Ořechy nemusíte mrazit. Ořechy lze uchovat jinak i roky

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Sezona ořechů právě vrcholí. Nejspíše už máte ořechy doma uskladněné v bedničkách, případně se k jejich sklizni chystáte. Ať už je vaše situace jakákoli, počítat musíte nepochybně s tím, že ořechy budete muset vyloupat a následně nějakým způsobem efektivně uskladnit. Tak jako tak se vyplatí znát hned několik způsobů, které jsou z hlediska uskladnění ořechů efektivní. My se konkrétně zaměříme na poměrně jednoduchý trik, na němž není vůbec nic. Ještě před ním se ale podíváme na klasické způsoby uchování ořechů přes zimu.

Vlašské ořechy ve sklenici

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 10.10.2026 23:00

Sezona ořechů právě vrcholí. Nejspíše už máte ořechy doma uskladněné v bedničkách, případně se k jejich sklizni chystáte. Ať už je vaše situace jakákoli, počítat musíte nepochybně s tím, že ořechy budete muset vyloupat a následně nějakým způsobem efektivně uskladnit. Tak jako tak se vyplatí znát hned několik způsobů, které jsou z hlediska uskladnění ořechů efektivní. My se konkrétně zaměříme na poměrně jednoduchý trik, na němž není vůbec nic. Ještě před ním se ale podíváme na klasické způsoby uchování ořechů přes zimu.

Mnozí lidé ořechy prostě mrazí

Spousta lidí vlašské ořechy pořádně vysuší i se skořápkou a následně se je pak vyloupou. Samotná jádra se uskladňují třeba v mrazáku, kde vydrží velmi dlouhou dobu. Ořechy ale kvůli mrazení ztrácí své chuťové vlastnosti i do jisté míry vůni. Je to škoda, protože v samotném vánočním cukroví nebo jiném pečivu nevynikne jejich jedinečná chuť. Když se ořechy vysuší a dají do pytlíku, taktéž to pak mnohdy není ono. Prostě za čas vyčichnou.

Suché zavařování ořechů

Není nic jednoduššího. Tato domácí metoda zajistí, že ořechy vydrží v kvalitním stavu po celý rok. Vyloupané ořechy nejprve pořádně očistíme a následně je vložíme do zavařovací sklenice. V té navrstvím co nejvíce usušených ořechových jader. Zavařovací sklenice následně uzavřeme. Žádnou vodu ani nálev do nich přidávat zcela jistě nebudeme. Bylo by to vyloženě na škodu. Poté už můžeme sklenice s ořechy vložit do hrnce do páry, případně do parní trouby. Pár minut zavařujeme v páře na 80 stupních Celsia, dokud se nechytí víčko. Pak už máme vyhráno.

Uchování vlašských ořechů

Uchování vlašských ořechů: Grafika Chat Day

Tip: Vlašské ořechy rozlousknete bez nepořádku. Stačí jen obyčejná skleněná lahev.

Bobkový list pomůže

Pokud máme strach z toho, že by ořechy mohly zatuchnout, což se tradičně nestává, přidáme k nim bobkový list. Ten se postará o to, že jádra budou po celý rok čerstvá a křehká.

Zdroje info: Autor

Vlašské ořechy ve sklenici: Náhledové foto Chat Day

The post Ořechy nemusíte mrazit. Ořechy lze uchovat jinak i roky first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Dýňové koření: voňavá směs, kterou si můžete připravit i vy

Jedna hodina na zahradě v říjnu může ušetřit hodiny práce na jaře

V říjnu zahrada pomalu usíná, ale práce ještě zdaleka nekončí. Právě krátký podzimní úklid může výrazně...

Oleandr už berete dovnitř? Možná zbytečně brzy. Snese totiž víc, než si myslíte

Oleandr patří k českým terasám stejně jako muškáty na balkoně. Jakmile přijde první chladnější noc, spousta...

Mech a lišejník na stromech. Zničí je síran draselný

Díváte se na ovocné stromy ve vlastní zahradě či sadu a něco vám nesedí? Možná to bude vzhled jejich kmene...

Proti slimákům zasáhněte už na podzim: zbavte se jejich vajíček

Slimáci patří mezi nejrozšířenější škůdce, kteří ohrožují okrasné i užitkové rostliny během jarních a...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Všechny články tohoto autora →

Další články z kategorie Jídlo a vaření

Zobrazit více

Lifestyle Jídlo a vaření

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Hadjarovi zkomplikovala závod spojka, žádá její přepracování

Isack Hadjar mohl do Velké ceny v Austinu vstupovat s poměrně vysokými očekáváními, protože v kvalifikaci...

SvětFormule.cz

dnes, 01:17

1 min

Volty Expo 2027: Nováčci i stálice elektrotechnického trhu na jednom místě

Proč vystavovat na Volty Expo? Protože osobní setkání s odborníky, zákazníky a obchodními partnery má stále...

Volty

dnes, 01:00

3 min

Za jakých okolností potvrdí Antonelli v Mexiku titul?

Andrea Kimi Antonelli po startu z pole position ovládl Velkou cenu USA a udělal obrovský krok k zisku...

SvětFormule.cz

dnes, 00:19

1 min

Vyjádření Antonelliho, Leclerca a Verstappena po VC USA

Andrea Kimi Antonelli vyhrál Velkou cenu USA před Charlesem Leclercem a Maxem Verstappenem. Lídr šampionátu...

Ořechy nemusíte mrazit. Ořechy lze uchovat jinak i roky

„Co nás naštvalo nejvíc.“ Aktuálně.cz mluvilo s kritiky Babiše a vlády. Přišla i volička Macinky

Harry a Meghan už zase balí kufry! Po návratu do Británie se chystají zpět do Ameriky

Týden podle hvězd: Ryby se mohou nechat zlákat starými city, Lvi si přestanou říkat o pozornost

Jaká bude letošní zima? Staré pranostiky upozorňují na důležité říjnové znamení, které mnozí přehlížejí

Parník uvízl na útesu a záchranné lodě čekaly poblíž. Nakonec nepřežil nikdo na palubě