Cooky.cz2. 3. 2026, 05:39

2 min

Kopečkový jablečný koláč v dokonalém kombu jablek a ořechů

Sdílet

Vůně a chuť jablek v koláči, aniž byste museli použít struhadlo? Ale ano, jde to i extrémně jednoduše! Kopečkový koláč je hitem!

Obrázek k receptu: Jednoduchý, efektní, voňavý: Kopečkový jablečný koláč!

Zdroj: Foto: Cooky.cz, Recept na: Jednoduchý, efektní, voňavý: Kopečkový jablečný koláč!

Máte rádi vůni a chuť jablek, ale klasický závin vás už úplně nebaví? Hledáte jednoduchý jablkový dezert, který ale bude vypadat luxusně? Kopečkový koláč je to pravé pro vás! Jablka jsou právem oblíbená, paří k nejuniverzálnějším druhům ovoce. Své místo si díky přirozené sladkosti a šťavnatosti najdou nejen ve sladké, ale i slané kuchyni. Dodávají totiž dobrotám svěží charakter, a to bez nutnosti použít přehnané množství cukru.

Dokonalé „kombo“: Jablka a ořechy

Jablka, to ale není jen báječná chuť, vůně a spojení s barevným podzimem. Tato surovina představuje doslova esenci zdraví. Obsahují antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před poškozením. Jablka jsou také bohatým zdrojem vlákniny. V kombinaci s ořechy, které zase přináší vysoký obsah zdravých tuků a přidají další vlákninu i bílkoviny, tak vznikají dobroty velice prospěšné lidskému zdraví. Navíc báječně voní a ještě lépe chutnají!

Ingredience na těsto do kopečkového koláče:

Polohrubá mouka –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 600 g;
Moučkový cukr –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 250 g;
Změklé máslo –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 250 g;
Zakysaná smetana –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 4 polévkové lžíce;
Kypřicí prášek –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 1 balení.

Na náplň si připravte:

Malá jablka –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 10 ks;
Mleté oříšky (lískové, vlašské, lze použít i mandle) –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 2 polévkové lžíce;
Cukr krupice –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 2 polévkové lžíce;
Mletá skořice –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 2 čajové lžičky;
Rozinky –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ hrst.

Postup – a jak tedy na to?

Mouku smíchanou s práškem do pečiva, moučkový cukr a změklé máslo dejte do větší mísy a vypracujte z nich hladké těsto.
Těsto vložte asi na hodinu do lednice odpočinout. Krásně ztuhne a bude se vám s ním pak dobře pracovat.
Mezitím oloupejte jablka, rozkrojte je na poloviny a vyjměte jadřince.
Pečicí plech vymažte tukem nebo vyložte pečicím papírem.

Těsto vyjměte z lednice, rozdělte na dva stejné díly, každý z nich vyválejte na tloušťku asi jako silnější linecké pečivo.
První polovinu vyváleného těsta opatrně přeneste na připravený plech, posypte oříšky a rozinkami.
Navrch naklaďte připravené půlky jablek. Dávejte je řezem dolů, vytvoří se efektní kopečky.
Jablka posypte cukrem smíchaným se skořicí.
Druhou vyválenou polovinu těsta položte na jablka.

V mezerách mezi půlkami jablek těsto jemně přitlačte rukou.
Pečte asi 35–40 minut v troubě vyhřáté na 190 °C.
Po vychladnutí posypte trochou moučkového cukru.

Zdroj: Autorský text redakce Cooky na základě veřejně dostupných informací z webu Healthline

Nejlepší koláče, buchty a zákusky z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší Zákusky!

Článek Kopečkový jablečný koláč v dokonalém kombu jablek a ořechů se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Všechny články tohoto autora

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Meteorologové naznačili vývoj, který nevypadá vůbec dobře. Jaro může letos připomínat podzim

Poslední výstupy meteorologických modelů nenaznačují zrovna ideální start jara. Podle aktuálních propočtů...

Umíme poradit

dnes, 11:20

3 min

Češi ve velkém sundávají poličky ze zdí. Alternativa unese až 30 kg a jde libovolně přesouvat

Kdo někdy stěhoval byt s policemi přišroubovanými na zdi, ví, o čem […]

Zodpovime.cz

dnes, 11:18

3 min

V obrázku najde 2 rozdíly i 6leté dítě. Ten poslední odhalí jen génius s IQ nad 130

V této obrázkové hádance se podíváme na tajemnou sovu, zkuste na dvou obrázcích najít všechny rozdíly během...

Světkreativity

dnes, 11:12

2 min

Komplikace pro řidiče na rychlostce u Rádelského mlýna. Kvůli kácení

O dvou následujících víkendech musí řidiči počítat s omezením dopravy na silnicích I/35 a I/65 u Rychnova u...

Liberecká Drbna

dnes, 11:12

2 min

Hradečané se spojí pro dobrou věc, zbaví lesopark na Moravském Předměstí odpadků

Lesopark na Moravském Předměstí v Hradci Králové dostane na jaře druhou šanci. Dobrovolníci ho zítra...

Hradecká Drbna

dnes, 11:05

1 min

Reklama

Po kterém zákusku se nejvíc tloustne. Všechny delikatesy porazila tradiční socialistická pochotuka

Vypadá nevinně, chutná božsky a váží pár desítek gramů. Jenže laskonka patří mezi nutriční paradoxy českého...

FAJNTIP.cz

dnes, 11:05

3 min

Nápisy v azbuce z poničeného Poesiomatu zmizely. Vyčistili ho Ital, Češi i Ukrajinci

Populární Poesiomat, který začátkem tohoto týdne v plzeňské Mlýnské strouze neznámí vandalové vyzdobili...

Plzeňská Drbna

dnes, 11:05

2 min

Akce Narcos: Policie při namátkových kontrolách v Praze odhalila přes 600 gramů pervitinu

Policisté v Praze zadrželi minulý pátek při namátkových kontrolách dealery s více než 600 gramy pervitinu....

Náš REGION

dnes, 11:00

1 min

Kam o víkendu na jižní Moravě? Po zimě na kolo, pak na mandloňovou rozhlednu

Před námi je třetí březnový víkend s teplotami kolem 12 stupňů a Brno opět nabídne pestrý program. Brněnská...

Brněnská Drbna

dnes, 11:00

2 min

Česko nejspíš znovu uvidí polární záři. Šance stoupají. Zítra se připravte na nebeské divadlo

Slunce znovu ukázalo svoji sílu a v následujících hodinách má Česko pořádnou šanci na polární záři. Jedna z...

NESPECHEJ.cz

dnes, 11:00

2 min

Reklama

Deset tisíc kroků jako mýtus. Mnohem lepší výsledky přináší severská chůze

Zažitá meta deseti tisíc kroků denně je mýtus. Odborníci doporučují severskou chůzi, která ulevuje kloubům,...

BetterLife

dnes, 10:59

4 min

Češi ve velkém ruší staré stropní světla. Tento trend za 490 Kč z obýváku udělá něco, co byste nečekali

Obývák většiny českých domácností vypadá pořád stejně. Uprostřed stropu jeden lustr, pod […]

Zodpovime.cz

dnes, 10:56

3 min

Diváci si mysleli, že někomu utekl neposedný pes. Během 20 vteřin všem spadla čelist z geniálního čísla

Parádní taneční číslo předvedla majitelka psa, který má k tanci opravdu vlohy. Je neuvěřitelné, co se dá...

Světkreativity

dnes, 10:44

2 min

Tesla spouští vlastní továrnu na AI čipy

Kalifornská automobilka přichází s dalším velmi odvážným krokem. Její generální ředitel Elon Musk oznámil...

Dotekomanie.cz

dnes, 10:40

1 min

Audiovizuální fond dá miliony na vývoj TV seriálů o romských homosexuálech nebo o zneužívání žen

Státní fond kinematografie poprvé ve své historii rozděloval miliony korun, hlavně z kapes daňových...

Borovan.cz

dnes, 10:36

2 min

Reklama

Když jedu vlakem na Slovensko, sundávám náušnice

Martin Talaga: Na masopustu je víc dragu než v queer klubech

Qult.cz

dnes, 10:36

10 min

Největší hromadná bouračka v historii D1 děsí i dnes. Hazard šoférů tehdy v mrazu uvěznil stovky lidí

Historická hromadná nehoda na 100. kilometru dálnice D1 v roce 2008 dodnes děsí. V bílé tmě tehdy kvůli...

kroniQa

dnes, 10:30

3 min

Osmé letošní ohnisko ptačí chřipky je znovu na Hradecku

V okrese Hradec Králové je další ohnisko ptačí chřipky v komerčním chovu drůbeže. Nákaza zasáhla chov...

Náš REGION

dnes, 10:30

2 min

„Je tam lepší parkování.“ Poslankyně ANO má kancelář u manžela Babišovy marketérky

Poslankyně hnutí ANO Renata Oulehlová si pronajímá regionální kancelář v Sokolově od manžela vrchní...

HlídacíPes.org

dnes, 10:30

3 min

Tento čaj starověkých císařů je hotovu bombou zdravotních benefitů. Tyto přísady má doma každý

Pokud zařadíte tento účinný čaj do svého jídelníčku, výborně podpoříte své zdraví a obranyschopnost...

Zdravestravovani.eu

dnes, 10:28

2 min

Reklama

Většina lidí netuší o těchto bezkonkurenčních zdravotních účincích borůvek na lidské tělo

Borůvky pro lidské zdraví nabízí řadu zdravotních benefitů. Pokud je zařadíte do svého pravidelného...

Zdravestravovani.eu

dnes, 10:28

2 min

Ze seriálu Dva a půl chlapa zná tohoto herce každý. Dnes byste se za ním neotočili a považovali ho za bezdomovce

Některé televizní tváře zůstávají v paměti navždy stejné. Diváci si je zafixují v konkrétní roli, s...

Trendy svět

dnes, 10:21

3 min

„Dluhy padnou na mě,“ zoufá si maminka zesnulé influencerky Dominiky Elischerové

Jako by nestačilo, že se maminka zápasnice a influencerky Dominiky Elischerové, známé jako Mína, musí...

Žena.cz

dnes, 10:20

Z jejích slov o smrti v Thajsku dnes běhá mráz po zádech. Dominika Elischerová předpověděla svůj osud

Slova o nebezpečí v Thajsku, která Dominika Elischerová vyřkla jen pár měsíců před nehodou, dnes působí...

ReadZone

dnes, 10:13

2 min

🔥Dej dnes STOPku nudě v posteli: 7 pikantních her, které vás vytrhnou z rutiny (a možná i trochu rozhodí)

Sex není jen o chemii. Je i o hravosti, odvaze a ochotě zkusit něco jinak než obvykle. Pokud máš pocit, že...

Poudree.cz

dnes, 10:11

2 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

„Výrobní centrum izraelských zbraní.“ K útoku v Pardubicích se hlásí podzemní skupina

Kopečkový jablečný koláč v dokonalém kombu jablek a ořechů

„Výrobní centrum izraelských zbraní.“ K útoku v Pardubicích se hlásí podzemní skupina

Kalhotky sundala až po nátlaku. Základní instinkt se slavnou scénou slaví výročí

Pavel si drží důvěru. Srovnání českých prezidentů má ale nečekaný výsledek

Muž, který zapomněl zestárnout. Fotograf ze Singapuru tvrdí, že mu je 60, ale vypadá na 30

„Dluhy padnou na mě,“ zoufá si maminka zesnulé influencerky Dominiky Elischerové