2 min

Osvěžující letní nápoj: Recept na mango lassi

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Mango lassi je tradiční indický nápoj z manga a jogurtu, který je krásně krémový, jemně kořeněný a příjemně osvěžující. Ideální je jako rychlá letní svačina, sladká tečka po jídle nebo osvěžující nápoj během horkých dní.

Mango lassi

Zdroj: KitchenAid

Díky jogurtu obsahuje bílkoviny, vápník a prospěšné bakterie podporující zdraví střevního mikrobiomu a trávení. Mango je zase bohaté na vitamin C, vitamin A a antioxidanty, které přispívají k normální funkci imunitního systému a ochraně buněk před oxidačním stresem.

Mango lassi je také dobrým zdrojem energie, protože obsahuje přirozené cukry z ovoce. Proto se hodí například jako svačina, lehká snídaně nebo osvěžení během teplých dnů. V tradiční indické kuchyni se často podává k pikantním jídlům, protože jogurt pomáhá zmírňovat pocit pálivosti.

Pokud si ho připravíte doma bez přidaného cukru, získáte poměrně výživný nápoj s kombinací sacharidů, bílkovin a menšího množství tuku. Jeho sytivost je vyšší než u běžných ovocných džusů a díky obsahu jogurtu zasytí na delší dobu.

319356782b6dd-image.jpg.webp Zdroj foto: KitchenAid

Mezi hlavní přínosy mango lassi patří:

podpora trávení díky jogurtovým kulturám,
zdroj vitaminů A a C,
obsah vápníku a bílkovin,
rychlé doplnění energie,
osvěžení a hydratace v horkém počasí.

Je však dobré počítat s tím, že některé kupované varianty mohou obsahovat poměrně vysoké množství přidaného cukru, takže z nutričního hlediska bývá nejlepší domácí verze.

Ingredience:

1½ hrnku mražených kousků manga (cca 242 g)
1½ hrnku plnotučného bílého jogurtu (cca 367 g)
½ hrnku smetany ke šlehání (cca 114 g)
1 lžička jemného cukru
½–1 lžička mletého kardamomu (podle chuti)
čerstvá máta na ozdobu (volitelné)

Postup:

Všechny ingredience vložte do mixéru. Mixujte přibližně 30–45 sekund, dokud nápoj nebude hladký a lehce napěněný. Hotové mango lassi nalijeme do sklenic a ozdobte lístkem čerstvé máty a kouskem manga.

Zdroj receptu: KitchenAid

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Odlehčete si jídelníček a vsaďte na indickou kuchyni

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Vědci našli recept na perfektní den. Překvapí vás, jak jednoduše vypadá

Kate Winslet práskla na Idrise Elbu intimní tajemství, které se provalilo během natáčení

Herec Idris Elba se netají tím, že má slabost pro ženská chodidla. O jeho netradiční zálibě se veřejně...

Jeden z nejlepších outfitů, jaké vynesla: Zendaya ovládla premiéru Spider-Mana s ultra hlubokým výstřihem

Zendaya znovu potvrdila, že filmová premiéra pro ni není jen společenskou událostí, ale také příležitostí...

Řežábek - slaný cuketový koláč se slaninou a sýrem

Cukeťák, cuketová nádivka, slaný cuketový koláč nebo taky řežábek. Absolutní letní klasika. Když se v létě...

Kvůli manželčině důvěřivosti přicházíme už druhým rokem o skvělou dovolenou. Nevěděl jsem, že je tak hloupá, zlobí se Mirek

Patřili k lidem, kteří si dovolenou nejlépe vychutnají ve známém a osvědčeném prostředí. Dlouhé roky proto...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Osvěžující letní nápoj: Recept na mango lassi

Nemám slov! Němečtí politici v šoku z toho, že byl berlínský terorista na svobodě

Janečková v Poště pro tebe spojovala rodiny. Sama přitom trpěla, doma ji za jediný rok potkaly dvě ztráty

Lékárny stahují několik přípravků od Zentivy: Jde o čtyři léky na předpis i volný prodej

Středověká svatební noc nebyla soukromou záležitostí. Když ženich selhal, museli zasahovat i přihlížející

Za tohle lidé kdysi dostávali zaplaceno: nejpodivnější práce historie