Proč jsou okurky v obchodech zabalené do plastového obalu? Důvody jsou logické, EU ale plánuje zákaz

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Určitě už jste někdy přemýšleli nad tím, proč se okurky balí do plastového obalu, když jiná zelenina v obalu třeba vůbec není. Ve skutečnosti to má několik důvodů, které jsou především praktické.

Proč jsou okurky v obchodech zabalené do plastového obalu? Důvody jsou logické, EU ale plánuje zákaz

Zdroj: Kapitalio

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 10.07.2026 16:57

U některých potravin zabalených v plastu se zdá, že se pouze zbytečně plýtvá materiálem. Někdy je skutečnost jiná a my o tom nemáme sebemenší tušení. Víte, proč se někdy okurky balí do plastu? Důvodů je několik a jsou poměrně logické.

Přečtěte si také:

Plastový obal pomáhá okurkám udržet si vlhkost a chrání je

Jak nejspíš víte, okurky obsahují převážně vodu. Mají však tenkou slupku, která se může snadno poškodit. Okurka, která ztrácí vlhkost, není tak křupavá a svěží, jak ji běžně známe. Stává se spíš gumovou a chuťově vůbec ne dobrou. Má pak přesně takovou strukturu, kterou má vaše okurka, na kterou jste v lednici úplně zapomněli. Obal má v tomto případě skutečně za cíl okurku ochránit, aby se k nám na stůl dostala v co nejlepší kvalitě.

Některé typy zeleniny jsou v plastových obalech, patří mezi ně i okurky. To už ale brzy může být minulostí. Foto: Magnific

Přeprava z farem do obchodu je mnohdy náročná a okurka by se mohla kvůli své tenké slupce velmi snadno poškodit tak, že už ji nelze prodávat. Je tedy možné, že by bez obalu nedorazila do cíle v dobrém stavu (to platí zejména v případě, když k nám okurky míří ze zahraničí). Poškození by mohlo podpořit vznik plísní a hniloby, což nikdo z nás pochopitelně nechce.

Obal zabraňuje přístupu kyslíku způsobujícího rozklad

Další logický důvod, který má ochránit okurku. Obal zabraňuje přístupu kyslíku, který urychluje kažení potravin. Kromě toho způsobuje také oxidaci, kvůli které zelenina hnědne. Plastový obal tedy udržuje vlhkost venku, ale zároveň drží kyslík venku, díky čemuž zůstanou okurky dlouho čerstvé a my si můžeme jejich svěží chuť maximálně užít.

EU plánuje plastové obaly omezit

Jelikož Evropská unie plánuje nadměrné obaly (nejen) u ovoce a zeleniny omezit, je velmi pravděpodobné, že už brzy plastový obal z okurek a další zeleniny úplně zmizí. Dodavatelé tak budou muset být obzvlášť opatrní, aby ji při přepravě nezničili. Nařízení má začít platit postupně, ale první omezení vstoupí v platnost už 12. srpna 2026.

Zdroj: Autorský text, simplyrecipes.com, eur-lex.europa.eu

Reklama

Další články z Kapitalio

Šetříte na topení a méně větráte? V bytě se může objevit plíseň. Odborníci radí hlídat důležitou hodnotu

Máte doma starou barevnou vázu? Sběratelé je kupují i za 8 000 Kč. Rozhodují detaily, kterých si málokdo všimne

Modrá, růžová nebo jantarová váza může v obýváku stát desítky let, aniž bychom o ní věděli něco víc. Přitom...

Slovenské lázně lákají Čechy na předvánoční pobyty. Druhá osoba získá slevu 50 %

Několik dní strávených v lázních může přijít vhod i před Vánoci. Trenčianske Teplice lákají dvojice na...

Konečně uvidíte Mléčnou dráhu. Rakousko vyhlásilo obří rezervaci, kde přísně chrání tmu

Za jasných nocí, kdy oblohu nepřesvětluje Měsíc, můžete nad rakouskou oblastí Eisenwurzen pozorovat Mléčnou...

Sicílie bez letních davů: Z Prahy se nově létá přímo do Palerma i v zimě

Sicílie nemusí být jen cílem letní dovolené u moře. Díky novému přímému spojení z Prahy se mohou Češi vydat...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Kapitalio

Web nabízí pestrý obsah z různých oblastí běžného života – od cestování a gastroprůvodců přes recenze a nakupování až po bydlení, recepty, finance a zajímavosti. Čtenáři zde najdou praktické tipy, doporučení i inspiraci, která pomáhá lépe se orientovat v každodenních rozhodnutích.Obsah je...

Proč jsou okurky v obchodech zabalené do plastového obalu? Důvody jsou logické, EU ale plánuje zákaz

Auto s řidičem pro Pavlovu tchyni? Hrad tvrzení odmítl a vysvětlil, jak to je

Osudná cesta do kopce. Václav Lohniský zemřel před očima Zdeňka Trošky

„NATO padne po prvním úderu.“ K Polsku prý zamířili Černí Rusové. Co jsou zač?

S první ženou strávil přes dvacet let, se Šmuclerovou mu to nevyšlo. Dominátor dnes žije úplně jinak

Rozsvítila v ruinách slušovického Titanicu. Vzápětí se ze tmy ozvaly kroky