Přírodní antidepresivum s vědeckým potvrzením
Šafrán vykazuje velký pozitivní účinek při léčbě depresivních symptomů. Hned v několika studiích byl testován proti běžným antidepresivům jako fluoxetin a imipramin. Průměrná dávka 30 miligramů šafránu denně přinášela srovnatelné výsledky jako klasická léčiva.
Navíc pacienti užívající šafrán měli o 6 % méně vedlejších účinků než skupina léčená běžnými antidepresivy. Aktivní látky krocin a safranal zřejmě modulují hladiny serotoninu a dopaminu v mozku, což vysvětluje jejich antidepresivní působení.

Zdroj obrázku: Unsplash+, ali shefi
Zbraň proti úzkosti bez sedativního efektu
Analýzy v minulosti ukázaly, že šafrán má výrazný účinek na snížení úzkostných příznaků. Zajímavá studie na 56 zdravých dospělých zjistila, že užívání šafránu po dobu osmi týdnů nejen zlepšilo subjektivní pocity úzkosti, ale také modulovalo autonomní nervový systém při reakci na stresové situace.
Výzkumníci prokázali, že šafrán zlepšuje variabilitu srdeční frekvence při psychosociálním stresu, což naznačuje zvýšenou odolnost vůči rozvoji stresem vyvolaných psychiatrických poruch.
Na rozdíl od benzodiazepinů šafrán navíc nezpůsobuje ospalost ani závislost.

Zdroj obrázku: Unsplash+, Mohammad Amiri
Naděje pro pacienty s Alzheimerovou chorobou
Studie na pacientech s mírnou až střední Alzheimerovou chorobou dokazují, že 30 miligramů šafránu denně vede k významně lepším výsledkům v kognitivních funkcích.
Analýzy na pacientech s chorobou ve středním až velmi těžkém stadiu dokonce ukázaly, že je šafrán účinnější než jeden ze standardních léků pro léčbu Alzheimera.
Šafrán významně zlepšuje kognitivní funkce měřené standardizovanými škálami, doporučuje se nejen jako léčba, ale především jako prevence nemoci.

Zdroj obrázku: Unsplash+, Benyamin Bohlouli
Metabolický syndrom a šafrán jako řešení
Systematický přehled klinických studií ukázal, že suplementace šafránem významně snižuje hladinu glukózy nalačno, obvod pasu, diastolický krevní tlak a cholesterol.
Ve studii s obézními adolescenty s prediabetem vedlo užívání 60 mg šafránu denně k významnému snížení hmotnosti už během 12 týdnů. Snížilo se také BMI a obvod pasu. Šafrán měl dále pozitivní účinky na krevní tlak a cholesterol a pomohl nastavit správnou hladinu cukru v krvi.

Zdroj obrázku: Unsplash+, marlik saffron
Hubnutí bez drastických diet
Šafrán je vynikající ingrediencí pro ty, kdo se snaží zhubnout. Pokud potřebujete snížit své BMI a shodit pár kilo bez drastických diet, zařaďte čaj z této byliny do svého jídelníčku.
Výzkumníci zjistili, že šafrán pomáhá snižovat cholesterol a hladiny triglyceridů, což s hubnutím nepřímo pomáhá. Užívání šafránu lidem také pomohlo potlačit pocit hladu.
Mechanismus působení pravděpodobně souvisí s ovlivněním hladiny serotoninu, který reguluje chuť k jídlu, ale i s redukcí zánětu v tukové tkáni.

Zdroj obrázku: Unsplash+, marlik saffron
Kardiovaskulární ochrana
Studie na mužích s hypertenzí ve věku 60-70 let ukázala, že zhruba 200 miligramů šafránu v kombinaci se silovým tréninkem snížilo velmi výrazně systolický i diastolický krevní tlak, ale i střední arteriální tlak.
Šafrán se doporučuje také pacientům po cévní mozkové příhodě. Může jim pomoci zmírnit její důsledky a umožnit jim v některých věcech návrat do běžného života. Co se týče kardiovaskulárního zdraví, neměli bychom tak rozhodně toto koření podceňovat.

Zdroj obrázku: Pexels, ulleo
Premenstruační syndrom a úleva bez hormonů
Meta-analýza z roku 2024 zjistila, že šafrán může pozitivně ovlivnit více částí ženského reprodukčního systému. Díky tomu přináší úlevu od symptomů PMS.
Ženy mezi 20 a 45 lety, které užívaly 30 miligramů šafránu denně, měly méně symptomů než ty, které dostávaly placebo. Navíc osoby, které pouze 20 minut vdechovaly vůni šafránu, měly nižší hladiny stresového hormonu kortizolu ve svém organismu, což může také přispět ke snížení příznaků premenstruačního syndromu.
Šafrán tak nabízí přírodní alternativu k hormonální léčbě s minimem vedlejších účinků.

Zdroj obrázku: Unsplash+, Benyamin Bohlouli
Řešení sexuální dysfunkce
Užívání šafránu významně zlepšilo erektilní funkci, libido a celkovou spokojenost u mužů, ale nemělo vliv na charakteristiky spermií.
Starší studie z roku 2012 zkoumala podobné účinky šafránu u žen, které hlásily sexuální dysfunkci kvůli užívání antidepresiv. Ty, které braly 30 miligramů šafránu každý den po dobu čtyř týdnů, měly zvýšenou sexuální touhu a vaginální lubrikaci.
Šafrán tak může pomoci překonat jeden z nejčastějších vedlejších účinků moderních antidepresiv.

Zdroj obrázku: Unsplash+, ali shefi
Ochrana mozku
Antioxidanty v šafránu, zejména krocetin, krocin a safranal, mohou pomoci zlepšit paměť a schopnost učení a také mohou pomoci předcházet neurologickým onemocněním, jako je Parkinsonova choroba.
Vědecké studie ukázaly, že safranal a krociny snižují riziko infarktu, a to hlavně potlačením produkce volných radikálů a zvýšením antioxidační aktivity.
Perorální podávání extraktu šafránu dokázalo snížit nárůst nitroočního tlaku, ideální je tak skutečně šafrán do těla dostávat například formou čaje.

Zdroj obrázku: Unsplash+, atigh saffron
Bezpečné dávkování
Užívání zhruba 1,5 gramu šafránu denně je obecně bezpečné. Výzkumníci považují za toxickou dávku 5 gramů.
Mezi nejčastěji hlášené vedlejší účinky šafránu patří bolest hlavy, nevolnost, úzkost a snížená chuť k jídlu. Těhotné ženy by se měly vyvarovat vysokých dávek, které ve studiích na zvířatech způsobily potrat a mohou také způsobit komplikace při porodu.
Pokud jste ale zdravý člověk bez snížené imunity, můžete si šafránový čaj dopřávat denně a vaše tělo vám jedině poděkuje.

Zdroj obrázku: Unsplash+, Vera De
Zdroje článku: www.psychiatryredefined.org, pmc.ncbi.nlm.nih.gov, pmc.ncbi.nlm.nih.gov, pmc.ncbi.nlm.nih.gov, pmc.ncbi.nlm.nih.gov, www.storicko.cz