2 min

Sušené banánové chipsy: Zdravá dobrota na dlouhé večery

Sdílet

Sednout si večer k televizi a dát si něco dobrého představuje pro mnohé z nás jakýsi symbol pohody a klidu. Mnohdy si ovšem vyčítáme, že jsou dobroty příliš kalorické a my po jejich konzumaci přibíráme na váze. I proto se vyplatí připravit si lehký domácí snack, který vám bude chutnat a u něhož si můžete být jistí tím, že kilogramy nepůjdou nahoru nějakou závratnou rychlostí. Jak si takové sušené banánové chipsy připravit? Poměrně jednoduše. Potřebovat budete skutečně málo.

Banánové chipsy

Zdroj: Radek Štěpán

Sednout si večer k televizi a dát si něco dobrého představuje pro mnohé z nás jakýsi symbol pohody a klidu. Mnohdy si ovšem vyčítáme, že jsou dobroty příliš kalorické a my po jejich konzumaci přibíráme na váze. I proto se vyplatí připravit si lehký domácí snack, který vám bude chutnat a u něhož si můžete být jistí tím, že kilogramy nepůjdou nahoru nějakou závratnou rychlostí. Jak si takové sušené banánové chipsy připravit? Poměrně jednoduše. Potřebovat budete skutečně málo.

Kvalitní sušička a banány jako základ

Po ruce je třeba mít kvalitní sušičku. My používáme model s klasickými nerezovými rošty. Je mnohem stabilnější než sušičky s umělohmotnými tácky, navíc jde také o prostornější záležitost. Zkrátka se toho na rošty vejde mnohem více, což je ideální. Výběr banánů je také poměrně důležitý, ostatně jako při sušení jablek. Pokud zvolíte zelené, počítejte s tím, že si žádnou velkou dobrotu nevyrobíte. U příliš tmavých banánů se zase setkáte až s nepříjemnou sladkostí, která vás také bavit nebude. V potaz berte také cenu. Naplnit byste měli celou sušičku, tak jak jsme to učinili my.

Banánové chipsy Sušení banánových chipsy: Foto Radek Štěpán

Nakrájet a sušit, nic víc

Přesně tak. Banány si nejprve oloupeme a následně nakrájíme na klasická kolečka o síle cca 3 mm. Snažili jsme se krájet všechny kousky stejně, aby se dokonale dokázaly prosušit, což se nakonec podařilo. Sušili jsme přibližně nějakých 13 hodin při teplotě 60 stupňů Celsia. Jinak jsme také v průběhu sušení kolečka přehazovali, aby se mnohem lépe prosušila.

Sušené banánové chipsy: Foto Radek Štěpán

Pozor na vlhkost

Přesně tak, ideální je banánové chipsy uskladnit v uzavíratelných lahvích s minimálním přístupem vzduchu. Pokud totiž usušené kousky necháme na vzduchu, můžeme si být jistí tím, že velmi rychle nasáknou okolní vlhkost a už ji nepustí. Budou pak nekřupavé a ne zrovna chuťově ideální.

Zdroje info: Autor

Sušené banánové chipsy: Náhledové foto Radek Štěpán

The post Sušené banánové chipsy: Zdravá dobrota na dlouhé večery first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Sušené banánové chipsy: Zdravá dobrota na dlouhé večery

Krok od katastrofy. Rusové zasypali přehradu bombami, když bylo nejvíc vody

Jaké jsou nejvyšší platy ve veřejné správě? První místo překvapí

Nedávné fotografie Markéty Konvičkové na sítích znovu otevřely debatu o jejím zdravotním stavu

Co se stane s tělem, když se 10 dní neosprchujete?

Místo radosti přišla rána: Pro tátu jsem udělala první poslední, uznání sklidil bratr