1 min

Horké léto? Tyto potraviny vás zaručeně zchladí!

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

S příchodem horkých, letních dnů hledáme nejrůznější způsoby, jak ochladit náš organismus a přitom si do syta užít teplých slunečních paprsků. V parném počasí nejvíce toužíme po zmrzlině a chlazených nápojích, ale úlevu nám přinesou pouze krátkodobě. Co tedy zaručeně funguje? Poradíme vám pár tipů, jak letošní léto přežít o něco komfortněji než obvykle.

Horké léto? Tyto potraviny vás zaručeně zchladí!

Zdroj: Alena Ozerova / Shutterstock

Bylinky?

Bylinky mají schopnost náš organismus jak zchladit, tak zahřát, alespoň to tvrdí tradiční čínská medicína. Jak tedy na léto vybrat ty správné druhy a je v nich nějaký rozdíl? Heřmánek, máta, meduňka, aloe nebo levandule patří mezi ty rostliny, kterým byste v létě měli věnovat speciální pozornost!

Bylinky fungují na dvou základních principech. Některé z nich mají schopnost snížit tělesnou teplotu přímo, a tudíž ochladit náš organismus. Jiné zase fungují na bázi potopudných účinků. Přezdívá se jim diaforetika a jinými slovy se jedná o látky, které vyvolávají pocení. Zní to sice kontraproduktivně, ale mnoho domorodých kultur pocházejících z oblastí s horkým klimatem, používá v kuchyni např. chilli koření nebo kajenský pepř. Pocení je přirozený způsob klimatizace našeho organismu. Účinky diaforetik navíc nejsou nijak dramatické, nemusíte tak mít obavy z přehřátí!

Na co si dát v létě pozor?

Podle tradiční čínské medicíny bychom se v horkém počasí měli vyhýbat pokrmům, které jsou příliš slané a kyselé. Přednost by tak měla dostávat jídla spíše nasládlé chuti, např. u nás v sezóně velmi oblíbený vodní meloun. Pozor ale na přidaný cukr! Přeslazené, průmyslově zpracované potraviny rozhodně nejsou ideálním řešením.

A proč nefunguje zmrzlina? Je nutné pochopit rozdíl mezi chladivým pocitem v ústech a skutečným chladivým účinkem na vnitřní prostředí našeho organismu. Jakmile pozřete chlazený pokrm či nápoj, úleva trvá jenom po dobu, kdy potravinu cítíte v dutině ústní. S polknutím a putováním potravy dál do žaludku pak chladivé účinky velmi rychle odeznívají.

Horké léto? Tyto potraviny vás zaručeně zchladí!

Taťána Kuchařová se znovu vdala. Nového Ondřeje dokázala před veřejností utajit až do svatby

Natascha Kampuschová strávila ve sklepě únosce 3096 dní. Z podzemní kobky unikla díky obyčejnému vysavači

Dechberoucí. Česká juniorka je královnou planety, zvedla rekordních 620 kilogramů

Jmenuje se Vojtková a zpívá jako Kubišová. Dcera Sabiny Laurinové a frontmana Kabátů překvapila i profíky

Co o vašem zdraví skutečně prozradí plynatost? Intenzita, zápach i náhlá změna mají svůj význam