2 min

Snídaně ve světě: jak odlišné kultury začínají svůj den?

Sdílet

Dennívýzva

Začátek vašeho dne hodně závisí na tom, kde se probudíte. V některých částech světa vám ráno na talíř naservírují teplou polévku, nebo uzeninu a v jiných dostanete jednoduché pečivo a kaši. V tomto článku se dozvíte o úžasné rozmanitosti našich světových kultur a možná dokonce naleznete inspiraci pro váš další začátek dne!

Zdroj: Shutterstock.com

Švýcarko

Ve všední dny se Švýcaři často drží rychlých a vydatných snídaní. Příkladem je tradiční müsli, směs ovesných vloček, sušeného ovoce a ořechů, které se obvykle podávají s hustým bílým jogurtem. O víkendu je ale čas na švýcarský brunch! Spolu s bramboráky, různými druhy sýrů a uzenin je středem brunchového stolu „zopf“ – pletený vaječný chléb, který se nejčastěji podává s máslem, medem nebo džemem.

Japonsko

Snídaně z této země jsou dokonalým příkladem slaného spektra snídaní ve světě. Skládá se z výběru malých talířů s několika sousty tradičního japonského jídla. Najdete zde ryby jako je losos, makrela, miso polévku, rýži a třeba i nakládanou zeleninu. Častá je také „tamagoyaki“, lehce nasládlá rolovaná vajíčková omeleta smažená v pánvi ve tvaru obdélníku.

Etiopie

Když navštívíte Etiopii je dost pravděpodobné, že dostanete k snídani kaši. Nebude to ale ta obyčejná ovesná, kterou znáte, ale takzvané „genfo“. Genfo se vyrábí smícháním ječmenové mouky s vroucí vodou a míchá se tak dlouho, dokud se nevytvoří hustá lepkavá hmota, které se pak tvaruje do jakéhosi kopce s prohlubní uprostřed. Ta je poté vyplněna máslem, jogurtem a komplexní směsí koření.

Island

Svůj den na Islandu musíte rozhodně začít shotem životodárného lysinu – oleje z tresčích jater který je bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin. Kdyby jste mu náhodou nepřišli na chuť, dejte si misku „hafragrautur“, hustých ovesných vloček s ořechy, rozinkami a hustým jogurtovým sýrem skyr.

Německo

Není divu, že v této zemi hrají v tradiční snídani hlavní roli klobása a nejrůznější druhy masa. Máte zde rozhodně z čeho vybírat: klobásy, uzeniny, sýry, chléb a housky (včetně oblíbených preclíků), čerstvé ovoce, vařená vejce a báječný domácí džem. Kdo by jen mohl pohrdnout?

Brazílie

Když přijedete do Brazílie, první, co uvidíte bude stánek s „pao de queijo“ – neodolatelné malé kousky pečiva z tradiční maniokové moučky a sýru, který je podobný parmezánu. Chutnají opravdu každému a Brazilci na ně nedají dopustit. Pro obměnu můžete také zkusit dort ve stylu kukuřičného chleba s krémovou strukturou, kterou tvoří parmezán nebo kokos.

Turecko

„Kahvalti“, tradiční turecká snídaně, je nejlepším důvodem, proč vstát z postele. Zahrnuje spoustu druhů pečiva, měkké krémové sýry, olivy, rajčata, okurky, pikantní tureckou klobásu a řadu džemů, marmelád a medů. Nenechte si také ujít „menemen“, lahodné vejce vařené na pánvi a samozřejmě slavný turecký čaj a kávu!

Snídaně ve světě: jak odlišné kultury začínají svůj den?

Konec ministra Vojtěcha a jeho „převelení“ má logiku. Ale existují i jiné varianty

Česko - Jižní Afrika 1:0. Po skvělém startu Čechů vázne kombinace, soupeř začíná hrozit

Dědek nesměl zvát hosty podle sebe. Prima mu zrušila show, teď popsal, co vše mu zakazovali

Smutné detaily smrti asistentky Leoše Mareše. Vše odhalila jediná neobvyklá situace

Líbání a covid. Nesourodé duo spustilo vlnu zákeřné nemoci. Raketově se šíří Českem