2 min

Skvělý trik pro uchování cibule: strčte ji do mrazáku

Sdílet

Dennívýzva

Cibule patří mezi základní potraviny a je součástí většiny připravovaných pokrmů. Problém nastává s dlouhodobým uskladněním této suroviny. Jakmile totiž cibuli necháte ve spíži, má tendenci za pár dní shnít a zplesnivět. Skladujte pouze pevné a suché kusy. Ty, na nichž se již objevila plíseň, rovnou vyhoďte.

Skladování cibule

Zdroj: Pixabay

Cibule patří mezi základní potraviny a je součástí většiny připravovaných pokrmů. Problém nastává s dlouhodobým uskladněním této suroviny. Jakmile totiž cibuli necháte ve spíži, má tendenci za pár dní shnít a zplesnivět. Skladujte pouze pevné a suché kusy. Ty, na nichž se již objevila plíseň, rovnou vyhoďte.

Cibule v mrazáku

Tímto způsobem můžete cibuli skladovat i několik měsíců, aniž by ztratila na své chuti ani vůni. Cibuli lze v mrazničce skladovat jen tak neoloupanou vcelku. Jakmile ji budete potřebovat, vytáhnete ji a nakrájíte. Díky tomuto triku vás navíc při krájení nebudou štípat oči. Pokud chcete v mrazáku ušetřit místo, cibuli pokrájejte na drobné kousky a vložte do uzavíratelného pytlíku. Vhodnou pomůckou jsou tvořítka na led, do nichž dáte kousky cibule, zalejete vodou a zamrazíte. Další možností je zamrazit již nakrájenou a osmahlou cibulku.

Mrazák

Foto: Pixabay

Cibuli zakonzervujte sádlem

Máte rádi bramborové knedlíky s osmaženou cibulkou? Potom si ji předsmažte do zásoby. Nakrájejte cibuli na větší proužky a nechte ji hodinu odstát v rozpuštěném sádle. Pak cibulku jemně osmahněte dozlatova, přendejte do uzavíratelné sklenice a zalejte sádlem. Skladujte ji nejlépe v lednici, kde vydrží i několik měsíců. Podle potřeby ji použijte na již zmíněné bramborové knedlíky, do omáček nebo nejrůznějších dipů.

Sušená cibule

Jak je známo, cibule je skvělým dochucovadlem. Co takhle si z ní vyrobit chutné koření? Samozřejmě k tomu budete potřebovat sušičku ovoce a zeleniny. Cibuli nejprve nakrájejte na silnější kolečka, která vyskládejte na plato sušičky a sušte při teplotě 50 stupňů Celsia několik hodin. Pokud nemáte sušičku, lze využít i klasickou troubu. Během procesu sušení cibuli pravidelně kontrolujte, a poté ji skladujte v dobře uzavíratelné sklenici. Vydrží vám i celý rok. Použít ji můžete jako koření tím, že ji rozdrtíte nebo namočíte kolečka do vody a použijete jako čerstvou.

Zdroje info: www.ireceptar.cz, www.tojenapad.dobrenoviny.sk

Náhledové foto: Pixabay

The post Skvělý trik pro uchování cibule: strčte ji do mrazáku first appeared on Náš dům.

Reklama

Další články z Náš dům

Tento článek byl publikován ze zdrojů Náš dům

úspory energií a moderní technologie pro domácnosti. Přinášíme praktické rady, ověřené návody a inspiraci pro každého, kdo plánuje stavět, vylepšovat, rekonstruovat nebo si jen zkrášlit domov. Web se věnuje širokému spektru témat – od základních stavebních postupů přes tipy na výběr vhodných...

Skvělý trik pro uchování cibule: strčte ji do mrazáku

Oheň spálil obří bohatství. Ukrajinci zasáhli Rusko nečekaně a na citlivém místě

Narozeniny Petra Jandy se vymkly kontrole. Svalovci, velbloud a Egypt přímo na zahradě

Vojtěch Dyk přestal honit kariéru i věci. Přiznal, kdo mu změnil život od základů

Šokující teorie: Co když jste jediný skutečný člověk? Filozofickou past solipsismu nelze definitivně vyvrátit

Od určité chvíle peklo, jaké jsme si nezasloužili. Film Bardotky skoro nestojí za řeč