchých možností.

Kilo brambor stačí pro celou rodinu. Těchto 7 levných jídel vás zachrání před výplatou

Zdroj:

Foto: Magnific

Brambory nemusí být jen příloha k masu. Právě naopak. Kilo brambor může být základem poctivého oběda pro čtyřčlennou rodinu, pokud k němu přidáte několik jednoduchých surovin, které už často máte doma. Zahraniční magazín Good Food ostatně brambory řadí mezi dostupné a univerzální potraviny a ukazuje, že z jednoho většího balení lze připravit několik různých jídel.

Sedm jídel, kde brambory hrají hlavní roli

První klasikou je bramborový guláš. K jednomu kilogramu brambor stačí cibule, česnek, sladká paprika, majoránka a trocha tuku. Kdo chce vydatnější verzi, přidá kousek uzeniny, ale dobrý je i bez ní.

Podobně levné jsou bramboráky. Z kila syrových brambor, vajec, trochy mouky, česneku a majoránky vznikne velká dávka, která bez problémů poslouží jako hlavní chod.

Ještě úspornější jsou škubánky. Tradiční české jídlo stojí hlavně na bramborách a hrubé mouce. Podávat se mohou nasladko s mákem a cukrem, ale také naslano s osmaženou cibulkou.

Z vařených brambor lze připravit také bramborové placky. Stačí mouka, sůl a podle receptu vejce. Opéct se dají na pánvi téměř nasucho a dobře fungují třeba s kysaným zelím.

Stačí přidat vejce, zeleninu nebo kousek uzeniny

Pátou možností jsou zapečené brambory. Kilo brambor doplní cibule, několik vajec a případně zbytek šunky či uzeného masa. Jde přesně o typ jídla, při kterém lze zužitkovat to, co už zůstalo v lednici.

Levná je také obyčejná bramborová polévka. Brambory doplní mrkev, petržel, cibule, česnek a majoránka. Díky většímu množství brambor může být dostatečně hustá na to, aby posloužila jako samostatné jídlo, nejen jako první chod.

A pokud chcete českou klasiku na chvíli opustit, z kila brambor připravíte také španělskou tortillu. Tradiční tortilla española vzniká z brambor, vajec, oleje a často také cibule. Je jednoduchá, sytá a obejde se úplně bez masa.

Kilo brambor samozřejmě nestačí na všech sedm receptů najednou. U každého z nich je ale kilogram rozumným základem rodinného jídla. A právě v tom je síla obyčejných brambor. Z levné přílohy se s několika dalšími surovinami snadno stane hlavní chod.

Zdroj: Good Food, Helen Salter, How you can turn one bag of potatoes into 5 easy meals
https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/meals-from-one-bag-of-potatoes

Reklama

Další články z Žádný Špeky

Plecháček za stovku, který tahám do lesa pořád. Proč jsem se vrátil ke smaltu

Za smažené nudle nemusíte dávat dvě stovky. Doma jsou levnější a tofu krásně křupe

Smažené nudle s tofu zvládnete doma bez složitých surovin. Uzené tofu obalené ve škrobu získá křupavou...

Čeští žáci ztrácejí schopnost pracovat s textem. Může za to AI?

Čtenářská gramotnost českých patnáctiletých se výrazně zhoršila. Podle PISA 2025 nedosahuje 27 procent žáků...

Dýni hokkaido většina lidí zbytečně loupe. Právě slupka vám ušetří nejvíc práce

Dýně hokkaido patří k potravinám, které se na podzim vracejí do českých kuchyní ve velkém. Přesto ji řada...

Kam dát na podzim jablka, aby vydržela? Teplý sklep jim příliš nesvědčí**

Podzimní jablka mohou při správném skladování vydržet výrazně déle. Nestačí je ale jen nasypat do bedýnky a...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žádný Špeky

Žádný Špeky spojuje poctivé domácí vaření s turistikou, praktickými radami a pohodovým pohledem na každodenní život. Silnou část obsahu tvoří recepty od české klasiky přes rychlá jídla až po nápady na vaření v přírodě, doplněné o rady týkající se potravin a jejich správného skladování. Když se...

Kilo brambor stačí pro celou rodinu. Těchto 7 levných jídel vás zachrání před výplatou

Varování o otevřeném ruském útoku přibývá. Přidal se i šéf české tajné služby

Byt plný Nedvědových tajemství změnil majitele. Fotbalista za něj inkasoval 42,6 milionu

Ozempic už není jen o hubnutí. Vědci zkoumají, co dělá s alkoholem, srdcem i játry

Tragická smrt v léčebně: Jediný syn Cindy Crawford (†27) prohrál dlouholetý boj s démony!

Vědci pořídili nejdetailnější pohled na Slunce. Mezi „zrníčky“ našli víry, které jsme předpovídali desítky let, ale nikdy neviděli