2 min

Pečené brambory se slaninou a česnekem: Provoní vám celý domov a náramně si pochutnáte

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Brambory miluji na všechny způsoby, ale tyto zapečené se slaninou a česnekem obzvlášť. Recept s postupem je snadný a rychlý, ideální jako málo pracná večeře.

Obrázek k receptu na brambory pečené se slaninou a česnekem

Zdroj: Foto: Cooky.cz, Recept na brambory pečené se slaninou a česnekem

Pokud milujete brambory na všechny způsoby tak jako já, tenhle recept si rozhodně přidejte do sbírky. Můžete je podávat k masu jako přílohu, ale úplně klidně poslouží i samostatně jako hlavní chod – díky obsahu slaniny si ani masožrouti nebudou stěžovat, že se nenají.

Když udělám pečené brambory k večeři, servíruji je se zeleninovým salátem nebo kysaným zelím a také zakysanou smetanou ochucenou prolisovaným česnekem a špetkou soli. Můžete ale zvolit jakýkoli jiný oblíbený dresink. Pokud jde o slaninu, raději ji kupuji vcelku a nakrájím na kostičky – hezky se vypeče, a přitom zůstane šťavnatá. Brambory při pečení nádherně voní.

Recept na extra propečené brambory se slaninou a česnekem

Doba přípravy: 1 hodina

Co potřebujeme

1 kg brambor (typ A nebo B)
150 g anglické slaniny (v celku)
2 ks středně velké červené cibule
4-6 stroužků česneku
30 ml rostlinného oleje
10 g soli (dle chuti, pozor na slanost slaniny)

Postup přípravy zlatavě pečených brambor se slaninou a česnekem

1. Troubu roztopíme na 200 °C.

2. Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme oboje na tenčí plátky. Slaninu nakrájíme na kostičky nebo hranoly.

3. Brambory rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a pokapeme olejem.

4. Vložíme do trouby a pečeme, dokud nejsou téměř hotové. V tu chvíli přidáme ostatní ingredience a promícháme.

5. Troubu stáhneme na 180 °C a dopečeme dozlatova.

Domácí slanina je k bramborám nejlepší. — Zdroj: Beiot – Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0, Domácí slanina je k bramborám nejlepší

Tip navíc

Přidejte k bramborám ještě snítku rozmarýnu nebo tymiánu pro lepší vůni. Celý tento pokrm je natolik skvěle promyšlený, že ho nebudete vnímat jako přílohu, ale jako hlavní chod.

pozn. částečně upraveno AI, redakce cooky.cz, recept a foto Renata Malíková

Nejlepší recepty z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší recepty z kuchyně!

Článek Pečené brambory se slaninou a česnekem: Provoní vám celý domov a náramně si pochutnáte se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Pilinové řezy nejsou žádná zapomenutá kuriozita, ale poctivý moučník s kokosovým šarmem

Meruňkový koláč s tvarohem a zakysanou smetanou: Svěží letní moučník bez zbytečné práce

Meruňková sezóna bývá krátká, a právě proto u nás doma přichází na řadu tenhle koláč na plech, kdykoli se...

Zavařená masová směs po domácku: Tajná zbraň pro večery bez plánu a velkého vaření

Zavařené maso ve sklenici je jedna z nejpraktičtějších věcí, které si v kuchyni můžete připravit. Bůček a...

Bramborák s kuřecí směsí: Poctivá a rychlá večeře, která spojí křupavé brambory se šťavnatým masem v jednom

Bramborák s kuřecí směsí patří mezi jídla, která u nás doma spolehlivě zabodují, když je chuť na něco...

Vrstvený čokoládový zázrak: Jak na nepečený pudinkový zákusek s tvarohem a banány

Když je doma chuť na něco sladkého a troubu se mi zapínat opravdu nechce, sahám po tomhle nepečeném...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Pečené brambory se slaninou a česnekem: Provoní vám celý domov a náramně si pochutnáte

Tři zranění po střelbě v Dánsku. Policie prověřuje vyřizování účtů mezi gangy

„Hlavně ať jsme za deb*ly.“ Landa po požáru v jeho domě tvrdě zúčtoval s médii

Co ženy skutečně prožívají při orgasmu? Odpovědi překvapily i vědce

Týden podle hvězd: Štíři prohlédnou nekalou hru, Vodnářům náhoda ukáže nový směr

81 lidí zahynulo nad Tyrhénským mořem. Dodnes není jasné, kdo nebo co zničilo let Itavia 870