Snadná a chutná svačinová pomazánka ze salámu

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Receptů na pomazánky není nikdy dost. Hlavně když je školní rok v plném proudu a vy chystáte denně svačiny dětem nebo sobě do práce. Zkuste naši snadnou pomazánku.

Snadná a chutná svačinová pomazánka ze salámu

Zdroj: Alena Kolaříková

Foto: Alena Kolaříková

Pátrali jste někdy po historii oblíbeného salámu Junior? Proč je tak populární už mnoho let?

Salám Junior je typ salámu, který je oblíbeným výrobkem zejména v České republice a na Slovensku. Historie tohoto druhu salámu sahá do období socialismu, kdy byl vyvinut jako levnější alternativa tradičních uzenin. Bylo tehdy potřeba vyvinout potravinářské produkty, které by byly dostupné široké veřejnosti. V této době byla klíčová dostupnost surovin a nízké výrobní náklady.
Junior je i teď vyroben z jednodušších a levnějších surovin než třeba libová šunka, což ho činí cenově dostupným. Obsahuje směs masa, soli, koření a dalších přísad, které jsou tvarovány a tepelně upraveny.

Dnes je salám Junior stále na trhu dostupný, i když čelí konkurenci od kvalitnějších a zdravějších alternativ. Mnoho lidí ho stále vyhledává kvůli nostalgii, tradici a samozřejmě také nižší ceně. Výrobci však přizpůsobují receptury moderním trendům, například snižováním obsahu soli nebo používáním kvalitnějších surovin.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Pomazánka z červené řepy

Suroviny

3 vejce uvařená natvrdo
200 g salámu Junior Krásno
50 g goudy
100 g nivy
100 g pomazánkového másla
sůl a pepř podle chuti
asi 2 lžíce majonézy

Postup

Uvařte vejce a oloupejte je. Nasekejte nožem najemno nebo nastrouhejte na hrubém struhadle. Junior nastrouhejte také na hrubém struhadle. Na nivu a goudu použijte jemnější část struhadla. Všechny tyto suroviny dejte do větší misky. Přidejte pomazánkové máslo a majonézu. Smíchejte a poté dolaďte solí a pepřem.

Pomazánku podávejte s dobrým pečivem a zeleninou.

Dobrou chuť přeje Elly.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Párky zapečené v rohlíku

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Snadná a chutná svačinová pomazánka ze salámu

Na takový tón nebyl Putin zvyklý. Prezident postsovětské země mu udělil lekci

Týden podle hvězd: Beranům dojde dech, Střelci dostanou chuť riskovat. Co přinesou hvězdy vám?

Rodina z amerických hor žila po generace v izolaci a incestu. Whittakerovi se brali mezi příbuznými přes sto let

V saharském meteoritu se může skrývat kus ztraceného světa. Zanikl dřív, než se Sluneční soustava usadila

Pogačar pátým triumfem na Tour vyrovnal historický rekord, uspěl i český jezdec