Centrum.cz
InternetFirmyRecepty
Reklama

Skrytý jed na talíři: Češi ho jedí denně a je horší než cukr

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy
Sdílet
Dennívýzva
0
Všichni víme, že cukr není zdravý. Ale málokdo tuší, že v našich talířích číhá ještě větší hrozba.
Skrytý jed na talíři: Češi ho jedí denně a je horší než cukr

Skrytý jed na talíři: Češi ho jedí denně a je horší než cukr

Zdroj: Poudree: Pro trochu jemnosti každý den - Čeština
Doba čtení 3 min

Článek byl poprvé publikován 04.10.2025 08:15

Poslední aktualizace: 26.10.2026 11:04

Reklama

Zkušenost redakce

Pohled redakce: Průmyslové trans tuky už jsou v Evropě mnohem menší problém než dřív

Transmastné kyseliny skutečně patří mezi tuky, jejichž vysoký příjem je spojován se zvýšeným rizikem kardiovaskulárních onemocnění. Situace v evropských potravinách je ale dnes výrazně jiná než před deseti či dvaceti lety.

Evropská unie zavedla povinný limit pro průmyslově vznikající transmastné kyseliny. Od dubna 2021 nesmí potraviny určené konečnému spotřebiteli obsahovat více než dva gramy těchto trans tuků na 100 gramů celkového tuku. Omezení se nevztahuje na malé množství transmastných kyselin, které se přirozeně vyskytují například v mléce nebo mase přežvýkavců.

Důvodem regulace byly především částečně ztužené tuky, které se dříve používaly ve větším množství v průmyslově vyráběném pečivu, polevách, smažených výrobcích nebo některých margarínech.

To neznamená, že dnes můžeme složení potravin ignorovat. Současný evropský spotřebitel je ale před vysokými koncentracemi průmyslových trans tuků chráněn podstatně více než v minulosti.


Zdroje:

  1. European Commission – Trans fat in food https://food.ec.europa.eu/food-safety/labelling-and-nutrition/trans-fat-food_en
  2. World Health Organization – Trans fat https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/trans-fat

4. Lázně


Další články z Poudree.cz
50 odstínů růžové. Která je tvoje a proč tě jedna rozzáří, zatímco jiná ti může úplně vypnout obličej
50 odstínů růžové. Která je tvoje a proč tě jedna rozzáří, zatímco jiná ti může úplně vypnout obličej
Hladce–obrace, díl 1: jak nahodit a zvládnout dvě oka, bez kterých neupleteš skoro nic
Hladce–obrace, díl 1: jak nahodit a zvládnout dvě oka, bez kterých neupleteš skoro nic

První pohled na dvě jehlice a klubko může vyvolat dojem, že ti někdo podstrčil šifru. Ve skutečnosti se...

Lehčí domov do Vánoc: spíž bez tří otevřených strouhanek, záhadných sáčků a konzerv z pravěku
Lehčí domov do Vánoc: spíž bez tří otevřených strouhanek, záhadných sáčků a konzerv z pravěku

Spíž je místo, kde se záhadně množí načaté balíčky, fazole kupované „do zásoby“ a koření, o kterém už nikdo...

Halloween na poslední chvíli: 10 kostýmů s nápadem, které nezaberou celý den příprav
Halloween na poslední chvíli: 10 kostýmů s nápadem, které nezaberou celý den příprav

Halloween má být večírek, ne celodenní maturita z maskérství. Nejlepší kostým navíc často nestojí na...

Práci nech v práci. Jak v pátek zavřít pracovní týden, aby ti neběžel hlavou až do neděle
Práci nech v práci. Jak v pátek zavřít pracovní týden, aby ti neběžel hlavou až do neděle

Notebook zaklapneš v pátek v pět. Hlava často ne. V sobotu při snídani najednou řešíš pondělní poradu a v...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Poudree.cz

Web se věnuje tématům blízkým moderním ženám – od módy, krásy a životního stylu přes zdraví a vztahy až po inspirativní příběhy a praktické tipy do každodenního života. Články kombinují lehkost a čtivost s užitečnými radami, které pomáhají pečovat o sebe, hledat rovnováhu a nacházet inspiraci v...

Všechny články tohoto autora →
Poudree.cz
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Doporučujeme
Právě u nás vyšlo
Zobrazit více
Reklama
Reklama
Pro partnery
O nás
Volná místa
Všeobecné podmínky
Cookies
Nastavení soukromí
Ochrana osobních údajů
Zpracování osobních údajů
Nápověda
Centrum.czIAtlas.czIVolny.cz1999 – 2026 © Economia, a.s.