3 min

Jablkový dortík za studena: Nepeče se, ale vaří na plotně. Do dortové formy přijde jablečné pyré, pudink i piškoty

Sdílet

Tento dort milují i ti, co vůbec nepečou, protože nepotřebují troubu. Nic se tady neměří přesně a výsledek vždycky chutná.

Obrázek receptu na Jablkový dortík za studena: jablečné pohlazení s piškoty

Zdroj: Foto: Cooky.cz. Recept na Jablkový dortík za studena: jablečné pohlazení s piškoty či záchrana světa v jedné dortové formě

Tak tohle bude určitě sladká spása pro vás, kteří nepečete, nemáte troubu nebo se vám prostě péct nechce, a přesto máte chuť udělat něco moc dobrého. Tenhle dortík vzniká většinou nenápadně. Z pár jablek, ze zbytku piškotů ve spíži a z chuti na něco sladkého. Je to dezert, který se vaří na plotně, nepeče se a přesto chutná jako nedělní sladká tečka. Ale já ho mám ráda hlavně proto, že na něm nejde nic zkazit. Žádné kynutí, žádné hlídání trouby, žádné nevydařené těsto.

Stačí vám hrnec, vařečka a trochu trpělivosti, než dezert vychladne. Ta je tam potřeba. A taky že voní po jablkách a vanilce, tak klasicky a klidně. Tento dortík si většinou dá i ten, kdo sladké moc nemusí, není přeslazený, není těžký a v létě vychlazený je úplně dokonalý. U nás doma se jí často ještě dřív než stihne plně vychladnout a to přímo z lednice, zůstanou v něm jen stopy po lžičce nějakého toho mlsouna – nedočkavce.

Recept na jablkový dortík za studena – jednoduché a osvěžující vrstvení bez pečení

Tohle je dortík, který odpouští všechno a právě proto se člověk k němu tak rád vrací.

Co budeme na přípravu dezertu potřebovat

750 g oloupaných jablek
2 sklenice vody
2 vanilkové pudinky v prášku
vanilkový cukr
cukr krupici podle chuti
šťávu z půl citronu
piškoty
dortovou formu nebo menší mísu

Podrobný postup na přípravu dezertu opravdu krok za krokem i pro úplné začátečníky

1. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na menší kousky, které nemusí být krásné, při vaření se stejně rozpadnou.

2. Jablka dáme do většího hrnce, zalijeme 2 sklenicemi vody a vaříme 10-15 minut, než jablka úplně nezměknou.

3. Do hrnce k jablkům přidáme vanilkový cukr, cukr dle chuti a šťávu z citronu. V hrnku rozmícháme 2 vanilkové pudinky v prášku v troše studené vody. Vlijeme do vroucí jablečné směsi a vaříme za stálého míchání, dokud hmota nezhoustne. Měla by být hladká, lesklá a krásně voňavá. Hrnec stáhneme z plotny.

4. Do dortové formy naskládáme těsně vedle sebe piškoty. Zalijeme je částí jablečné hmoty, znovu uděláme vrstvu piškot a zalijeme jablečnou hmotou. Takhle to celé vrstvíme až do vypotřebování surovin. Poslední vrstva musí být jablečná hmota.

Foto: Cooky.cz, Vrchní vrstva dortu musí být jableční směs.

5. Dortík necháme nejdřív vychladnout při pokojové teplotě, pak jej dáme ideálně přes noc do lednice.

Jak se dezert podává

Po vychlazení krásně drží tvar, krájí se jako dort, chutná jemně, svěže a lehce kyselkavě.

Můžeme ho posypat skořicí, ozdobit šlehačkou, nebo ho nechat jen tak obyčejný.

Nejlepší koláče, buchty a zákusky z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší Zákusky!

Článek Jablkový dortík za studena: Nepeče se, ale vaří na plotně. Do dortové formy přijde jablečné pyré, pudink i piškoty se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Všechny články tohoto autora