2 min

Semínkový chléb pečený doma v sobě spojuje jednoduchost a výživu

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Semínkový chléb je skvělou alternativou ke klasickému pečivu. Lze jej připravit i v bezlepkové formě zakoupením bezlepkových vloček.

Obrázek receptu na Semínkový chléb pečený doma , který v sobě spojuje jednoduchost a výživu

Zdroj: Foto: cooky.cz, Recept na Semínkový chléb pečený doma , který v sobě spojuje jednoduchost a výživu

Tento chléb je sytý, voňavý a přirozeně lahodný. Už při krájení je vidět jeho bohatá struktura, každý krajíc je plný slunečnicových, lněných, dýňových a sezamových semínek, která mu dodávají jemnou křupavost a jemně oříškovou chuť. Chléb má tu výhodu, že si ho můžete upravovat přesně podle chuti. Množství i druhy semínek lze obměňovat, přidat ovesné vločky, kmín nebo bylinky.

Pečení semínkového chleba je malý každodenní rituál. Od míchání těsta přes tiché kynutí až po okamžik, kdy se bochník vyjme z trouby a kuchyně se naplní hřejivou vůní. Je to chléb, který zkvalitní váš den a připomene, že ty nejjednodušší věci bývají často ty nejlepší.

Recept na semínkový chléb pečený doma

Ingredience potřebné na přípravu chleba, který v sobě spojuje jednoduchost a výživu

160 g ovesných vloček
50 g lněných semínek
50 g vlašských ořechů
50 g mandlí
100 g slunečnicových semínek
100 g dýňových semínek
30 g chia semínek
20 g psyllia
3 lžíce kokosového oleje
1 lžíce agávového sirupu
1 lžička soli
350 ml vody

Postup přípravy semínkového chleba

1. Nejprve v misce smícháme všechny suché ingredience jako vločky, všechny semínka, psyllium.

2. přidáme rozpuštěný kokosový olej, agávový sirup a vodu. Směs promícháme a necháme 2 hodiny odležet v lednici.

Foto: cooky.cz, Těsto necháme odležet v lednici.

3. Po 2 hodinách směs vložíme do zapékací formy vystlané pečícím papírem, průběžně obsah důkladně stlačujeme lžící, aby se nám chléb po upečení nerozpadal.

4. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 25 minut.

Rada

Psyllium v žádném případě nevynechávejte ani ho ničím nenahrazujte, protože právě díky němu celý chléb drží pohromadě.

Nejlepší recepty z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší recepty z kuchyně!

Článek Semínkový chléb pečený doma v sobě spojuje jednoduchost a výživu se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Domácí koblihy plněné vanilkovým krémem: Trik s čerstvým droždím a domácím krémem

Jahodové řezy s hebkým krémem a šťavnatými jahodami: Osvěžující moučník pro horké dny

Jahodové řezy s kakaovým piškotovým korpusem, tvarohovým krémem z mascarpone a čerstvými jahodami přelitými...

Mléčná fazolová polévka v odlehčené verzi: Jak na hutnější fazolovou polévku bez smetany

Skvělá volba pro dny, kdy je potřeba uvařit něco sytého z obyčejných surovin a bez zbytečného utrácení....

Nepečené tiramisu kuličky z mascarpone, espressa a obalené kakaem: Sladké pohoštění, které zmizí rychlostí blesku

V lednici mívám mascarpone docela často a právě z něj vznikají tyhle nepečené tiramisu kuličky, když chci...

Kynuté koláčky s tvarohem či mákem na plech: Domácí chuť babiččina pečení bez zbytečného tvarování

Když chci upéct něco, co připomíná staré nedělní pečení u babičky, sáhnu právě po kynutém koláči na plech s...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Semínkový chléb pečený doma v sobě spojuje jednoduchost a výživu

Výbuch v srdci Moskvy. Žena odpálila výbušninu, na místě jsou mrtví. Byl cílem generál?

Perchta z Rožmberka zoufale prosila o záchranu. Vlivná rodina ji nechala napospas svému krutému osudu

Pět hodin před smrtí Glena Hansarda halí tajemství. Policie rozplétá jeho poslední cestu

18letá Ukrajinka skočila z lodi SSSR mezi žraloky jen v červených bikinách. KGB zuřila, ale mohla jen přihlížet

Vyspaly se se stovkami mužů z celého světa. Teď vyhlásily národnost nejlepších milenců