2 min

Tohle je věc, kterou si koupíte jednou a už bez ní nebudete chtít péct

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Všimli jste si někdy, jak se některé věci v kuchyni tváří jako nezbytné a pak najednou… bum, konec jejich éry? Třeba takový pečicí papír. Dlouho byl hvězdou. Bez něj se péct skoro nedalo. A teď? Češi ho postupně opouštějí. Není to rozchod ve zlém, ale všichni víme, že to nikdy nemělo být navždy.

Tohle je věc, kterou si koupíte jednou a už bez ní nebudete chtít péct

Zdroj: fizkes / Shutterstock

Nastupuje totiž jeho elegantní náhrada. Trvanlivá, ekologická, odolná a překvapivě levná při dlouhodobém používání. Silikonová podložka. Dneska už ji má v kuchyni každý, kdo se aspoň jednou ročně pokusil o perníčky a chce si u toho připadat, že žije udržitelnějším životem. A ono to tak trochu i je.

Proč se z podložky stal fenomén?

Nebudeme chodit kolem horké trouby. Hlavní trumfy? Používáte pořád dokola, nespálí se, neroztrhne se, nezabere místo. A to nejlepší? Po použití ji jen opláchnete a jede se dál. Žádné smutné koukání na zmuchlaný papír, který se z půlky přilepil k těstu a z půlky obarvil sušenky na hnědo.

Podložka zvládá brutální teploty, běžně kolem 260 °C. Takže ji klidně pošlete do trouby se štrúdlem, pizzou nebo vlnou domácích loupáků. A když vás někdy popadne pocit, že chcete doma sušit rajčata a dělat domácí granolu, tak to zvládne taky. Mrazák? No problem. Je to prostě kuchyňský Chuck Norris.

Rozpočet? Jasně, řešíme. A tady je pointa

Na první dobrou si možná říkáte: „Ty ceny? 300 až 800 korun? Za kus silikonu?“ Ale pak si spočítáte, kolik stojí roční zásoba pečicího papíru, hlavně když pečete každou chvíli. A najednou to dává smysl. Investice, která se vrací. A pak už jen běžíte do obchodu a přemýšlíte, jestli vzít tu s obrázky makronek, protože… co kdyby, že jo?

Mohlo by vás zajímat: Obchody chystají slevy na máslo. Už máte zásoby na Vánoční pečení?

Jasně, koukejte na kvalitu. Tohle nejde ošidit

Každý trend přitahuje rychlý byznys a levné náhražky. Takže pokud nechcete, aby vám z trouby unikaly podivné chemické vůně, vyhněte se noname výrobkům bez certifikace. Hledejte označení „food grade“, „BPA free“ a klidně i ty zmíněná vlákna uvnitř. Prostě kupujete něco, na čem budete dělat jídlo. Ne hračku pro psa.

Bonus? Funguje i mimo troubu

Silikonová podložka je něco jako ta jedna kamarádka, co zvládá tři směny, dva kroužky s dětmi a ještě pravidelně běhá. Nejenže na ní upečete rohlíky, můžete na ní válet těsto, chránit pracovní desku nebo sušit ovoce. Dokonce i mrazit. Jo, tohle není jen pomocník. To je životní partner.

A ano, časem může změnit barvu. Není to katastrofa, je to znak bohatého života. Trochu jako vrásky u lidí, co se hodně smáli.

Video k článku ZDE

Už ji máte? Ne? Chyba!

Nová móda v českých kuchyních není jen trend, ale praktická volba. Silikonová podložka nepřišla na chvíli. Vypadá to, že zůstane. A jestli vám v šuplíku pořád leží role pečicího papíru, nebojte, ještě ji využijete. Ale tip? Za rok budete mít pocit, že ta podložka byla jedna z nejlepších malých investic, jaké jste kdy udělali.

A možná začnete péct častěji. Protože když má člověk na čem, jde to prostě líp.

Zdroje článku: blog.borderlandsbakery.com, inthekitchenwithmatt.com, zerowasteco.com., reddit.com, nespechej.cz

Reklama

Další články z NESPECHEJ.cz

Jak se formovala první velkoměsta: Úroveň plánování před tisíci lety je ohromující

Sběratelé hledají speciální druh skla, které měli naši prarodiče: Dnes má hodnotu 100 000 a více

Možná jste ho jako děti u babičky v obýváku míjeli bez povšimnutí. Nenápadné nazelenalé nádobí, vázy nebo...

HOSPODSKÝ KVÍZ: Tohle je přesně ten typ otázek, který obrací pořadí na poslední chvíli

Připravte se na hospodský kvíz, který prověří vaše znalosti napříč obory. Zjistěte, kdo je králem...

Proč je zívání nakažlivé? Vědci mají hned několik teorií

Průměrný dospělý člověk zívne denně dvacetkrát. A když přijde ta chvíle, téměř nejde zadržet. Zajímavější...

V úterý přijde teplotní zvrat. Meteorologové varují starší a nemocné lidi

ČHMÚ rozšířil výstrahu před extrémním vedrem. Teploty až 39 °C představují vážné riziko zejména pro...

Tento článek byl publikován ze zdrojů NESPECHEJ.cz

Nespechej.cz je pozvánka zpomalit – a znovu si všimnout věcí, které běžně přehlížíme. Web nabízí inspiraci k jednoduššímu, vědomějšímu životu, který není o výkonech, ale o rovnováze. Témata se točí kolem zdraví, duševní pohody, rodiny, vztahů i smysluplného využití času. Namísto radikálních změn...

Tohle je věc, kterou si koupíte jednou a už bez ní nebudete chtít péct

Proč v Ceutě zemřelo tolik migrantů? Zdánlivě krátká cesta skrývá smrtící pasti

Hlas Homera Simpsona má za sebou těžké roky. Zavřela zradilo zdraví a přišla nehoda s dítětem

Záhadný obraz ukazuje tvář, která se nedá jednoduše vysvětlit. Turínské plátno dál rozděluje svět

Poláci se s Ukrajinci hádají i o stíhačky. Konflikt může mít překvapivého vítěze

Na obloze se objeví „nová hvězda“. Výjimečný úkaz lze vidět jednou za život