1 min

Kvíz na téma oblíbené pokrmy ze socialistických kantýn a restaurací

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Závodní jídelny a školní kantýny za socialismu měly své nezaměnitelné kouzlo. Nabídka byla omezená, ale stabilní.

Fotografie zavináčů

Zdroj: Foto: Ra Boe / Creative Commons / Attribution-Share Alike 2.5, zavináče

Závodní jídelny a školní kantýny za socialismu měly své nezaměnitelné kouzlo. Nabídka byla omezená, ale stabilní.

Minulé století bylo obdobím, kdy se rodinné kuchyně a restaurace odlišovaly od dnešní nabídky moderních bister a fine-dining konceptů. Retro pokrmy, které vznikaly z dostupných surovin, se staly klasikou, ovšem dodnes na některé z nich nedáme dopustit a rádi osvěžíme našim chuťovým buňkám paměť.

Kultovní jídla minulého století

Mezi nejznámější legendy patřily masité speciality jako kuřecí plátek s ovocem a eidamem – jednoduché, ale chutné spojení, které si oblíbila celá řada strávníků. Další klasikou byl smažený sýr, který se díky svému trojobalu a křupavé kůrce rychle stal stálicí jídelních lístků bez ohledu na socioekonomické poměry.

Kulinářské inspirace se stejně často nacházely i v chladných lahůdkách – pochoutkový salát s majonézou a okurkou nebo zavináče ze sleďových filet zůstávaly populárními volbami v lahůdkách i na rodinných stolech.

Retro chutě nejsou jen kulinářským fenoménem minulosti, ale inspirací pro současné kuchaře i gurmány, kteří v sobě rádi kombinují nostalgii s moderními trendy. Díky tomu některé pokrmy, které byly kdysi samozřejmostí, opět nacházejí své místo na dnešních stolech. Na kolik z nich si vzpomenete?

Kvíz: Oblíbená jídla za socialismu
Spustit kvíz

Zdroj: Autorský text redakce Cooky.cz, podklady z veřejně dostupných informací na webu Wikipedie, ProŽeny

Článek Kvíz na téma oblíbené pokrmy ze socialistických kantýn a restaurací se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Test znalostí na téma česká jídla, která cizinci nenávidí: Pokud neznáte ani 5/10 odpovědí, budete velmi překvapení

Zeleninová čalamáda sterilovaná do sklenic: Jednoduchý způsob, jak uchovat chuť léta na zimu

Když se doma sejde víc zelí, pár paprik, mrkev a cibule, bývá u mě o víkendu jasno. Nakrouhám zeleninu,...

Nepečené kuličky z Mila sušenek, nepečených piškotů a pár kapek rumu

Když potřebuji rychlé cukroví bez trouby, sahám po Mila sušenkách skoro automaticky. Tyhle nepečené kuličky...

Letní borůvkový koláč, který zvládne každý: Šťavnaté ovoce se zapéká přímo do těsta a tvoří fialové kapsy plné chuti

Borůvkový koláč z hrnkového těsta, který nevyžaduje váhu ani složité postupy. Příprava zabere 10 minut,...

Slaný dort z cukety pokaždé jiný: Sytý koláč připravený z toho, co dům dal

Půlka cukety v lednici, pár brambor a trocha šunky - a najednou máte základ pro vydatný slaný dort, který...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Všechny články tohoto autora

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Proč mají absolventi stále větší problém najít práci

Masové propouštění kvůli umělé inteligenci v Česku zatím nenastalo, firmy nicméně pravidla náboru,...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 03:30

Maskovaný dědeček i terorista z dětského pokoje. Lov na Židy sjednotil extremisty

Když jde o Židy, najdou společnou řeč islamisté, anarchisté i neonacisté. Vyplývá to z výroční zprávy...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 03:30

Tahle plastová panenka z dob Československa má dnes pro sběratele hodnotu 4000 Kč

Zapomenuté hračky z půdy mohou být malým pokladem. Panenka značená reliéfem želvy, která byla běžnou...

FAJNTIP.cz

dnes, 03:30

3 min

Velký úspěch pro Česko. Naše pušky a pistole pomůžou přezbrojit další evropskou zemi

Po Česku a Maďarsku se další stát rozhodl pro české pušky CZ BREN jako svou standardní vojenskou zbraň....

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 03:30

Ani lednice, ani spíž. Brambory vydrží do jara na místě, které má skoro každý dům

Na podzim se v obchodech i u farmářů objevují pytle brambor za […]

Extrafit.cz

dnes, 03:27

4 min

Reklama

Máte ho doma i vy? Úřady varují před oblíbeným parfémem, obsahuje nebezpečnou látku

Jeden z parfémů prodávaných na evropském trhu se dostal mezi výrobky, před nimiž úřady varují kvůli vážnému...

Kvíz na téma oblíbené pokrmy ze socialistických kantýn a restaurací

Šokující přiznání z Maroka. Do Evropy cíleně posílají své kriminálníky

Dagmar Honsová prozradila, kdy se konečně pořádně ochladí. Srpen je čisté zoufalství

Fotila ženy, které módní svět přehlížel. Její Atlas krásy ukázal, že dokonalost neexistuje

Okamura ostře pozurážel prezidenta Pavla. Štve ho tři a půl roku starý výrok

Proč je v letadle tak sucho: kabina vysušuje oči, nos i pleť rychleji, než čekáte