2 min

Zelený čaj s citronem: Síla vitaminu C a katechinů

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Zelený čaj je proslulý jako jeden z nejzdravějších nápojů na světě. Je nabitý silnými antioxidanty (především katechiny), které pomáhají chránit buňky před stárnutím, podporují správné fungování cév a pomáhají udržovat normální hladinu cukru v krvi. Lidé však často netuší, že náš trávicí trakt dokáže z čistého zeleného čaje vstřebat jen velmi malé množství těchto cenných látek. Řešení je přitom překvapivě jednoduché a máte ho v kuchyni.

Teapot pours hot water into a white teacup on a wooden table, with tea leaves in a bowl nearby.

Zdroj: Plné zdraví

Kyselina askorbová jako ochranný štít pro antioxidanty

Antioxidanty v zeleném čaji jsou velmi citlivé na prostředí. Když čaj vypijete, v mírně zásaditém prostředí našich střev se většina těchto cenných látek rozpadne ještě dříve, než se stihne vstřebat do krevního oběhu. Kyselina citronová a vitamin C obsažený v čerstvé šťávě vytvoří v nápoji kyselé prostředí, které antioxidanty stabilizuje. Díky tomu tělo dokáže využít až pětkrát více prospěšných látek než ze samotného čaje.

Jak čaj správně připravit, abyste nezničili vitamin C

Při přípravě je potřeba dodržet dvě základní pravidla. Zelený čaj nikdy nezalívejte vroucí vodou – ideální teplota je kolem 70 až 80 °C, jinak čaj zhořkne a ztratí část cenných látek. Druhé pravidlo se týká samotného citronu: šťávu vymačkejte do hrnku až ve chvíli, kdy čaj mírně vychladne na teplotu vhodnou k pití. Vysoká teplota by totiž citlivý vitamin C zbytečně zničila.

Svěží vzpruha pro každé dopoledne

Kombinace zeleného čaje a citronu vytváří nejen zdravý, ale i mimořádně osvěžující nápoj. Mírný obsah kofeinu v kombinaci s citronovou vůní jemně povzbudí mysl, podpoří soustředění a potlačí ranní únavu bez nepříjemného bušení srdce. Nápoj můžete pít teplý v zimních měsících nebo studený s ledem jako zdravou alternativu ke sladkým limonádám během léta.

Často kladené otázky (FAQ)

Můžu místo čerstvého citronu použít kupovanou citronku?

Lepší je vždy čerstvý citron. Balené citrónky často obsahují konzervanty a mají nižší podíl přírodního vitaminu C.

Pomáhá zelený čaj s citronem při redukci váhy?

Mírně ano. Zelený čaj podporuje přirozený metabolismus tuků a citronová šťáva napomáhá správnému trávení po jídle.

Je tento nápoj vhodný k pití na lačný žaludek?

Lidé s citlivým žaludkem mohou po vypití kyselého zeleného čaje nalačno pociťovat lehkou nevolnost. Je lepší si ho dopřát až po lehké snídani.

Zdroje: https://www.akcniceny.cz/magazin/zeleny-caj-vs-citronova-voda-malokdo-vi-co-se-v-tele-skutecne-spusti/, https://www.ikigaitea.cz/blog/clanek/zeleny-caj-a-obsah-latek-kofein-katechin-theanin-vitaminy?srsltid=AfmBOoo9hqZ8HpsupdVcNT8SIdDH0PhtmSNOejjkVle9-xJN5r_d2I5_, https://www.iglanc.cz/zivotni-styl/zeleny-caj-snidane-med-citron-mata-jatra-ledviny-hubnuti-otoky/, https://www.vietnam.vn/cs/4-loi-ich-khi-uong-tra-xanh-voi-chanh, https://www.gaetano.cz/je-caj-s-citronem-zdravy, https://www.femina.cz/zeleny-caj-jedine-s-citronem/, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11899301/

Foto: Pixabay

The post Zelený čaj s citronem: Síla vitaminu C a katechinů first appeared on Plné zdraví.

Reklama

Další články z Plné zdraví

Chcete začít cvičit? Trenér radí, jak odhodit obavy a zamilovat si pohyb

Rakytník Sibiřský poklad pro imunitu v zimě

Rakytník řešetlákový se v posledních letech stal naprostou hvězdou mezi českými superpotravinami. Tento...

Jak jíst česnek bez pálení a získat z něj maximum

Když se řekne přírodní podpora zdraví, česnek stojí v první linii. Tato aromatická zelenina v sobě ukrývá...

Chia a lněné semínko pro více vlákniny a omega-3

Dosažení doporučeného denního příjmu vlákniny bývá v běžném spěchu poměrně oříšek. Přitom stačí přidat do...

Proč zařadit kefír a podmáslí do jídelníčku každý den

Zatímco obyčejné sladké mléko může mnohým lidem ve dospělosti způsobovat nadýmání nebo pocit těžkosti,...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Plné zdraví

Magazín zaměřený na to, jak pečovat o tělo i duši. Nabízí články o zdravé výživě, cvičení, prevenci nemocí a přírodních metodách podpory imunity. Nechybí ani rady pro duševní pohodu, tipy na relaxační techniky a inspirace pro aktivní životní styl. Vedle odborných informací tu najdete i praktické...

Zelený čaj s citronem: Síla vitaminu C a katechinů

Pokud to území chcete, vybojujte si ho! Trumpův drsný vzkaz Putinovi

Meteorologové ukázali, kde udeří silné bouřky. Už za několik hodin hrozí kroupy i přívalový déšť

Po Hezuckém zasáhla Evropu 2 další rána: Oblíbený moderátor rádia zemřel na zákeřnou nemoc

Ve vinici přistál stříbrný disk a „něco“ z něj vystoupilo. Záhada z Kōfu trvá už přes 50 let, i když začala jen vyprávěním dvou dětí

Hradec - Panathinaikos 1:1. Darida vystřelil „Votrokům“ prodloužení