1 min

Domácí tatranky s kakaovým krémem a oříšky

Sdílet

Dennívýzva

Věděli jste, že připravit si domácí tatranky, není žádná věda? Máme pro vás skvělý recept na oplatky s kakaovým krémem, který vás opravdu nadchne. Stačí vám jen pár surovin.

Zdroj: Šárka Škachová

Kdo by neznal ikonické české Tatranky? My pro vás dnes máme recept na klasický kakaový krém, který je chuťově nejblíž originálu.

Tatranky jsou pro mnohé z nás symbolem dětství, výletů do přírody a té nejlepší sladké odměny, kterou jsme jako malí vytahovali z batohu na vrcholu každého kopce. Tato legendární oplatka existuje už od roku 1945.

Původně měly Tatranky úplně jiný tvar – mělo jít o trojúhelníčky, které měly svým tvarem připomínat štíty krásných Vysokých Tater, podle kterých dostaly i své jméno. Protože však byla tehdejší výroba a balení trojúhelníků technologicky příliš složitá, nakonec zvítězil praktický obdélníkový tvar, který známe dodnes. Původní receptura vsázela na lískooříškovou náplň a oplatky měly čokoládovou polevu pouze na třech obvodových hranách, což mělo opět evokovat zasněžené pohoří.

V průběhu let se Tatranky staly doslova fenoménem. Postupně přibývaly nové příchutě, jako je čokoládová nebo arašídová, a oplatka dostala celomáčený kabátek. Ať už ale dáváte přednost jakékoliv variantě, Tatranky zůstávají tou nejtradičnější československou sladkostí.

Suroviny

120 g změklého másla
120 g moučkového cukru
2 lžíce kakaa
2–3 lžíce kondenzovaného mléka (např. Salko)
trochu jemně mletých lískových oříšků
1 lžíce burákového máslo
oplatkové pláty

Foto: Šárka Škachová

Ze všech surovin umíchejte hladký krém. Ideální je pomoci si šlehačem.

Krémem potom promažte jednotlivé vrstvy oplatků. Pěkně srovnejte. Nechejte v lednici odležet do druhého dne.

Krájejte ostrým nožem na jednotlivé porce.

02c47e-670299566_10214874442090210_1213369528680300511_n.jpeg Foto: Šárka Škachová

Dobrou chuť přeje Šárka Škachová - Gurmánka.

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Domácí tatranky s kakaovým krémem a oříšky

Spor vlády a prezidenta? Velká většina Čechů to vidí jako problém, ukázal průzkum

Milosrdná lež, nebo krutá zrada? Celá rodina Heleně lhala do očí, pravdu odhalil až syn

„Pro mě je moje žena stále sexsymbolem," říká Slováček. Dádě ze zahraničí vozil i erotické hračky

Meteorologové už mají předpověď na celé léto a děsí Čechy. Tohle tady ještě nikdy nebylo

Před 25 lety se narodila první přeživší sedmerčata. Podívejte se, jak vypadají dnes