Méně známé cukroví - Myslivecké knoflíky

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Kombinace křehkého lineckého těsta, sladkého ořechového sněhu a křupavých ořechů, se stane vaším nejoblíbenějším vánočním cukrovím. Nevěříte? Zkuste náš recept.

Myslivecké knoflíky

Zdroj: Alena Kolaříková

Doba čtení 1 min

Článek byl publikován 15.12.2025 08:00

Suroviny

Těsto

200 g hladké mouky
125 g másla (1/2 kostky)
100 g cukru moučka
2 žloutky
2 lžíce ledové vody

Sněhová náplň

2 bílky
120 g cukru krupice
200 g mletých vlašských ořechů
100 g celých vlašských ořechů

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Vánoční cukroví, kterému neodoláte

Postup

Připravte si mísu, do které prosejte mouku a přidejte změklé máslo, cukr a žloutky. Vypracujte těsto, pracujte rychle, ať těsto příliš neohřejete.
Hotové těsto zabalte do potravinářské folie a nechejte do druhé dne v lednici. Když spěcháte, tak aspoň na hodinu.

Před pečením si připravte bílkovou náplň. Bílky vyšlehejte s krupicovým cukrem. Šlehejte dotuha, sníh musí být pevný a lesklý. Po trochách vsypávejte ořechy a opatrně vmíchávejte, tak aby sníh neklesl.

Těsto vyndejte z lednice asi půl hodiny před zpracováním. Vyválejte na pomoučené pracovní ploše, na tloušťku asi 4 mm. Vykrajujte kolečka asi 4 cm průměr. Naskládejte na plech vyložený pečícím papírem.
Sníh dejte do cukrářského sáčku a na každé kolečko těsta udělejte placku ze sněhu. Doprostřed dejte ořech.

Pečte v troubě předehřáté na 170 °C, asi 15 minut.

Z této dávky připravíte asi 50 kousků cukroví.

Dobrou chuť přeje Elly.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Ovocný chlebíček se švestkami a ořechy

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Horoskopy na říjen mága Ravena Argoniho: Ve Vahách je Slunce a ozařuje jejich cestu, ve Štíru jsou schopné planety a Ryby se mohou tvářit důležitě

Po infarktu život nekončí, pan Lev žije s nemocným srdcem přes 10 let

Pana Lva (63) z Brna začaly zdravotní potíže trápit v létě roku 2014. Hodně se zadýchával, větší význam...

Z osiřelé florentské šlechtičny královnou Francie. Kateřina Medicejská prožila život plný ztrát, intrik a bojů

Kateřina Medicejská se narodila do jedné z nejbohatších a nejvlivnějších rodin Itálie, ale ani to jí...

Kladívkové prsty nevzniknou ze dne na den, ale mohou pořádně potrápit pohyb

Zpočátku jen mírné nepohodlí v obuvi, později otlaky a bolest při chůzi. Kladívkové prsty se mohou vyvíjet...

Wegovy za mě těch 40 kg nezhodilo. Byla jsem to já, říká Simona

"Hubnoucí" injekce jsou trendem naší současné doby. Jedni je zatracují, druzí chválí. Jaká je cesta k...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Méně známé cukroví - Myslivecké knoflíky

Po prezidentovi otazník i nad Pavlovou. První dáma si rýpla do pravidel, Hrad mlčí

Přežila autonehodu, její jediný syn ne. Jana Altmannová o nejhorší chvíli života nikdy nemluvila

Honza Dědek prozradil, kolik alkoholu zvládli vypít hosté během natáčení. Televize zasahovala

Panika! Rusové Putinovi nevěří, bojí se moru, hlásí Just z Moskvy

Geronimo unikal tisícům vojáků. Jeho největší zbraní byla krajina, kterou protivník neuměl číst