2 min

Dort na plech jahodový sen: Kakaový řez s jahodami, pudinkem a šlehačkou

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Kakaový korpus, vanilkový pudink, čerstvé jahody a nadýchaná šlehačka – tohle není dezert, to je sen na plechu.

Obrázek receptu na Jahodový sen: kakaový řez s jahodami, pudinkem a šlehačkou

Zdroj: Foto: cooky.cz, Recept na Jahodový sen: kakaový řez s jahodami, pudinkem a šlehačkou

Když se zahrada zaplnila vůní jahod a my jsme dostali chuť na něco neobyčejného, ale trochu takového slavnostnějšího, sáhli jsme po receptu na jahodový sen. Ten nejen chutná, ale i vypadá skvěle, když se rozkrojí, připomíná docela náročný a luxusní dortík. Ale přitom na pečení tak náročný zase není. Vždyť upéct korpus, naskládat jahody, uvařit pudink a vyšlehat šlehačku není nijak složité.

Těsto je nejlepší z kvalitního holandského kakaa. Pudink můžete použít i čokoládový nebo jahodový, mně osobně se nejvíc líbí v tomto dortíku vanilkový. V zimě lze jahody nahradit kompotem z malin nebo borůvek. Chcete li hutnější povrch, šlehačku můžete nahradit krémem z mascarpone nebo tvarohu.

Recept na jahodový sen

Ingredience potřebné na přípravu Kakaového řezu s jahodami, pudinkem a šlehačkou

Těsto

250 g polohrubé mouky
250 g cukru
2 lžíce kakaa
půl balíčku prášku do pečiva
5 vajec
100 ml vody
100 ml oleje

jahodový džem na potření korpusu
1 kg jahod na plnění

Pudinkový krém

1 l mléka
3 Zlaté klasy
200 ml zakysané smetany
100 g másla
8 lžic cukru

Šlehačka

300 ml mléka
2 balíčky Šlehačky v prášku

strouhaná čokoláda

Postup přípravy jahodového řezu

1. Bílky oddělíme od žloutků a vyšleháme z nich tuhý sníh.

2. Žloutky vyšleháme s cukrem a přidáváme střídavě mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva a vodu s olejem.

3. Nakonec vmícháme sníh z bílků a vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.

4. Korpus pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 10 minut. Necháme vychladit.

5. Studený korpus natřeme jahodovým džemem a poklademe půlkami jahod anebo jahodovým kompotem.

6. během pečení a chlazení korpusu si uvaříme z mléka, Zlatých klasů a cukru hustý pudink, necháme trochu vychladnout a do vlažného zamícháme kousky změklého másla a zakysanou smetanu.

7. Krém navrstvíme na jahody a navrch navrstvíme šlehačku ušlehanou z mléka a šlehačky v prášku.

8. Nakonec posypeme povrch koláče strouhanou čokoládou.

Foto: cooky.cz, Povrch řezu posypeme nastrouhanou čokoládou nebo hoblinami.

Řez chutná nejlépe druhý den, když těsto zvláční od pudinku a chutě se propojí.

Nejlepší koláče, buchty a zákusky z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší Zákusky!

Článek Dort na plech jahodový sen: Kakaový řez s jahodami, pudinkem a šlehačkou se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Smetanové řezy v lehčím provedení: Vláčný základ, jemná chuť a moučník ke kávě bez tíhy

Frgálová buchta na plech jako z valašské pekárny: Doma ji všichni chtějí každý víkend a jiná nestačí

Frgál je valašská specialita, která má v české kuchyni pevné místo. Jenže tradiční frgály vyžadují kynuté...

Vepřenky s cibulí na chlebu s hořčicí: Hospodská klasika hotová za pár minut

Vepřenky s cibulí na chlebu s hořčicí jsou jedna z těch svačinek, které si pamatujete celý život. Mleté...

Cuketové karbanátky s hermelínem, bramborami, tatarkou a okurkovým salátem pro pořádný hlad

Cuketové karbanátky jsou přesně ten typ oběda, který vypadá nenápadně, ale na talíři udělá víc práce, než...

Sypaný jablečný koláč pro začátečníky: Vláčný moučník z plechu s vůní skořice

Sypaný jablečný koláč patří k těm receptům, kde geniálnost spočívá v jednoduchosti. Žádné šlehání, žádné...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Všechny články tohoto autora

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Sypačka tě nezachránila. Engizek se vysmál Fleurymu po tvrdém KO

Metin Engizek využil porážku Willa Fleuryho k ostrému útoku na sociálních sítích. Připomněl jeho dopingovou...

MMAMAG.cz

dnes, 19:29

1 min

Priske nabídl pomocnou ruku novému kouči reprezentace. Čím by mohl být prospěšný?

Česká fotbalová reprezentace v pátek oznámila nového trenéra národního výběru. FAČR ukázala na španělského...

SportWin

dnes, 19:24

2 min

Zánětlivá onemocnění střev vyžadují včasný zásah

Idiopatické střevní záněty (IBD) představují skupinu chronických onemocnění, která postihují trávicí trakt...

Plné zdraví

dnes, 19:24

2 min

Verstappen ukázal na nejlepšího jezdce první poloviny sezony. Sebe již podhodnocuje

Max Verstappen ztrácí na vedoucího muže šampionátu sto deset bodů a vlastní sezonu popisuje jako džungli....

SportWin

dnes, 19:23

2 min

Bývalá hvězda Ulice běhala nahá po pláži. Odvážné video z dovolené baví na sociálních sítích

Bývalá hvězda seriálu Ulice Jaroslav Blažek odjel za odpočinkem do Albánie. Letní dovolená přinesla humorné...

ReadZone

dnes, 19:23

2 min

Reklama

Tenká mrkev není smůla, často jí chybí správná letní zálivka. Manganistan se dává až od 10. července

Mrkev setá patří mezi oblíbenou kořenovou zeleninu, a to s ohledem na její přínos lidskému tělu i...

Chalupáři-Zahrádkáři

dnes, 19:23

2 min

Na pravém břehu Vltavy přistanou létající pivovary. Nabídnou piva s příchutí ovoce i karamelu

Již popáté se bude konat Nomad Beer Festival – jediná akce v Česku věnovaná výhradně létajícím pivovarům....

Svět cestovatele

dnes, 19:21

2 min

Vémola slavil Fleuryho pád. Mach vrátil pás do Monster Gymu

Makhmud Muradov ukončil Willa Fleuryho ve druhém kole a získal titul polotěžké váhy. Karlos Vémola u klece...

MMAMAG.cz

dnes, 19:21

1 min

Stříteského navigátor Krajča po požáru vozu v Polsku: Stále se léčím, ale Barum Rally nechci vzdát

Ondřej Krajča se z hořícího vozu na Rally Poland dostal po vlastní ose. Teď počítá dny do Barumky a čeká,...

SportyŽivě

dnes, 19:21

3 min

Szabová zažila nejtěžší test kariéry. Pudilová kousala i se zlomenou rukou

Lucie Pudilová si ve druhém kole titulové bitvy na OKTAGONu 92 zlomila pravý palec a nemohla naplno...

MMAMAG.cz

dnes, 19:14

1 min

Reklama

Smetanové řezy v lehčím provedení: Vláčný základ, jemná chuť a moučník ke kávě bez tíhy

Kakaové řezy se zakysanou smetanou jsou přesně ten typ dezertu, který vypadá nenápadně, ale u stolu způsobí...

Cooky.cz

dnes, 19:13

5 min

Itauma umí víc než Tyson ve 21 letech. Legendární trenér vysvětlil hlavní rozdíl

Teddy Atlas vidí u Mosese Itaumy širší boxerský repertoár, než měl ve stejném věku Mike Tyson. Mladý Brit...

MMAMAG.cz

dnes, 19:09

1 min

Čepo se ozval po pádu v UFC. Chtěl ukrást show a doplatil na to

Vlasto Čepo po porážce s Gilbertem Urbinou přiznal, že v debutu UFC vsadil vše na rychlý konec. Kritiku...

MMAMAG.cz

dnes, 19:05

1 min

Zelenskyj odvolal velvyslankyni ve Spojených státech Stefanišynovou

Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj odvolal velvyslankyni ve Spojených státech Olhu Stefanišynovou....

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 19:04

Čtyřletý trest za odmítnutí dopingového testu: Vondroušová reagovala vulgaritou na příchod komisařky

Tribunál uložil Markétě Vondroušové čtyřletý zákaz činnosti, ne za vulgární zprávu, ale za úmyslné...

SportyŽivě

dnes, 18:41

4 min

Reklama

Spotify i Apple Music mají velkého konkurenta, vrací se zapomenutý Winamp z 90. let. Startuje v roce 2027

Přehrávač z éry MP3 se vrací jako placená streamovací služba. Postaví ji na technologii a katalogu Deezeru...

Mobify.cz

dnes, 18:40

4 min

Proč v Ceutě zemřelo tolik migrantů? Zdánlivě krátká cesta skrývá smrtící pasti

Španělská enkláva Ceuta je z marockého pobřeží téměř na dosah. Přesto si masový přechod hranice z minulého...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 18:40

Komisař F1 o Verstappenovi: Pravidla zná líp než kdokoli jiný na roštu, pro nás je to noční můra

Bývalý pilot a současný komisař FIA Vitantonio Liuzzi přiznal, že Verstappenova schopnost číst pravidla...

SportyŽivě

dnes, 18:28

4 min

Rybáři z dědiny menší než Dudince. Švédská „chyba v matrixu“ fascinuje v Lize mistrů

Na velmi netradičního soupeře narazí ve třetím předkole Ligy mistrů bratislavský Slovan. Vyzve totiž...

Aktuálně.cz - Sport

dnes, 18:22

Plíšková porazila soupeřku, která budí rozruch. Teď ji čeká světová pětka

Tenistka Karolína Plíšková vstoupila do turnaje v Torontu výhrou nad Ukrajinkou Oleksandrou Olijnykovovou...

Aktuálně.cz - Sport

dnes, 18:20

Reklama

Kozma porazil Zawadu a dostal megazápas. Ve Frankfurtu ho čeká Eckerlin

David Kozma po bodové výhře nad Davidem Zawadou dostal další velký zápas. Už 26. září nastoupí na...

MMAMAG.cz

dnes, 18:19

1 min

Elitní klub špionů. Žebříček, v němž Ukrajina skórovala a Němci totálně pohořeli

Britská MI6 podle rozsáhlého hodnocení ovládla evropskou špionážní ligu. Francie bodovala globálním...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 18:15

Pudilová bojovala se zlomeným palcem. Trenér Reinders ocenil její tvrdost peprnými slovy

Lucie Pudilová podle trenéra Andrého Reinderse absolvovala téměř čtyři kola titulové bitvy se zlomeným...

MMAMAG.cz

dnes, 18:14

1 min

Zombieland: Harrelsona zatkla policie, slavnou scénu změnila náhoda a kvůli Swayzemu se přepisoval scénář

Přípravy populární komedie Zombieland doprovázelo policejní vyšetřování, zásadní herecké výměny i spousta...

V Telce

dnes, 18:10

3 min

Oktagon přiznal chybu. Aronov dostal napomenutí za upravenou vlajku

Rafael Aronov nastoupil na Oktagonu 92 s upravenou izraelskou vlajkou. Organizace po kritice přiznala...

MMAMAG.cz

dnes, 18:08

1 min

Reklama

Památky v kraji v červenci táhly. Poprvé od Covidu je navštívilo přes 100 tisíc lidí

Osm státních hradů a zámků v Libereckém kraji mělo v červenci poprvé od roku 2021 přes 100.000 návštěvníků....

Liberecká Drbna

dnes, 18:06

2 min

UFC Vegas 120: Gamrot vs. Salkilld. Program a časy přenosu

Mateusz Gamrot se v sobotu 8. srpna postaví Quillanu Salkilldovi v hlavním zápase UFC Vegas 120. Českým...

MMAMAG.cz

dnes, 18:04

1 min

Jedinečná keramika míří na známky. Olomoucký kraj uspěl s Loštickým pohárem

Jedním z motivů na poštovních známkách v tuzemsku by se mělo stát vyobrazení takzvaného Loštického poháru....

Hanácká Drbna

dnes, 18:02

1 min

Messi, Suárez a De Bruyne v jednom týmu? Inter Miami obnovilo zájem, Belgičan po Neapoli zvažuje USA

Kevin De Bruyne veřejně zpochybnil svou budoucnost v Neapoli. Přestupové okno MLS je otevřené a na Floridě...

SportyŽivě

dnes, 18:01

4 min

Samsung Galaxy F70 Pro 5G: Qualcomm, AMOLED a větší baterie v hlavní roli

Není to tak dávno, co byl představen Samsung Galaxy F70e 5G. Aktuálně na trh přichází vyšší verze v podobě...

Dotekomanie.cz

dnes, 18:00

2 min

Reklama

White potvrdil zájem UFC o Usmana Nurmagomedova. Šampion PFL je po vypršení smlouvy volným bojovníkem

Usman Nurmagomedov po ukončení smlouvy s PFL patří k nejžádanějším volným bojovníkům. Dana White nyní...

MMAMAG.cz

dnes, 18:00

1 min

Kometa touží po vítězné sezoně. V nové aréně si tým poprvé zahraje v lednu

Hokejová Kometa Brno začne na začátku příštího roku využívat při domácích extraligových zápasech novou...

Brněnská Drbna

dnes, 18:00

2 min

Tipy na letní čtení. Tyto knihy ještě stihnete do konce léta přečíst

Čeká vás dovolená a vy nevíte, co s sebou za knihu? Přinášíme vám několik tipů na letní nenáročné čtení,...

FAJNTIP.cz

dnes, 18:00

1 min

Při příštím nákupu vás telefon u terminálu zmate. Peněženka Google potichu změnila zvuk i obrazovku platby

Google Peněženka od konce července 2026 jinak vypadá i zní, když u terminálu zaplatíte telefonem. Oficiálně...

Mobify.cz

dnes, 17:56

4 min

Ztratili jsme Stalina: Tvrdý zákaz v Rusku, urážka symbolů a utajená fakta

Britská satirická komedie Ztratili jsme Stalina vyvolala po celém světě velký rozruch. Zákulisí filmu...

V Telce

dnes, 17:50

3 min

Reklama

Čimajev měl bojovat s Procházkou. Pak ho UFC poslalo proti Stricklandovi

Kouč Murad Bichuev tvrdí, že Chamzat Čimajev nabíral svaly na zápas s Jiřím Procházkou v polotěžké váze....

MMAMAG.cz

dnes, 17:40

1 min

Odložení prověřování Turka za výroky na internetu je pravomocné

Usnesení policie o odložení prověřování poslance Filipa Turka (za Motoristy) v kauze nenávistných výroků...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 17:37

Kleinův návrat nevyšel. Po TKO poslal fanouškům vzkaz

Ľudovít Klein se po devítiměsíční pauze vrátil do UFC, Tofiq Musayev ho však v Bělehradě zastavil ve druhém...

MMAMAG.cz

dnes, 17:36

1 min

Šéf UFC chválil Bělehrad. Světlice už v hale ale nechce nikdy vidět

Premiérový turnaj UFC v Srbsku nabídl rekordní počet ukončení a bouřlivou atmosféru. Dana White si však z...

MMAMAG.cz

dnes, 17:31

1 min

Prci, prci, prcičky: Kniha lásky – odvážné scény se třemi dívkami, oparem před polibkem a ukrytými jmény Stiflerů

Během natáčení komedie Kniha lásky ze série Prci, prci, prcičky došlo na zatajené chyby v obraze,...

V Telce

dnes, 17:28

3 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Proč v Ceutě zemřelo tolik migrantů? Zdánlivě krátká cesta skrývá smrtící pasti

Záhadný obraz ukazuje tvář, která se nedá jednoduše vysvětlit. Turínské plátno dál rozděluje svět

Poláci se s Ukrajinci hádají i o stíhačky. Konflikt může mít překvapivého vítěze

Na obloze se objeví „nová hvězda“. Výjimečný úkaz lze vidět jednou za život

Komisař F1 o Verstappenovi: Pravidla zná líp než kdokoli jiný na roštu, pro nás je to noční můra

Zobrazit více

Reklama