Grilovaný cuketový špíz se sýrem haloumi

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Mladé cukety ze zahrádky jsou nejen neskutečně chutné, ale také velice zdravé. Můžete je použít do teplé i studené kuchyně, na pečení, smažení i grilování. Záleží jen na vás, co si vyberete.

Grilovaný cuketový špíz se sýrem haloumi

Zdroj: Alena Kolaříková

Na zahrádkách dozrávají mladé a křupavé cukety. Mají jemnou chuť a nejsou ani trochu nahořklé. Obsahují méně semen než větší plody a není potřeba je loupat. Obsahují hodně vitamínů a minerálů a jsou nízkokalorické. A to z nich dělá ideální letní jídlo.

Na co všechno je můžeme využít?

Grilované cukety - stačí nakrájet na plátky, potřít olivovým olejem, osolit, opepřit a grilovat pár minut z každé strany

Cuketové placičky - nastrouhané cukety smíchané s vejcem, trochou mouky a bylinek vytvoří skvělé lehké jídlo

Syrové do salátů - velmi mladé cukety lze nakrájet na tenké plátky nebo nudle a přidat do letních salátů

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Ty nejlepší cuketové recepty!

Suroviny

3 cukety
400 g sýra haloumi
2 lžíce kořenící směsi Natur Kucharek
6 lžic slunečnicového oleje

na salát

200 g polníčku
150 g cherry rajčat
6 lžic olivového oleje
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce medu

Postup

Cukety omyjte a nakrájete na kolečka silná 1,5 cm. Halloumi nakrájejte na libovolně velké špalíčky tak, aby se velikostí hodily k cuketě. Na střídačku napíchejte na špízovou jehlu.
Kořenící směs Natur Kucharek rozmíchejte v oleji a špízy touto marinádou potřete. Nechte hodinu odpočívat v lednici.
Poté grilujte dozlatova.
Mezitím, co se špízy grilují, připravte jednoduchý salát. Polníček a cherry rajčata rozkrojená na poloviny dejte do mísy. Z olivového oleje, citronové šťávy, medu a kořenící směsi Natur Kucharek umíchejte zálivku, kterou salát přelijte a zamíchejte.
Ihned společně podávejte.

Dobrou chuť přeje Elly.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Cuketová kolečka se sýrem

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Vědci našli recept na perfektní den. Překvapí vás, jak jednoduše vypadá

„Je to jen menstruace, to přežijete.“ Lež, která ženám ničí zdraví i celou dekádu

Silné menstruační bolesti, nepříjemné pocity při milostných hrátkách, trávicí obtíže, dlouhodobá únava nebo...

Kousíčky plastů nám zůstávají v těle a škodí zdraví. Vědci zjistili, že by nás jich mohla zbavit jedna zvláštní pochoutka

Plasty už dávno nejsou jen problémem oceánů. Jejich nejmenší částečky se dostávají do pitné vody, potravin,...

Pamatujete si Nicka Slaughtera? Fešák ze seriálu Vražedné pobřeží svoje charisma neztratil, ale asi byste ho nepoznali

Seriál Vražedné pobřeží patřil v „devadesátkách“ k vůbec nejúspěšnějším televizním pořadům u nás. Pokud...

Divoký úplněk v červenci: Bouřkový měsíc ovládne noční oblohu, co přinese právě vám odhaluje známý astrolog

Konec července přinese jednu z nejkrásnějších nebeských podívaných letošního léta. Úplněk 29. července...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Grilovaný cuketový špíz se sýrem haloumi

Šokující přiznání z Maroka. Do Evropy cíleně posílají své kriminálníky

Dagmar Honsová prozradila, kdy se konečně pořádně ochladí. Srpen je čisté zoufalství

Fotila ženy, které módní svět přehlížel. Její Atlas krásy ukázal, že dokonalost neexistuje

Okamura ostře pozurážel prezidenta Pavla. Štve ho tři a půl roku starý výrok

Proč je v letadle tak sucho: kabina vysušuje oči, nos i pleť rychleji, než čekáte