2 min

Margot bábovka voní létem

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Tyčinka Margot je velmi oblíbená a po celé roky se k ní s radostí vracíme. Pochoutka, kterou sníme třeba jako malou svačinku, se stala inspirací pro mnoho druhů moučníků, není tedy vůbec od věci z ní zkusit upéct bábovku. Ostatně když se chce, všechno jde.

Margot bábovka voní létem

Zdroj: grandbrothers / Shutterstock

Příjemná chuť i vůně, kterou Margotka bábovce propůjčí, je nenahraditelná.

Kokos vás v duchu přenese do léta na prosluněnou pláž, což jistě přijde vhod v kteroukoliv roční dobu.

Obzvlášť během větrného podzimu a studených zim mohou být takové vzpomínky velmi vítané a doslova zahřejí u srdce. Příprava samotná není nijak složitá a hotová bábovka má lehký punc exotiky, který bude slušet každému prostřenému stolu.

Suroviny:

1 hrnek = 250 ml, 1 lžíce = polévková lžíce

1,5 hrnku polohrubé mouky
1 hrnek mléka
4 vejce
4 lžíce cukru
½ hrnku oleje
1 vanilkový cukr
1 kypřící prášek do pečiva
2 tyčinky Margot
Tuk a mouka na vymazání a vysypání formy

Postup:

Troubu zapneme na 160 °C, formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Margotky nastrouháme nahrubo.
Celá vejce společně s oběma cukry vyšleháme do husté pěny. Za stálého šlehání pak opatrně tenkým proudem přiléváme olej.
Mouku smícháme s práškem do pečiva. Společně s mlékem ji na střídačku zapracujeme do vaječné pěny.
Nakonec přidáme do těsta nastrouhané tyčinky Margot. Směs pořádně rozmícháme a nalijeme do formy.
Pečeme 60 minut. Když se nám těsto nebude lepit na špejli, je bábovka dokonale upečená. Jelikož se bábovka peče poměrně dlouho, může se vám z vrchu trochu připalovat. Zabráníte tomu tak, že formu zakryjete alobalem.

Tip: Formu na bábovku můžete vymazat kokosovým olejem nebo vysypat kokosovou moučkou. Ta však musí být naprosto jemná, klasický strouhaný kokos by vám při vyklápění z formy moc nepomohl, těsto by se vám naopak k formě přilepilo a bábovka by se vám mohla roztrhnout.

Zdroj: ffolas / Shutterstock

Také nezapomeňte, že moučníky z tyčinek Margot by měly mít vždy čokoládový kabát. Ani u této bábovky to není výjimkou. Polevu k této bábovce ještě vylepšíte, když přidáte 2 lžíce rumu. K dokonalosti vše doladíte, pokud bábovku ještě zasněžíte kokosem.

Pokud však nejste přímo milovníci kokosu, nepoužívejte ho ve všech zde uvedených variantách najednou. Přebili byste tím chuť tyčinky Margot.

Margot bábovka voní létem

Co se dělo za zavřenými dveřmi? Exmanželka Ivana Trojana prozradila hluboký důvod rozchodu

Nejdražší ostuda. Chlouba švédského námořnictva šla ke dnu po patnácti minutách

Václav Neckář v slzách! Zemřel mu jediný syn Václav

Došla mu munice. Pak pilot MiGu předvedl nečekaný trik a ruský cíl šel k zemi

17 věcí, které děláš, jen když se nikdo nedívá. A ano, i tohle dělají ostatní