2 min

Grilovaný česnek: malý trik, který promění každý pokrm

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Česnek se hodí také na gril! Možná vás to překvapuje, ale takový grilovaný stroužek nejenom dodá chuť a vůni okolním grilovaným potravinám, ale budete jej moci sníst i samotný. Když jej grilujete společně se steaky, nasákne jejich šťávu a bude naprosto skvělý. Pokud tedy patří mezi ty, kteří česnek milují, nedávejte jej jen do marinád, ale také v celých stroužcích při grilování.

Česnek

Zdroj: Naše zahrada

Česnek po stroužcích či palicích

Jednotlivé stroužky můžete oloupat a vložit je ke grilovanému masu na grilovací tác. Pokud ale víte, že byste nemuseli uhlídat (česnek se rychle připaluje), pak použijte palici česneku – odstraňte jednotlivé vrstvy slupky a seřízněte vršek tak, abyste řízli do každého jednoho stroužku (případně palici rozpulte a obě poloviny dále grilujte). Řeznou část palice zakápněte olivovým olejem, případně přidejte špetku soli, pepře a oblíbených bylinek. Opékejte na mírnějším žáru než steaky.

– Pokud si chcete pochutnat na samotné palici, můžete ji zabalit do alobalu. Pokud jí chcete ochutit okolní potraviny, které grilujete, nebalte ji, ale dejte si pozor na připálení.

Pixabay Foto: Pixabay

Tip: Jak skladovat česnek?

Dostatek času

Než ugrilujete celou palici česneku, může vám to trvat 30 až 45 minut (podle velikosti a teploty). Během této doby ji můžete jednou či dvakrát otočit. Hotové stroužky jsou měkké a už nejsou tolik ostré na chuť. Pokud grilujete maso delší dobu, máte ideální příležitost připravit česnek současně – jednoduše ho umístěte dál od nejžhavější části roštu. Až ho případně rozbalíte, dejte pozor na horkou páru. Pak už jen nechte palici chvíli odpočinout a stroužky vytlačte ze slupek.

Grilovaný česnek na talíři

Česnek můžete sníst jen tak, mnohem větší službu vám ale udělá, když jím něco ochutíte. Vmíchejte pečený česnek do másla a nechte rozpustit na horkých steacích. Vmíchejte česnek do různých dipů, které podáváte ke grilovanému masu. Uplatníte ho také v pomazánkách nebo jen tak na opečený chléb. Vmíchejte ho do bramborové kaše, těstovin, hummusu nebo domácího dresinku.

Zdroje info: Autorka- pěstitelka

Náhledové foto: Pixabay

The post Grilovaný česnek: malý trik, který promění každý pokrm first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Každý den se počítá. Kvalitní výživa může ovlivnit délku i kvalitu života psů a koček

Chcete sladší a větší jablka? Vyrazte v srpnu do koruny a zbavte strom nenasytných vlků

Chcete sladší a větší jablka? Vyrazte v srpnu do koruny a zbavte strom nenasytných vlků. Každý vášnivý...

Nečekejte na jaro. Nyní je ideální čas pro výsev zeleniny

Srpen je ve znamení sklizně. Ve skutečnosti je to ale také jeden z nejdůležitějších měsíců pro další výsev....

Plíseň na rajčatech řešte hned. Úrodu zničí rychle

Srpen už je v plném proudu a na zahrádce se setkáme především se spoustou sladkých rajčat. Chuťově jsou...

S vykopáním brambor nespěchejte. Vydrží déle bez klíčení a hniloby

Vykopání brambor se může zdát jako nenáročná práce. Na menším záhonu jednoduše zaboříte do hlíny vidle a...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Grilovaný česnek: malý trik, který promění každý pokrm

Nové varování. Řízená střela z Ruska vybuchla v evropské zemi

Putinův ministr ostře pohrozil Kyjevu i Západu. Zděšení překvapivě nastalo jinde

Až na věky věků. Veronica Biasiol a Matěj Dejdar si řekli své ano

Je mi 42 a právě se mi narodilo první dítě. Reakce okolí mě zdrtila

Unesl letadlo, vzal 200 tisíc dolarů a vyskočil do noci. Po D. B. Cooperovi nezůstalo skoro nic