1 min

Tvarůžkový tatarák. Připravovali jsme dokonalou lahůdku

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Máte rádi olomoucké tvarůžky? Asi zbytečná otázka. Tato dobrota se příčí jen málokterým lidem. Delikatesa mají specifickou vůni se prostě do jídelníčku zařadí sama. Na oslavách a různých posezeních ale sv místo díky onomu specifickému aroma moc nemá. Je to škoda, protože třeba takový tvarůžkový tatarák se k různými posezením a podobným příležitostem hodí doslova náramně. Vyrobit ho přitom nezabere nijak velkou porci času. My vás o tom přesvědčíme v následujících řádcích.

Tvarůžkový tatarák

Zdroj: Radek Štěpán

Máte rádi olomoucké tvarůžky? Asi zbytečná otázka. Tato dobrota se příčí jen málokterým lidem. Delikatesa mají specifickou vůni se prostě do jídelníčku zařadí sama. Na oslavách a různých posezeních ale sv místo díky onomu specifickému aroma moc nemá. Je to škoda, protože třeba takový tvarůžkový tatarák se k různými posezením a podobným příležitostem hodí doslova náramně. Vyrobit ho přitom nezabere nijak velkou porci času. My vás o tom přesvědčíme v následujících řádcích.

Tvarůžky a camembert jako základ

Je to tak, potřebovali jsme ale poněkud více ingrediencí, o čemž vás ostatně přesvědčíme. Konkrétně jsme měli přichystané:

1 balení olomouckých tvarůžků,
1 camembert,
1 lžíci kečupu,
trochu mletého chilli,
¼ lžičky pepře,
1 lžičku mleté sladké papriky,
1 lžičku dijonské hořčice,
1 lžíci řepkového oleje,
4 lžíce světlého piva,
střední červenou cibulku,
lžičku rajského protlaku,
trochu soli.

Tvarůžkový tatarák Příprava tvarůžkového tataráku: Foto Radek Štěpán

Vše na malé kousíčky

Veškeré ingredience bylo zapotřebí nakrájet a nastrouhat na malé kostičky. My jsme tvarůžky i camembert strouhali a následně drtili vidličkou. Šlo to. Cibulku jsme si nakrájeli na miniaturní kostičky a přidali veškeré ingredience. Ty jsme pak smíchali dohromady a vidličkou ještě více podrtili a promíchali. Vznikla nám krásná poměrně jemná směs ideální k namazání na chleba. Ostatně podobně vypadá i klasický tatarák nebo třeba tatarák z uzeného lososa.

Podávali jsme s čerstvým domácím chlebem

Přesně tak. Chléb jsme nakrájeli na menší krajíce. Samozřejmě jsme přidali i česnek, který k tataráku také patří. O samotném vzhledu tataráku z tvarůžků se můžete přesvědčit sami. Chuťově byl dokonalý.

Tip: Pekli jsme domácí celozrnný chléb. Výsledek byl skvělý.

Zdroje info: Autor, vlastní recept

Tvarůžkový tatarák: Náhledové foto a fotogalerie Radek Štěpán

The post Tvarůžkový tatarák. Připravovali jsme dokonalou lahůdku first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Příští sezónu už okurky nezhořknou. Důležitá je správná teplota a zalévání

Proč staré dřevo patří do kompostu? Zahradní trik, který rozhodně využijete

Možná, že dřevo běžně přidáváte do svého kompostu (nejlépe v co nejmenších kouscích, aby se rychleji...

Jak otevřít zaseknutou sklenici: gumová rukavice, horká voda a lžíce udělají z víčka spojence

Jak otevřít zaseknutou sklenici: gumová rukavice, horká voda a lžíce udělají z víčka spojence. Zavařené...

Papriky v září: Trik, který může urychlit dozrání posledních plodů

Pěstujete papriky? Vidíte na rostlinách stále množství zelených plodů? S příchodem chladnějších nocí však...

Vzácný nález. Křemenáč krvavý jako král podzimního lesa

Nález krásné houby potěší určitě každého. Když se navíc jedná o houbu vcelku vzácnou, o to je zábava větší....

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Tvarůžkový tatarák. Připravovali jsme dokonalou lahůdku

Soutěž o nejvyšší mzdu v Česku má jasného vítěze. A co vy, neberete málo?

Poprvé za volantem nejlevnější Škody do zásuvky. Epiq umí překvapit, spotřebou vyrazil dech

Svatba, která symbolicky uzavřela staré křivdy. U dcery Freimanové nechyběla Menzelová

Za charismatem Brzobohatého se skrýval těžký milostný příběh. Jednu ženu ztratil navždy

Pod námi je svět, kam se neumíme provrtat. AI z milionů seismogramů vytáhla mapu šesti skrytých oblastí