2 min

Ještě jste nezkusili dračí ovoce? Je na čase to napravit!

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

V poslední době se na pultech supermarketů objevuje stále častěji i ovoce, které většina lidí vlastně vůbec nezná. Jedním z příkladů je i tzv. dračí ovoce. Koupit si ho mohou lidé jako celý plod nebo v podobě džusu. Co to ale vlastně je?

Dračí ovoce

Zdroj: Foto: Pixabay

Co je dračí ovoce?

Jedná se o plod kaktusu Hylocereus, který je doma ve Střední Americe. Postupně se ale rozšířil i do dalších částí světa a dnes se pěstuje třeba v Austrálii, v Asii, v Izraeli nebo na Kanárských ostrovech. Oválný tvar a červená či žlutá slupka jej činí nezaměnitelným.

Dračí ovoce je známé také jako pitaya a jeho dužina má velmi jemnou chuť tvořenou kombinací sladké a lehce kyselé. Právě v kontextu chuti je ale potřeba zmínit jednu důležitou. Pitaya patří do skupiny tzv. neklimakterického ovoce. Co to znamená? Především to, že když je sklizeno příliš brzy, v košíku na ovoce už vám prostě nedozraje. Řada lidí si proto koupí tento plod v supermarketu a pokud zrovna „natrefí“ na ten nezralý, označí jej za „mdlé chuti“. To je bohužel riziko toho, že se k nám ovoce dováží z velké dálky. Když dračí ovoce vybíráte, dbejte na to, aby jeho barva byla co nejsytější a nemělo na sobě bílé skvrny.

Co s dračím ovocem?

Teď už tedy víme, co je dračí ovoce. Otázka zní, co s ním. Pokud chcete jíst dračí ovoce syrové, existují dva základní způsoby. Můžete ovoce podélně rozříznout a dužinu vydlabat lžící, podobně jako se to dělá s kiwi. Druhou možností je, že slupku sloupnete a nakrájíte jí na kostičky nebo plátky. Dužinu lze potom použít i na přípravu smoothie, do salátů, jako ozdoba na dezerty apod.

Dračí ovoce je také zdravé, obsahuje vlákninu, vitamíny C i B, najdeme v něm minerály jako vápník, železo, fosfor, hořčík a nechybí ani antioxidanty a pro hydrataci je dobrý vysoký obsah vody. Nakonec upozornění: nedávejte dračí ovoce do lednice. Ztrácí tam chuť i aroma.

FAQ – Nejčastější dotazy o dračím ovoci

Odkud pochází dračí ovoce?

Jedná se o ovoce ze Střední Ameriky.

Jaké prospěšné látky dračí ovoce obsahuje?

Vlákninu, vitamíny C i B, minerály jako vápník, železo, fosfor, hořčík, antioxidanty

Jak skladovat dračí ovoce?

Při pokojové teplotě, nedávejte jej do lednice.

Zdroje informací: Autorka

https://www.ostrovchuti.cz/nase-novinky/co-je-draci-ovoce/

Náhledové foto: Pixabay

The post Ještě jste nezkusili dračí ovoce? Je na čase to napravit! first appeared on Náš dům.

Reklama

Další články z Náš dům

Zavlažujte zahradu podle našich předků. Zakopejte hliněné nádoby

Kyselina citronová: Pomocník, který vám ušetří peníze

Univerzální a velmi účinný pomocník, kterého byste měli mít doma. Pokud ji znáte jen jako ingredienci při...

Skladování medu v létě, aby neztratil své vlastnosti. Květový dejte na speciální místo

Med patří ke zdravějším variantám přírodních sladidel, a pokud to nepřeženete s jeho množství, má...

Jak vybrat správný ocet: Bílý vs. klasický kuchyňský

Ocet používáme nejen v kuchyni, ale také při úklidu. Je oblíbeným pomocníkem, který si získává stále větší...

Špatná izolace dokáže zničit i zbrusu nový dům. Jak ji odhalit a co s ní?

Plíseň, vlhké mapy na stěnách, zima v obýváku nebo nesnesitelný hluk od sousedů. To vše jsou noční můry...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Náš dům

úspory energií a moderní technologie pro domácnosti. Přinášíme praktické rady, ověřené návody a inspiraci pro každého, kdo plánuje stavět, vylepšovat, rekonstruovat nebo si jen zkrášlit domov. Web se věnuje širokému spektru témat – od základních stavebních postupů přes tipy na výběr vhodných...

Ještě jste nezkusili dračí ovoce? Je na čase to napravit!

Další zásah v srdci Ruska. Ukrajinské drony vyřadily 40 procent klíčového gigantu

Slovenského politika chytili do pasti. Žádal intimní fotky, Fico chce odkrýt jeho identitu

Šéfkuchař Sapík unikl smrti: O život bojoval 18 dní. Teď prozradil, co bude dál

Hvězda Ordinace v růžové zahradě Jan Hájek. Boj se závislostí, obří dluhy a stopka v televizi

Bišonek: bílý obláček s velmi jasným názorem na samotu