4 min

Co vysít v srpnu? Těchto 7 druhů zeleniny stihnete sklidit ještě letos

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Co vysít v srpnu? Těchto 7 druhů zeleniny můžete ještě letos sklidit a některé vám zajistí úrodu už na začátku jara. Jaké druhy zeleniny a …

Co vysít v srpnu? Těchto 7 druhů zeleniny stihnete sklidit ještě letos

Zdroj: Planeta zahrady

Co vysít v srpnu? Těchto 7 druhů zeleniny můžete ještě letos sklidit a některé vám zajistí úrodu už na začátku jara.

Jaké druhy zeleniny a co dalšího lze vysít v srpnu?

Na přelomu července a srpna práce na zahradách vrcholí. Úroda zraje ve velkém a zahrádkáři nevědí, co s přebytky. Jenže pohled na prázdné záhony je smutný. Pokud se ještě letos chcete těšit z další sklizně, můžete zasadit zeleninu, která se sklízí právě na podzim. Nebo až s prvními mrazíky.

Kdy sázet podzimní plodiny

Zelenina	Výsev	Sklizeň
Ozimá cibule	srpen–říjen	brzy na jaře
Černý kořen	srpen	následující rok
Salát	srpen–začátek září	září–říjen
Kopr	srpen	září
Špenát	srpen	září–říjen
Ředkvičky	srpen	za 30 dní
Polníček	srpen	podzim až zima

Čtěte také: Co dělat s přebytkem okurek? 7 jednoduchých receptů, které zachrání letošní úrodu

1. Ozimá cibule

Cibule z vlastní zahrádky má správný říz a chuť. Pokud si už na začátku jara chcete pochutnat na vlastních výpěstcích, vysaďte právě nyní odrůdu Hiberna nebo Augusta. Tato cibule se sklízí jako naťová nebo jako klasická suchá brzy na jaře. Těšit se na ni můžete už v dubnu, kdy bude nať krásně šťavnatá. Malé cibulky ozimé cibule můžete zasadit ještě v říjnu.

2. Černý kořen

Černý kořen byl velmi populární za dob našich babiček, ale postupem času se na něj zapomnělo. Obsahuje inulin, díky kterému je často zmiňován v souvislosti s vyváženým jídelníčkem. Není divu, že se opět ve velkém vrací do českých záhonů. Vysadit jej můžete ze semínka asi 3 cm hluboko a 10 cm od sebe. Mezi řádky nechte 30 cm. Sklízí se až druhý rok. Nejdříve musí zakořenit a do své standardní velikosti dozraje až napřesrok. Na záhoně mezitím vykvete krásně žlutými a voňavými kvítky.

3. Salát

Salát je možné vysévat až do počátku září, ale zeminu nejdříve obohaťte o živiny. Postačí k tomu kompost nebo výluh z kopřiv. Salát sázejte 1 cm hluboko a asi 20 cm od sebe.

Čtěte také: Co s přebytkem rajčat? 7 receptů, které zpracují celou letošní úrodu ze zahrady

4. Kopr

Kopr vysévejte do hloubky 2 cm a mezi semínky nechte 15 cm. Dařit se mu bude v dobře propustné půdě bohaté na živiny.

5. Špenát

Špenát je bohatým zdrojem vitaminu A, K, K1, železa, vápníku a kyseliny listové, takže obohatí každé jídlo i salát. Podzimní špenát vysévejte 2 cm hluboko a mezi semínky nechte 20 cm. Sklízí se v době, kdy mají listy kolem 5 cm.

6. Ředkvičky

Ředkvičky doporučuji vysévat koncem léta do zeminy obohacené o kompost. Pokud máte skleník či pařeniště, bude se jim dařit o to lépe. Semínka sázejte 1 cm hluboko. Rostou rychle, sklízet budete po necelých 30 dnech. Pro podzimní výsev jsou vhodné hlavně odrůdy, které méně vybíhají do květu a lépe snášejí chladnější počasí.

7. Polníček

Polníček patří mezi nejoblíbenější podzimní listovou zeleninu, protože dobře snáší chlad a můžete ho sklízet až do zimy, případně velmi brzy na jaře. Semena vysévejte přibližně 1 až 2 cm hluboko do řádků vzdálených asi 15 cm. Nejlépe prospívá v propustné půdě s dostatkem vláhy a jeho jemné listy jsou výborné do čerstvých salátů nebo jako příloha k pečeným pokrmům.

8. Zelené hnojení po sklizni

Pokud už si chcete od zahradničení odpočinout, můžete do prázdných záhonů zasadit takzvané zelené hnojení. Používá se oves, pohanka nebo hrách. Tyto plodiny se nesklízejí, ale později se zapracují do půdy, kde se rozloží a půdu obohatí o důležité živiny. Na podzim můžete také půdu obohatit hnojem či kompostem.

Čtěte také: Co uvařit z přebytku cuket? 4 rychlé recepty, které si zamiluje celá rodina

Nejčastější chyby při srpnovém výsevu

příliš suchá půda
hluboký výsev
nedostatečná zálivka
výsev na přímém slunci
zapomenuté přihnojení

Nejčastější dotazy, co vysít v srpnu

Kdy vysévat zeleninu v srpnu?

Srpen je ideální dobou pro výsev rychle rostoucí listové zeleniny, ředkviček nebo polníčku. Díky prohřáté půdě semena rychle klíčí a mnoho plodin stihnete sklidit ještě před příchodem prvních mrazů.

Co lze ještě zasadit v srpnu?

V srpnu můžete vysévat například špenát, salát, ředkvičky, kopr, polníček nebo ozimou cibuli. Některé druhy poskytnou úrodu ještě na podzim, jiné přezimují a sklízet je budete brzy na jaře.

Jaká zelenina roste nejrychleji?

Mezi nejrychleji rostoucí zeleninu patří ředkvičky, které můžete sklízet už za tři až čtyři týdny od výsevu. Rychle rostou také listové saláty, špenát nebo kopr.

Co vysít po sklizni brambor?

Na záhony po sklizni brambor se hodí špenát, polníček, ředkvičky, salát nebo zelené hnojení, například hořčice či svazenka. Tyto plodiny pomohou půdu využít do konce sezóny a zlepší její stav pro další rok.

Dá se v srpnu vysévat salát?

Ano, mnoho odrůd salátu lze bez problémů vysévat až do konce srpna nebo začátku září. Při pravidelné zálivce a vhodném počasí vytvoří čerstvé listy, které můžete sklízet už během několika týdnů.

Mohlo by se vám také líbit:

Závěr

Ani srpen nemusí znamenat konec zahradnické sezóny. Pokud využijete uvolněné záhony, můžete si ještě letos dopřát čerstvou úrodu špenátu, salátu nebo ředkviček a některé plodiny vám zajistí sklizeň hned zkraje příštího roku. Stačí zvolit správné druhy a využít teplou letní půdu.

Autor: Kristýna Franclová

Zdroje: Planetazahrady.cz

Reklama

Další články z Planeta zahrady

Tento článek byl publikován ze zdrojů Planeta zahrady

Web je určen všem, kdo mají rádi zahradničení, pěstování a pobyt v přírodě. Přináší praktické rady pro péči o okrasné i užitkové rostliny, tipy na sezónní práce, inspiraci pro zahradní design i návody, jak vytvořit příjemné prostředí kolem domu.Čtenáři zde najdou informace o pěstování květin,...

Co vysít v srpnu? Těchto 7 druhů zeleniny stihnete sklidit ještě letos

Putin věří v magický rok 2027. Obětuje kvůli tomu dva miliony mužů?

Dvě sklenice denně a o polovičku vyšší riziko. Vědci ukázali, co dětem dělá pití džusů a limonád

Peklo pod hladinou. Před 80 lety odpálili pod mořem pumu, která zničila flotilu i rajský atol

Soud rozhodl o předběžném opatření kvůli údajnému násilí ze strany Foldyny

Po boku má jediného muže, kterého potřebuje. Kateřina Kornová promluvila o synovi i lásce