2 min

Bez cukru a bez mouky a přitom chutná dokonale: Tento čokoládový dezert připravíte raz dva

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Vynikají čokoládový dezert, který připravuji kompletně bez cukru a mouky. Je jednoduchý na přípravu a zaručeně si pochutnáte.

Obrázek k receptu: Bez špetky mouky: Čokoládový dezert, který si zamiluje celá rodina!

Zdroj: Foto: Souspark, Recept na: Bez špetky mouky: Čokoládový dezert, který si zamiluje celá rodina!

Čokoláda, to zdaleka není jen pochoutka. Jde o potravinu s řadou přínosů pro zdraví (bavíme se samozřejmě o kvalitním produktu s vyšším podílem kakaa). Obsahuje antioxidanty (flavonoidy), které podporují srdce a cévy. Také vám čokoláda zlepšuje náladu? To je dáno obsahem hořčíku a theobrominu. Díky tomu tato oblíbená laskomina pomáhá i ke zlepšení soustředění. Rozumnou konzumací kvalitní čokolády tedy svému tělu prospějete. To je dobrá zpráva, že? Možností využití je nepřeberné množství, zdaleka se netřeba omezovat jen na dezerty. Čokoláda je skvělá do kaší, domácích müsli tyčinek či granoly. V některých kuchyních se používá i k masu (např. mexická kořeněná omáčka mole).

Hit pro zdraví: Ovesné vločky

Odlehčit dezert od klasické pšeničné mouky je rozhodně dobrý nápad. Pro toto využití jsou jako stvořené ovesné vločky. Snadno se s nimi pracuje a jsou dostupné i finančně, na rozdíl od variant typu mandlová mouka apod. Vločky představují bohatý zdroj vlákniny, zejména beta-glukanů, dále pak komplexní sacharidy a rostlinné bílkoviny, díky nimž skvěle zasytí. V kombinaci s kvalitní čokoládou a ořechy tedy tvoří základ pro skvělou snídani či svačinu vhodnou i pro ty, kdo dbají na vyvážené stravování.

Ingredience na přípravu čokoládového dezertu

Ovesné vločky – 120 g;
Mléko – 240 ml;
Vejce – 2 ks;
Banány – 2 ks;
Vanilin – špetka;
Kakao – 40 g;
Kypřicí prášek – 1 lžička;
Vlašské ořechy – podle potřeby;
Čokoládové lupínky – podle potřeby;
Mléčná čokoláda – 100 g.

Postup přípravy

Ovesné vločky zalijte 200 ml horkého mléka.
Nechte 10 minut stát, aby vločky mléko nasály.
Do vedlejší misky rozklepněte 2 vejce.
Oloupané banány rozmačkejte na pyré.
Přidejte k nim vanilin a promíchejte je společně s vejci.
Přisypte kakao a opět promíchejte.
V tuto chvíli přidejte kypřicí prášek a po něm směs ovesných vloček a mléka, které mezitím vychladlo.
Všechny přísady důkladně promíchejte.

Pečicí nádobu vymažte tukem a vlijte do ní těsto.
Vršek posypejte drcenými vlašskými ořechy a čokoládovými lupínky.
Pečte 15-20 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
Mléčnou čokoládu rozemelte, až vznikne drobenka.
Rozpusťte ji v horkém mléku.
Vzniklou polevu naplňte do cukrářského sáčku a na dezertu jí nakreslete mřížku či jiný jednoduchý vzor.
Můžete použít i jiné ořechy, jejich směs, případně i jiný posyp.

Zdroj: Autorský text, Healthline

Nejlepší koláče, buchty a zákusky z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší Zákusky!

Článek Bez cukru a bez mouky a přitom chutná dokonale: Tento čokoládový dezert připravíte raz dva se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Test znalostí o jídle z českých komedií: Na zodpovězení 10/10 otázek musíte mít opravdu dobrý přehled

Domácí koblihy plněné vanilkovým krémem: Trik s čerstvým droždím a domácím krémem

Koblihy patří mezi ty dezerty, které se nedají ničím nahradit. Nadýchané kynuté těsto, zlatavá kůrčička ze...

Jahodové řezy s hebkým krémem a šťavnatými jahodami: Osvěžující moučník pro horké dny

Jahodové řezy s kakaovým piškotovým korpusem, tvarohovým krémem z mascarpone a čerstvými jahodami přelitými...

Mléčná fazolová polévka v odlehčené verzi: Jak na hutnější fazolovou polévku bez smetany

Skvělá volba pro dny, kdy je potřeba uvařit něco sytého z obyčejných surovin a bez zbytečného utrácení....

Nepečené tiramisu kuličky z mascarpone, espressa a obalené kakaem: Sladké pohoštění, které zmizí rychlostí blesku

V lednici mívám mascarpone docela často a právě z něj vznikají tyhle nepečené tiramisu kuličky, když chci...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Bez cukru a bez mouky a přitom chutná dokonale: Tento čokoládový dezert připravíte raz dva

Výbuch v srdci Moskvy. Žena odpálila výbušninu, na místě jsou mrtví. Byl cílem generál?

Perchta z Rožmberka zoufale prosila o záchranu. Vlivná rodina ji nechala napospas svému krutému osudu

Pět hodin před smrtí Glena Hansarda halí tajemství. Policie rozplétá jeho poslední cestu

18letá Ukrajinka skočila z lodi SSSR mezi žraloky jen v červených bikinách. KGB zuřila, ale mohla jen přihlížet

Vyspaly se se stovkami mužů z celého světa. Teď vyhlásily národnost nejlepších milenců