2 min

Litá podmáslová buchta s jablky pomocí hrníčků

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na litou hrnkovou buchtu s podmáslím a jablky a upečte si jí jen tak, třeba v neděli za obědem.

Obrázek receptu na Litou hrnkovou buchtu s podmáslím a jablky

Zdroj: Foto: Romana Rubášová, Recept na Litou hrnkovou buchtu s podmáslím a jablky

Tato buchta má kořeny v domácí kuchyni zejména na českém a moravském venkově, kde se často peklo z toho, co bylo po ruce. Dříve běžná surovina podmáslí, jako vedlejší produkt při stloukání másla, je dnes znovu oblíbená pro svou lehkost a jemnou kyselost. Nejběžnější a nejdostupnější ovoce, v našich podmínkách jablka, se sklízejí na podzim a protože dlouho vydrží, peče se z nich po celý rok.

Tento typ buchty voní po domově, podzimu a dřevěných prknech kuchyňského stolu. Je vynikající ke kávě, čaji nebo jen tak. A přestože nepatří mezi žádné velké klasiky, je přesně tím druhem pečiva, které se dědí v rodinách, zapisuje do sešitů a peče bez vážení, “od oka”.

Recept na litou hrnkovou buchtu s podmáslím a jablky

Ingredience potřebné k přípravě podmáslové snídaňové buchty

3,5 hrnku polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 vanilkový cukr
1/2 hrnku oleje
1 vejce
2 hrnky podmáslí
2 rovné lžičky jedlé sody
2 středně velká nastrouhaná jablka

Postup přípravy podmáslové jablečné buchty

1. Podmáslí v misce smícháme s jedlou sodou a necháme pár minut aktivovat.

2. Poté přidáme vejce a olej a rozmícháme.

3. Mouku prosejeme do misky a přidáme oba cukry a nastrouhaná jablka.

4. Nakonec přilijeme podmáslí se sodou a vše dobře promícháme.

5. Těsto vylijeme do menšího pekáče vyloženého pečícím papírem a vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů.

6. Teplotu snížena 180 stupňů a pečeme cca 35 minut. Propečenost koláče zkoušíme špejlí.

Do těsta lze přidat rozinky, nasekané ořechy, kakao a podobně, dle chuti.

Foto a recept Romana Rubášová, redakce cooky.cz

Nejlepší koláče, buchty a zákusky z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší Zákusky!

Článek Litá podmáslová buchta s jablky pomocí hrníčků se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Kvíz ze světové kuchyně: Pad thai, tagine a ceviche v 10 otázkách zaskočí i mnohé šéfkuchaře

Jablečný štrúdl, který se dělá ručně: Tažené těsto, šťavnatá náplň a vůně skořice vás přenese jinam

Štrúdl je u nás doma podzimní rituál. Jakmile se jablka začnou hrnout ze zahrady, vytáhnu mísici a pustím...

Flamendr pro milovníky výrazných jídel: Chutná jako z luxusní restaurace, přitom je jeho příprava až směšně jednoduchá

Flamendr je přesně to jídlo, které vypadá jako hospodská divočina, ale doma se vaří docela rozumně. Za mě...

Tyhle šátečky s podmáslím plněné Nutellou jsou tak jemné, že zmizí z plechu během chvíle

Když potřebuji upéct něco sladkého ke kávě a nechci se pouštět do ničeho zdlouhavého, sáhnu po těchto...

Řízek naložený v jogurtu se slovenským bramborovým salátem bez majonézy. Neuvěřitelná kombinace

Když chci udělat řízky trochu jinak než obvykle, sáhnu po bílém jogurtu a nechám maso přes noc odležet. K...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Litá podmáslová buchta s jablky pomocí hrníčků

Silačky ve skalách odhodily oblečení. Vzpěračky chystají další svůdný kalendář

Pes vnímá lidské emoce přesněji, než jsme si mysleli, ukazuje nový výzkum

Syn Louise de Funèse slaví 77 let. Olivier hrál v šesti filmech, pak ale herectví definitivně opustil

Tichý protest reprezentantů zaujal svět. Při hymně gestem upozornili na křivdu

Kolik si denně vydělá sezónní číšník ve vídeňské restauraci. Až to zjistíte, dáte výpověď a půjdete do Vídně