2 min

Šikovně uskladněné brambory vydrží až do jara

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Jak dlouho uskladněné brambory vydrží záleží na jejich odrůdě a podmínkách, které jim zajistíme. Snažte se co nejvíce přiblížit k těm doporučeným.

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: Blonder1984 / Creative Commons / Attribution-Share Alike 3.0

Jak dlouho uskladněné brambory vydrží, záleží na jejich odrůdě a podmínkách, které jim zajistíte. Snažte se co nejvíce přiblížit k těm doporučeným.

Zkušeným pěstitelům jistě není třeba radit, jak brambory na zimu dobře uskladnit. Možná jste se však poprvé rozhodli zásobit se větším množstvím brambor, třeba kvůli příznivé ceně, a chcete, aby vám vydržely co nejdéle a zachovaly si své nutriční hodnoty. Ideálním místem pro uskladnění brambor je podle webu Deccoria dobře větraný tmavý sklep. Brambory se však dají uskladnit i v zemi.

Uskladňujte je v bedýnkách

Jak radí zkušený pěstitel v Receptáři prima nápadů, než brambory uskladníte, nechte je nejprve přibližně dva týdny „vydýchat“ v místnosti s teplotou kolem 17 °C. Brambory v této době pustí přebytečnou vlhkost, a budou tak méně náchylné k plesnivění. Nenechávejte brambory v plastových ani jutových pytlích. Přesypte je do dřevěných nebo plastových bedýnek, které mají otvory nebo větrací průduchy, aby se vzduch mohl dostat i ke spodní vrstvě.

Poté brambory uložte do tmavého sklepa. Teploty by se měli pohybovat kolem 4–5 °C. Sklep by měl být také dobře větraný. Pozor na světlo, kvůli němuž se v bramborách tvoří zelené části s jedovatým solaninem. Při vyšších skladovacích teplotách mohou brambory začít klíčit a chuťově sládnout. Brambory můžete uskladnit také v kuchyni v tmavé spíži. Podrobné tipy, jak skladovat kupované brambory, se dozvíte na iRecptáři.

Brambory můžete i zakopat na zahradě

Pokud nemáte vhodný sklep, ale máte zahradu, můžete brambory uskladnit i v zemi. Vykopejte asi metr hlubokou jámu v šířce 50 cm. Na dno položte ochrannou síť nebo větve, abyste je ochránili před hlodavci. Poté do jámy vložte silnou vrstvu slámy a na ni vysypte brambory. Následně je opět zakryjte vrstvou slámy a vše zasypte zeminou tak, aby tvořila kopeček.

Šikovné skladování jablek zajistí, že vydrží minimálně až do jara. Pomůže i dostatečné proudění vzduchu

brambory v bednách — Fotografie: Freepik

Brambory by také neměly ležet ve vyšší vrstvě než 60 cm a rozhodně byste neměli uskladňovat brambory sklízené za mokra nebo po dešti. Pokud zvolíte dobrou odrůdu vhodnou ke skladování a poskytnete bramborám optimální podmínky, vydrží v perfektním stavu po dobu 5–8 měsíců.

The post Šikovně uskladněné brambory vydrží až do jara. Bude se jim dařit i v temném sklepě při nízké teplotě appeared first on BydlímeÚtulně.cz.

Reklama

Další články z BydlímeÚtulně.cz

Tyto rostliny mohou na zahradě napáchat víc škody než užitku. Před výsadbou je dobré znát jejich nevýhody

Přírodní nebo minerální hnojivo? Rozdíly mezi nimi mohou výrazně ovlivnit stav půdy i rostlin

Hnojení je důležitou součástí pěstování rostlin, ovoce nebo zeleniny, protože hnojiva zajistí živiny a...

Na zahradě může růst víc než jen plevel. Některé běžné rostliny překvapí chutí i obsahem živin

Dříve bylo naprosto běžné, že si lidé vypravovali do lesů a na louky za tím účelem, aby si natrhali zdravé...

Bohatá úroda rajčat závisí na správném postupu. Těmto chybám je lepší se při pěstování vyhnout

Rajčata zvládnou pěstovat i začátečníci. Jejich domácí úroda může být velmi bohatá. Jen je třeba vědět, jak...

Některé jedovaté houby jsou nebezpečně podobné jedlým. Houbaři by měli znát jejich hlavní rozdíly

Záměna hub, a to jedovatých za jedlé, může mít fatální následky. Někdy dochází po jejich konzumaci k...

Tento článek byl publikován ze zdrojů BydlímeÚtulně.cz

Tento magazín je jako hrnek horkého čaje po návratu domů – pohodový, hřejivý a plný nápadů. Nabízí články o bydlení, interiérovém designu i zahradě, ale také tipy na úsporná řešení, domácí vychytávky a kreativní projekty, které zvládnete sami. Vedle rad, jak zařídit byt útulně a prakticky, se tu...

Šikovně uskladněné brambory vydrží až do jara

Prezidenta opouští klíčový hráč. Hrad sází v napjaté době na novou tvář

Ještě večer zpíval v hospodě. Video zachytilo Glena Hansarda několik hodin před tragickou nehodou

Proč „přibližně správně“ bývá lepší než přesně špatně

Kristina Kloubková bojuje s menopauzou: Myslela si, že jí je zle kvůli long covidu

Kolik bere měsíčně pyrotechnik v Česku? Číslo překvapilo i odborníky