2 min

Nepečené jahodové řezy: Červnová pecka plná chuti

Sdílet

Dennívýzva

Sklizeň jahod je v plném proudu a rozhodně nejlepší je dát si nějakou tu jahůdku přímo ze záhonu. Přesto se dá také z jahod připravit spousta dobrot, které stojí za to. Například takové nepečené jahodové řezy. Jde o ryze sezónní záležitost, která se rozhodně vyplatí připravit. Recept přitom není nijak výrazně složitý. My se na něj podíváme mnohem podrobněji v následujících řádcích. Máte-li doma jahody ze zahrádky, neváhejte ani minutu, dokonale si pochutnáte.

Nepečený jahodový dort

Zdroj: FTV Prima

Sklizeň jahod je v plném proudu a rozhodně nejlepší je dát si nějakou tu jahůdku přímo ze záhonu. Přesto se dá také z jahod připravit spousta dobrot, které stojí za to. Například takové nepečené jahodové řezy. Jde o ryze sezónní záležitost, která se rozhodně vyplatí připravit. Recept přitom není nijak výrazně složitý. My se na něj podíváme mnohem podrobněji v následujících řádcích. Máte-li doma jahody ze zahrádky, neváhejte ani minutu, dokonale si pochutnáte.

Pouze několik málo ingrediencí

Konkrétně jsme potřebovali následující:

330 g máslových sušenek,
20 g kakaa,
120 g másla,
10 plátků želatiny,
200 g bílé čokolády,
300 ml smetany ke šlahání,
500 ml kokosového mléka,
trochu vanilkového extraktu,
300 jahod,
1 balení práškové dortové želatiny.

Postup je velmi jednoduchý

V první řadě si dáme do misky máslové sušenky a dokonale je podrtíme. Použít můžeme mixér. Vznikne nám směs konzistencí velmi podobná mouce. Následně přidáme rozpuštěné máslo a kakao. Vezmeme si plech, který vysteleme pečicím papírem. Do něj následně směs přidáme a pořádně udusáme. V rendlíku poté smícháme kokosové mléko a smetanu. Přidáme trochu extraktu z vanilky. Namočíme si do vody plátkovou želatinu a směs s mlékem a smetanou přivedeme k varu. Ve druhém rendlíku si rozpustíme bílou čokoládu a přidáme k mléku a smetaně. Do směsi postupně vmícháme želatinu. Směs nalijeme do formy na tu první kakaovou a necháme vychladnout.

Nepečený jahodový dort

Příprava nepečených jahodových řezů: Foto se svolením FTV Prima

Kouzla s jahodami a želatinou

Připravíme si jahody, které následně podélně nakrájíme na poloviny. Tyto kousky jahod pak vyskládáme na ztuhlý základ. Poté už jenom přelijeme práškovou želatinou, již jsme si s vodou zahřáli v dalším hrnci. Následně se nechá už jen ztuhnout. Výsledek bude kouzelný. Přesvědčit se můžete sami.

Tip: Vydrží opravdu dlouho. Jak správně skladovat jahody.

Nepečený jahodový dort

Nepečené jahodové řezy: Foto se svolením FTV Prima

Zdroje info: Autor, Meta, FTV Prima

Jahodové řezy, Nepečené jahodové řezy, Příprava jahodových řezů, Jak na jahodové řezy

Nepečené jahodové řezy: Náhledové foto se svolením FTV Prima

The post Nepečené jahodové řezy: Červnová pecka plná chuti first appeared on Náš dům.

Reklama

Další články z Náš dům

Tento článek byl publikován ze zdrojů Náš dům

úspory energií a moderní technologie pro domácnosti. Přinášíme praktické rady, ověřené návody a inspiraci pro každého, kdo plánuje stavět, vylepšovat, rekonstruovat nebo si jen zkrášlit domov. Web se věnuje širokému spektru témat – od základních stavebních postupů přes tipy na výběr vhodných...

Nepečené jahodové řezy: Červnová pecka plná chuti

Muž, který mohl vládnout Rusku. Putinův korunní princ zemřel

Vlna tropických veder v Evropě má tři hlubší příčiny. Překvapivě nepomáhá ani klimatizace

Mikýř popsal dramatické chvíle v nemocnici. Největší šok přišel až při vizitě

Úlevné bouřky jsou už na obzoru, modely upřesňují čas jejich příchodu

Hvězdě Ulice lékaři nedávali naději. Teď ukázala bříško a čeká druhé miminko