Tiramisu uprostřed lesa? Jednoduchý dezert, který překvapí každého táborníka

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Tiramisu si většina lidí spojuje s italskou cukrárnou nebo domácí kuchyní. Přitom jeho jednoduchou verzi lze připravit i během výletu nebo vícedenního táboření. Stačí pár běžných surovin a čerstvě uvařená káva.

Tiramisu uprostřed lesa? Jednoduchý dezert, který překvapí každého táborníka

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 11.09.2026 15:23

Foto: Žádný Špeky

Když se řekne vaření v přírodě, většině lidí se vybaví buřty na ohni, kotlíkový guláš nebo jednoduché těstoviny. Sladké dezerty bývají spíše výjimkou. Přitom existují recepty, které jsou natolik jednoduché, že je zvládnete připravit i několik kilometrů od nejbližší civilizace. Jedním z nich je právě tiramisu.

Na rozdíl od klasické italské receptury není potřeba připravovat krém ze syrových vajec ani nic šlehat. Pro turistickou verzi si vystačíte s mascarpone, silnou kávou a sušenkami. Výborně fungují například karamelové Lotus Biscoff, které mají výraznou chuť a po namočení příjemně změknou. Samozřejmě lze použít i tradiční cukrářské piškoty, ale právě karamelové sušenky dodají dezertu trochu jiný charakter.

Moka konvička udělá velkou část práce

Pokud s sebou vozíte moka konvičku, máte téměř vyhráno. Stačí připravit silnou kávu, nechat ji chvíli vychladnout a lehce do ní namočit sušenky. Ty se následně skládají do misky nebo ešusu ve vrstvách stejně jako při klasické přípravě. Na ně přijde mascarpone a celý postup se ještě jednou zopakuje.

Velkou výhodou je, že není potřeba žádné speciální vybavení. Misku, ešus nebo uzavíratelnou dózu má při delších výpravách většina lidí stejně s sebou. Právě díky tomu vznikne dezert téměř bez práce a bez zbytečného nádobí.

Kakao dodá známou chuť

Posledním krokem je posypání kakaem. To je drobnost, která dokáže celý dezert chuťově posunout a připomene klasické tiramisu z kavárny. Pokud máte rádi sladší variantu, můžete mascarpone lehce osladit, ale mnoho lidí si vystačí pouze s přirozenou sladkostí sušenek.

Výsledkem sice není tradiční italské tiramisu podle původních receptů, ale překvapivě povedený dezert, který dokáže zpříjemnit víkend pod stanem, tramp nebo obyčejný výlet do lesa. A právě v tom je jeho největší kouzlo. Ukazuje, že i v přírodě si lze připravit něco, co by většina lidí čekala spíš na stole v cukrárně než na pařezu s výhledem do krajiny.

Zdroj: Autorský text

Reklama

Další články z Žádný Špeky

Vlašské ořechy mohou zhořknout ještě před Vánocemi. Rozhoduje už jejich sušení

Linecké cukroví může být tvrdé i rozmáčené. Rozhoduje, kdy ho slepíte a kam ho uložíte

Linecké cukroví potřebuje po upečení správně odležet. Marmeláda postupně mění jeho strukturu, ale příliš...

Jen 70 schodů a před vámi se otevřou Krkonoše i Český ráj. Tuhle rozhlednu stojí za to navštívit

Patnáct let shánění kamene, více než čtyři tisíce opracovaných kusů a splněný sen místního rodáka....

Temu vytáhlo další trumf. Čechům nabízí úhradu dovozních poplatků až do 500 Kč

Evropská unie začala vybírat clo i z levných zásilek ze zahraničí. Čínské tržiště Temu však českým...

Češi si na Dušičky nosí z lesa mech a chvojí. Jenže zákon to vidí úplně jinak

Dušičkové věnce z mechu a chvojí vypadají krásně a jejich výroba nemusí stát skoro nic. Jenže materiál z...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žádný Špeky

Žádný Špeky spojuje poctivé domácí vaření s turistikou, praktickými radami a pohodovým pohledem na každodenní život. Silnou část obsahu tvoří recepty od české klasiky přes rychlá jídla až po nápady na vaření v přírodě, doplněné o rady týkající se potravin a jejich správného skladování. Když se...

Tiramisu uprostřed lesa? Jednoduchý dezert, který překvapí každého táborníka

Kdo letos získal státní vyznamenání? Podívejte se na přehled všech oceněných

Vstala a šla? Monika Babišová na Hradě překvapila nezvykle ledabylým dojmem

Vochoč přelstil nacisty a zachránil tisíce lidí. Pavel vyznamenal zapomenutého hrdinu

Eva Pavlová na Hradě doslova zářila. První dáma předvedla noblesu a eleganci, s prezidentem tvoří reprezentativní pár

V Třeboni padl téměř 300letý dub. Nejstarší české stromy ale pamatují i dobu před Karlem IV.