2 min

Dvě vidličky v cibuli. Kuchyňský trik, který je skvělý

Sdílet

Dennívýzva

Cibule představuje zeleninu, bez níž bychom si jen velmi složitě dokázali představit většinu pokrmů. Práce s ní ale mnohdy přináší spousty slz a také rozčilování se. Zbytečně. Krájení cibule sice nepatří mezi extra oblíbené činnosti mnohých z nás, nicméně s malým trikem se může stát zábavou a poměrně rychle vykonanou činností. Stačí nám k němu pouze dvě obyčejné vidličky, jež se stanou jakýmisi pomocníky. Pojďme se tedy na tuto radu podívat mnohem podrobněji.

Cibule a vidličky

Zdroj: Radek Štěpán

Dvě vidličky v akci

Přesně ty budeme potřebovat. Cibuli si nakrájíme na poloviny a do jedné poloviny zapíchneme do středu dvě vidličky. Cibule nám takto nemůže nijak uklouznout a spadnout. Cibuli prakticky řežeme přímo mezi hroty vidličky, takže nelze ani minout. Cibule se takto navíc nakrájí poměrně rychle a rovnoměrně. Za vyzkoušení nedáte v podstatě vůbec nic, naopak zjistíte, že jde o pohodlnou záležitost.

Tip: Slupky od cibule lze využít mnoha způsoby. Byla by škoda je vyhazovat.

Obyčejná škrabka to zvládne taky

Stane se, že máme pouze zbytek cibule a nechceme kvůli krájení špinit desku. Stačí nám tedy obyčejná škrabka na zeleninu. Pokud nakrájíme cibuli tak, že budeme krájet od samotného stonku po kořen, bez větších problémů to zvládneme. V podstatě takto můžeme cibuli krájet přímo do salátu a máme vyhráno. Žádné jiné kuchyňské pomocníky si nezašpiníme a cibuli budeme mít připravenou expresně.

Klasické krájení cibule lze zvládnout také rychle

Jasně. Cibuli si rozkrojíme na poloviny a následně krájíme podélně vedle sebe s tím, že na konci necháme cibuli jen tak nenakrájenou. Tento kousek nám ji podrží, když ji pak budeme krájet příčně. Nakonec bychom měli mít cibuli nakrájenou celou a poměrně rychle.

FAQ – Nejčastější otázky týkající se krájení cibule

Jak zamezit slzám při krájení cibule?

Zkuste si také namočit čepel nože.

Kolik vidliček je třeba při krájení cibule?

Ideálně dvě.

Co je nejdůležitější při krájení cibule?

Maximálně ostrý nůž.

Zdroje info: Autor, Meta

Náhledové foto a fotogalerie: Radek Štěpán

The post Dvě vidličky v cibuli. Kuchyňský trik, který je skvělý first appeared on Náš dům.

Reklama

Další články z Náš dům

Tento článek byl publikován ze zdrojů Náš dům

úspory energií a moderní technologie pro domácnosti. Přinášíme praktické rady, ověřené návody a inspiraci pro každého, kdo plánuje stavět, vylepšovat, rekonstruovat nebo si jen zkrášlit domov. Web se věnuje širokému spektru témat – od základních stavebních postupů přes tipy na výběr vhodných...

Dvě vidličky v cibuli. Kuchyňský trik, který je skvělý

„Změnil jsem se,“ dušuje se Kokta, který prosí lidi, aby nebyli zlí na Ornellu

Aby český senior přežil bez podpory rodiny, musí mít na účtu 2 100 000 Kč. Většina na to ale nikdy nedosáhne

Mirek Topolánek bez obalu o rakovině slinivky: Nemůže skoro jíst a promluvil o šanci na život!

Někdo do fabriky, někdo na pole, jiný na lidská jatka: Příběh prvního vraha SSSR a světa, kde se vražda stala zaměstnáním

Zatřásl plačícím synem, ten zemřel. Slavného horolezce pak srazila přítelkyně ze skály