2 min

Tohle vánoční cukroví pečete i vy. Přiděláváte si tím zbytečně práci

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Milujete cukroví? Linecké, vanilkové rohlíčky, pracny nebo něco jiného? Možná si s některým děláte zbytečnou práci. Ano, dnešní hospodyňky si chtějí ulehčit i toto pečení.

Tohle vánoční cukroví pečete i vy. Přiděláváte si tím zbytečně práci

Zdroj: A_Lein / Shutterstock

Vánoční pečení

Kdo by si dokázal představit Vánoce bez vůně vanilky, skořice a čerstvě upečeného cukroví? V našich domácnostech se právě v těchto dnech začínají rodit první plechy lineckého, rohlíčků i perníčků. Pečení je pro mnoho rodin krásným rituálem, ale přiznejme si, i pořádnou dávkou trpělivosti, času a někdy i chaosu v kuchyni. Naštěstí existuje spousta způsobů, jak si ho letos trochu zjednodušit, aniž by to ubralo na výsledné chuti nebo vůni.

Těsto a vanilkové rohlíčky

Jedním z osvědčených triků je připravit jedno univerzální těsto, ze kterého vytvoříte hned několik druhů cukroví. Základní těsto lze rozdělit na části a do každého přidat něco jiného, mleté ořechy, kokos, kakao, nastrouhanou čokoládu nebo mandle. Z jednoho základu tak vznikne pestrý talíř cukroví, který potěší oko i chuťové pohárky. Ušetříte čas, suroviny a nádobí.

Video k článku ZDE

Pokud se pustíte do vanilkových rohlíčků, zkuste si práci ulehčit starým dobrým pomocníkem, strojkem na vanilkové rohlíčky. Možná ho pamatujete z kuchyně svých rodičů nebo prarodičů. Místo dlouhého válení a tvarování, ručně stačí protlačit těsto přes nástavec a během pár minut máte na plechu desítky kousků. Výsledek je stejný, možná i přesnější, a ušetřený čas můžete věnovat třeba zdobením jiných druhů cukroví nebo zasloužené kávě.

Více plechů v troubě

Pomoct může i moderní trouba. Pokud máte doma ještě starý typ, který peče na jednom plechu, možná je právě teď pravý čas na změnu. Novější modely zvládnou více plechů najednou, rovnoměrně a bez nutnosti přehazovat plechy mezi patry. Některé dokonce mají funkci horkého vzduchu, který zaručí, že rohlíčky i linecké budou krásně propečené a zůstanou nadýchané. Nezapomeňte ani na malé pomocníky, kteří mohou udělat velkou službu.

Robot na těsto, váha s přesností na gramy nebo silikonové formy, ze kterých se cukroví snadno vykloupí. Díky nim se i úplný začátečník může proměnit v cukrářského mistra. Navíc bez zbytečného stresu a nepořádku. Ať už pečete klasicky podle receptu po babičce, nebo zkoušíte moderní varianty, důležité je nezapomínat, že nejde o dokonalost, ale hlavně o radost. Vůně vanilkových rohlíčků, první ochutnávka lineckého slepovaného marmeládou nebo společné vykrajování s dětmi, právě tyhle maličkosti jsou pro mnoho rodin klíčovější.

Zdroje článku: regiony.rozhlas.cz, prozeny.cz, idnes.cz, hranicky.denik.cz, nespechej.cz

Reklama

Další články z NESPECHEJ.cz

Kam se hrabou zahraniční komedie. Dnes ve 20:15 předvede Prima nejlepší českou letní oddechovku všech dob

Sousedka neustále zamykala společný balkon, abych tam nemohl. Vytrestal jsem ji, že mě teď obchází obloukem

Nikdy bych nevěřil, že se dospělý člověk může několik měsíců hádat kvůli jednomu balkonu. Nešlo o žádné...

Středověká záchodová jímka skrývala zachovalý zápisník. Přežil v ní 700 let

Archeologové v německém Paderbornu učinili nečekaný objev. V historické latríně nalezli téměř dokonale...

Zbyl vám po babičce na zdi dřevěný kříž? Starožitníci z nich šílí a za nepoškozené vykupují přes 30 000 Kč

Možná jste ho jako děti vídali pokaždé, když jste u babičky na chalupě uléhali do peřin. Visel tiše na zdi...

Jak se formovala první velkoměsta: Úroveň plánování před tisíci lety je ohromující

Městské plánování má kořeny mnohem hlubší, než si většina z nás dokáže představit. Tisíce let před...

Tento článek byl publikován ze zdrojů NESPECHEJ.cz

Nespechej.cz je pozvánka zpomalit – a znovu si všimnout věcí, které běžně přehlížíme. Web nabízí inspiraci k jednoduššímu, vědomějšímu životu, který není o výkonech, ale o rovnováze. Témata se točí kolem zdraví, duševní pohody, rodiny, vztahů i smysluplného využití času. Namísto radikálních změn...

Tohle vánoční cukroví pečete i vy. Přiděláváte si tím zbytečně práci

Analýza: Největší bitva Pavel vs. Babiš. Oba jsou odhodlaní vyhrát, šance nejsou stejné

Cizinec z šokující jízdy na D1 přišel o řidičák. Pak se vulgárně obul do Okamury

Sedm amatérů porazilo vládce cyklistiky. Pogačar doma závodil i proti slavným Čechům

Zastavte Rusko! Američané zvažují návrat ničivého arzenálu do Evropy

Odvezte je pryč! Vojáci na „povel“ místních honí běžence. Nová svědectví z Ceuty