Křupavé mlsání na zimu: sušená jablka s příchutí

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Sušená jablka už jsou klasikou – skvělou a zdravou. Když ale toužíte po něčem novém, můžete z nich vytvořit pochoutku, která zaujme každého. A to s minimálním úsilím! Nakrájejte své šťavnaté plody na stejně tenká kolečka a použijte nejrůznější druhy koření. Asi vás napadne skořice – jistě, tato kombinace je už naprostou klasikou, která nezklame. Pokud ji navíc smícháte s trochou třtinového cukru, vytvoříte na povrchu ovoce lehce zkaramelizovanou krustičku. Sušičku nebo troubu nastavte na nižší teplotu, ideálně kolem padesáti stupňů, aby si ovoce zachovalo svou krásnou barvu, výraznou chuť i cenné vitamíny.

Ceramic bowl of dried apple rings on a wooden table in a cozy kitchen.

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 05.09.2026 11:30

Rumová jablka

Pokud hledáte něco opravdu speciálního pro chladné zimní večery, zkusíme právě rum. Nechte nakrájené plátky před samotným procesem na půl hodiny odpočívat v lázni z kvalitního rumu. Při sušení se odpaří alkohol, zajímavá chuť ale zůstává. Předtím, než dáte svá rumová jablíčka do sušičky, je vytáhněte z rumu, nechte okapat, lehce osušte papírovou utěrkou a rozložte na plato. Můžete jemně pocukrovat.

Tip: Zkuste i sušenou jablkovou „kůži“

Pikantní mlsání

Máte dost odvahy na směsici mletého zázvoru, špetky kardamomu a kapky citronové šťávy? Pokud ano, můžete získat neobyčejná sušená jablka, která v zimním období příjemně zahřejí. Můžete sáhnout i po špetce chilli nebo perníkovém koření, což se může hodit především v období Vánoc. Nebojte se testovat různé varianty na jednom plechu – stačí si jednotlivé řádky označit. Různě okořeněná sušená jablka vám nabídnou pestrou paletu chutí a promění obyčejné zobání u televize v gurmánský zážitek.

Sušená jablka a skladování

Správné skladování je u sušeného ovoce velice důležité. Protože chcete, aby vám co nejdéle vydrželo, musíte ovoce ze sušičky vyjmout v období, kdy je dobře usušené, ale ne přesušené. Správně usušený plátek poznáte tak, že je ohebný, ale nelepí a při silnějším ohnutí neteče žádná šťáva. Po vytažení ze sušičky nechte ovoce úplně vychladnout na pokojovou teplotu. Teprve poté je můžete přesunout do jakékoli uzavřené nádoby. Takové nádoby by měly být vzduchotěsné. Uložte je na temné a suché místo.

Zdroje info: Autorka- pěstitelka

Náhledové foto: Gemini

The post Křupavé mlsání na zimu: sušená jablka s příchutí first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Pozor na podzimní střih stromů a keřů. Ovocným a kvetoucím to neprospěje

Pivoňka před zimou: připravte ji na mráz a těšte se na něj příští rok!

Pivoňka je naštěstí rostlina, která se zimy jen tak nezalekne, takže na podzim se o ni nemusíte nijak...

Kyselina citronová udělá s vodním kamenem v záchodě krátký proces. Stačí pár hodin

Kyselina citronová udělá s vodním kamenem v záchodě krátký proces. Úklid toalety patří mezi domácí práce,...

Hnědnutí tújí na podzim. Nepříjemnost, již lze řešit hnojením

Túje představují nedílnou součást zahrad mnohých z nás. Není se čemu divit, jelikož jako živý plot slouží...

Narcisy pod ovocnými stromy: Efektivní využití prostoru

Pod ovocnými stromy často zůstává na jaře nevyužitý prostor, který může snadno rozzářit několik cibulovin....

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Křupavé mlsání na zimu: sušená jablka s příchutí

Fleky na nohou vše prozradily. Smrtící virus sílí, stovky nakažených lékařům unikají

„Mamograf byl čistýl, zachránila mě vlastní intuice,“ říká lékařka, které rakovina vzala prsa

„Půjčte si radši něco jiného.“ Otestovali jsme tříleté MG ZS s nájezdem 115 tisíc km

„Každý cizí, kdo tu staví, chce vydělat.“ Dřív nejbohatší obec hledá nové obyvatele

Mrtvý kandidát vyhrál volby a jeho místo dostala vdova: Hlasovací kuriozity, které nebyly vtipem