Zapečená francouzská bageta s kuřecím masem a sýrem

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Někdy jsou ty největší kulinářské pochoutky neuvěřitelně jednoduché. Pokud hledáte tip na teplou večeři během týdne, sytou víkendovou svačinu nebo rychlé pohoštění pro přátele, zapečené francouzské bagety jsou topka!

Zapečená francouzská bageta s kuřecím masem a sýrem

Zdroj: Alena Kolaříková

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 19.10.2026 08:00

Dnešní recept je skvělý způsob, jak proměnit zbylé pečené či grilované kuřecí maso v neodolatelnou dobrotu. Kombinace rozpečeného sýra, šťavnatých rajčat, křupavého pečiva si zamilujete.

Čím tohle jídlo ještě vylepšit?

Pancetta nebo dokřupava opečená anglická slanina: Kousky křupavé slaniny nasypané mezi kuřecí maso a sýr dodají celé bagetě ještě lepší chuť a křupavost.
Nakládané jalapeños nebo nakládané cibulky: Pokud máte rádi pikantní chuť, nakrájená jalapeño paprička nebo tenká kolečka červené cibulky krásně doladí rozpečený sýr.
Avokádo na plátky: Nakrájené avokádo naskládané na bagetu hned po vytažení z trouby (společně s rajčaty a bazalkou).
Sušená rajčata naložená v oleji: Místo čerstvých cherry rajčat (nebo k nim) použijte pokrájená sušená rajčata.
Gorgonzola nebo sýr s modrou plísní: Přimíchejte k čedaru a goudě trochu rozdrobeného sýra s modrou plísní (Niva, Gorgonzola). Jeho výrazná chuť v kombinaci se sladkou cibulovou omáčkou vytváří skvělé spojení.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Domácí bageta se sušenými rajčaty a bylinkami

Suroviny

2 světlé francouzské bagety
50 g změklého másla
100 g sýra čedar
100 g sýra gouda
300 g pečených nebo grilovaných kuřecích prsou
4 větší cherry rajčata
Grilovací omáčka Sladká cibulka (podle chuti)
1 hrst čerstvé bazalky

Postup

Bagety podélně rozřízneme na dvě poloviny. Obě řezné strany rovnoměrně potřeme změklým máslem a naskládáme je vedle sebe do pekáčku nebo na plech. V misce promícháme nastrouhaný čedar s goudou a touto směsí bohatě posypeme namazané bagety. Sýr se při pečení rozteče a spolu s máslem vytvoří krémovou vrstvu, která nepustí šťávu ze zeleniny do těsta a zabrání vysušení bagety.

Na sýrový základ střídavě vyskládáváme plátky pečeného kuřecího masa a plátky rajčat tak, aby se lehce překrývaly jako šupiny (plátek masa, plátek rajčete...). Nejenže to skvěle vypadá na pohled, ale zaručíte tím, že v každém soustu budete mít všechny chutě najednou.
Troubu předehřejeme na režim gril na 200–220 °C. Bagety zapékáme přibližně 6–8 minut. Pečlivě je hlídáme – jakmile se sýr úplně rozpustí, začne bublat a okraje baget krásně pozlatnou, máme hotovo!

Horké bagety přemístíme na servírovací prkénko. Povrch cik-cak přelijte omáčkou Sladká cibulka, která svou jemnou chutí dokonale podtrhne chuť masové náplně. Na závěr bagety ozdobíme lístky čerstvé bazalky, nakrájíme na menší porce a ihned podáváme.

Foto: Alena Kolaříková

Můj tip: Pokud vám z nedělního oběda nezbylo pečené kuře, můžete stejně skvěle použít třeba kvalitní krůtí šunku nebo trhané vepřové maso. A jestli máte rádi pikantnější chutě, přidejte pod sýr pár koleček nakrájené jalapeño papričky!

Dobrou chuť přeje Elly - www.bohynekuchyne.cz.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Zapečené bagety s houbami, sýrem a masem

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Operace horních víček krok za krokem, pach spáleného masa a zbytečné obavy

Během hodiny se mi ozvalo 50 mužů. Jsem přitom šťastně vdaná a manžel o ničem neví, přiznává Marie

Je to asi půl roku, co si na jedné z velkých seznamek založila svůj účet. Důvodem nebylo najít vhodný...

Práce snů, při které můžete strkat nos úplně do všeho. Finové hledají člověka, který očichá lesy, skály i chleba

Máte mimořádně citlivý nos a baví vás objevovat nové vůně? Pak by vás mohla zaujmout nabídka z Finska....

Mohl oslepnout, ale na vážnou nemoc sítnice přišel naštěstí náhodou

Pana Rudolfa (67, Jihlava) dlouho žádné vážné zdravotní problémy netrápily. Když se ale v létě roku 2013...

6 pilířů pro dokonalé kynuté těsto: dobrý recept, robot i čas

Nadýchané kynuté buchty, ale také vánočku nebo poctivé koláče zvládne připravit každý – stačí vědět, jak na...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Zapečená francouzská bageta s kuřecím masem a sýrem

Ostrý Petr Pavel: Rusko nás nerespektuje, budeme irelevantní. Prozradil, zda by jednal s Putinem

„Kde je ten můj chlap?“ Před 70 lety se kvůli maďarské revoluci povolávali záložníci

StarDance čeká další vyřazování. Matonoha je na odstřel, Dykovi začíná šlapat na paty nečekaná soupeřka

Unikl z pout i z vody. Pak Houdini přijal výzvu studenta a na Halloween byl mrtvý

KVÍZ: Ve škole jste to věděli. Kolik ze 100 historických dat trefíte dnes?