2 min

Světová zdravotnická organizace varuje před těmito tuky v oblíbených produktech

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Jste-li milovníky jídla a příliš neřešíte, co svému tělu dáváte, zastavte se a věnujte svému jídelníčku zvýšenou pozornost. Možná jíte jedny z nejhorších tuků. Tuky se dělí na dobré a špatné. Mezi ty, kterým bychom se [...]...

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: Kagor / Creative Commons / Attribution-Share Alike 3.0

Jste-li milovníky jídla a příliš neřešíte, co svému tělu dáváte, zastavte se a věnujte svému jídelníčku zvýšenou pozornost. Možná jíte jedny z nejhorších tuků.

Tuky se dělí na dobré a špatné. Mezi ty, kterým bychom se měli raději vyhnout, rozhodně patří nasycené tuky a takzvané trans-tuky. Mohou mít velice negativní vliv na celkové zdraví člověka a jejich nadměrná konzumace může způsobit vážné zdravotní stavy, například cukrovku, rakovinu či kardiovaskulární onemocnění.

Trans-tukům se vyhněte obloukem

Trans-tuky je zkratka pro transmastné kyseliny, jež představují ty nejhorší tuky ze všech. Zvyšují LDL „špatný“ cholesterol a zároveň mohou potlačit HDL „dobrý“ cholesterol, jak uvádí web Healthline. Lékaři trans-tuky také spojují se zvýšeným rizikem rozvoje zánětu v těle, jenž může mít vliv na vznik srdečních onemocnění, cukrovky nebo mrtvice.

Trans-tuky můžete objevit především v těchto potravinách:

Smažená jídla
Margarín
Rostlinný tuk
Sladké pečivo
Slané krekry, popcorn atd.

nezdravé potraviny — Fotografie: Freepik

Margaríny budou obsahovat trans-tuky především tehdy, jsou-li vyrobené z hydrogenovaných surovin, zmiňuje dále Healthline. Vždy je nesmírně důležité číst složení všech produktů. Zaokrouhlit na 0 a tvrdit, že výrobek neobsahuje žádné trans-tuky, může výrobce v případě, kdy množství na porci je menší než 0,5 g.

Zdravotníci varují před vážným nebezpečím na dětských hřištích, o kterém většina lidí nikdy neslyšela

Je možný jejich úplný zákaz

Trans-tuky se používají hlavně z toho důvodu, že prodlužují trvanlivost produktu a také zlepšují jeho chuť. Negativní vliv na zdraví je bohužel podstatným vedlejším účinkem. Světová zdravotnická organizace proto usiluje o úplný zákaz jejich používání. Může se tak před fatálními následky zachránit až 10 milionů lidí.

Vždy je lepší zvolit zdravé tuky s obsahem nenasyceným mastných kyselin, jako jsou omega-3, omega-6 a omega-9 v rozumném poměru. Pamatujte, že nejzdravější tuky, jaké můžete konzumovat, jsou za studena lisované a nerafinované tuky. Pozor ale, nejsou vhodné na smažení. Vždy myslete na to, co s vaším tělem dělají pokrmy, které s oblibou jíte. O některých vysoce nebezpečných potravinách jsme již psali na ZdravémStravování.

Príspevok Světová zdravotnická organizace varuje před těmito tuky v oblíbených produktech zobrazený najskôr Zdravestravovani.eu.

Reklama

Další články z Zdravestravovani.eu

Obyčejná „petruška“ neboli petržel nabízí překvapivé využití. Připravte si z ní šťávu představující skutečný zdroj zdraví

Objevte 9 snadných způsobů, kterými lze zrychlit metabolismus. Představují efektivní cestu k vysněné postavě

Čím vyšší je váš metabolismus, tím více kalorií spálíte a tím snadněji zhubnete a udržíte si optimální...

Tibetský elixír dlouhověkosti vychází z tisíc let starého receptu. Jeho omlazující a protizánětlivé účinky může ocenit každý

Tibetský česnekový lék, znovuobjevený v roce 1972, je starý více než 5 000 let! Vynalezli ho buddhističtí...

Kvůli reklamám na přípravky z lékárny jsme téměř zapomněli na tato oblíbená antibiotika z přírody

Antibiotika vás nemusí stát spoustu peněz a rozhodně není potřeba užívat je ve formě prášku. Postačí vám...

Dystymii lze odhalit podle několika jasných příznaků. Upozornit na ni může dlouhodobá únava i nechutenství

Pokud na sobě rozpoznáte tyto příznaky, raději co nejrychleji vyhledejte odbornou pomoc. Se vší...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Zdravestravovani.eu

Magazín klade důraz na praktické využití: jak jíst zdravě, zůstat v kondici a čelit stresu — vše s respektem k realitě, v níž žiješ. Najdeš tu rady, jak si zdravou stravu zařadit do dne bez námahy, ale i témata, která překvapí — třeba zdravotní benefity obyčejných surovin nebo cvičební tipy pro...

Světová zdravotnická organizace varuje před těmito tuky v oblíbených produktech

Pytle plné peněz. Ukrajinská korupční kauza míří na Zelenského „vnitřní kruh”

Páteční večer přinese přechod extrémně silné bouřky přes část republiky

Co nás čeká v příštích 10 letech: 20 událostí, kterých se obávat – i na které se dá připravit

Noc, kdy se Československo probudilo do okupace. Takhle vypadal srpen 1968

Citroëny jezdí zadarmo, VW Golf stojí pod 600 tisíc. Značky se předhánějí v obřích slevách