Lehký, rychlý a plný chutí: Těstovinový salát s tuňákem a cuketou

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Těstovinový salát s cuketou a tuňákem, ideální volba pro letní oběd nebo večeři. Skvěle zasytí, ale zároveň nezatíží, a díky kombinaci čerstvé zeleniny a bílkovin dodá tělu přesně to, co potřebuje. Navíc ho zvládnete připravit za pár minut a chutná skvěle i druhý den.

Těstovinový salát s tuňákem a cuketou

Zdroj: Franz Josef Kaiser

Cukety patří mezi tykvovité rostliny, které do Evropy přivezl Kryštof Kolumbus ze Střední Ameriky. Konkrétní druh, který s sebou tento objevitel přivezl se ovšem nazýval tykev obecná. Cukety v té podobě, jako známe dnes, vznikly až následným šlechtěním této tykve v Itálii. Odtud také pochází název cuketa (které také někdy říkáme cukina). Italsky se totiž tato zelenina nazývá zucchini.

aa9285d25bac7-image.jpg.webp Foto: Franz Josef Kaiser

Ingredience na 1 porci:

1/2 střední nebo 1 malá cuketa
olivový olej Franz Josef Kaiser
sůl
100–120 g penne Franz Josef Kaiser
½–1 lžíce citronové šťávy (podle chuti)
1 menší stroužek česneku
¼ lžičky čerstvého tymiánu
¼ lžičky najemno nakrájeného rozmarýnu
čerstvě mletý pepř
hrst zelených oliv Franz Josef Kaiser
2 sušená rajčata Franz Josef Kaiser
1 balení tuňáka v olivovém oleji Franz Josef Kaiser
hrst rukoly
1 lžíce piniových semínek

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Letní těstovinový salát se šunkou a zeleninou

Postup:

Cuketu nakrájejte na půlcentimetrová kolečka. Vložte do mísy a zakápněte trochou olivového oleje. Přidejte špetku soli a promíchejte, aby se jednotlivé plátky obalily. Rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem a pečte při teplotě 200 °C 20 minut dozlatova.
Těstoviny uvařte v osolené vodě al dente. Sceďte a nechte okapat.

Než se uvaří těstoviny, stihnete si připravit dresink. Prošlehejte 1 lžíci olivového oleje s citronovou šťávou, najemno nasekaným česnekem, tymiánem a rozmarýnem. Ochuťte solí a pepřem.

Těstoviny přelijte dresinkem a promíchejte.

Olivy přepulte. Sušená rajčata nakrájejte najemno. Olivy, rajčata, tuňáka Franz Josef Kaiser i rukolu přidejte k těstovinám a dobře promíchejte.
Salát můžete vychladit nebo rovnou servírovat. Na talíři posypejte nasucho opečenými piniovými semínky.

Zdroj informací: Franz Josef Kaiser

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Snadné těstoviny s plody moře

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Bolestivá menstruace v létě? Pomoci mohou potraviny, které máte nejspíš doma

Rozchodem jsem se ho chtěla zbavit. Pak začal chodit s mojí nevlastní matkou, aby mi zůstal nablízku, myslí si Jitka

Krátce poté, co Jitka ukončila několikaletý vztah, zjistila něco, co by ji nenapadlo ani v nejhorším snu....

Týdenní horoskopy mága Ravena Argoniho: Štírům dává nálož energie Černá Luna, Lev je v záři Slunce a Jupitera, Váhy doslova rozkvetou

Vodnáři mohou využít kouzelného trigonu, Rybám se začne vracet jejich ztracená síla. Berani mohou mít občas...

Tři nejlepší cviky na hubnutí: Dají zabrat, ale mají smysl

Každé roční období řešíme, jak efektivně zhubnout. Nejen jak upravit jídelníček, ale také, jaké cviky...

Miska hroznů, litr moštu a dvě hrsti švestek. Některé ovoce má překvapivě hodně cukru i kalorií

Meruňky, švestky, broskve, jablka nebo sladké hroznové víno. Léto je obdobím, kdy mnoho z nás uzobává...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Lehký, rychlý a plný chutí: Těstovinový salát s tuňákem a cuketou

Měla osm dětí a čekala deváté. Geislerová zažila v romské osadě scénu, kterou by si žádný scenárista nevymyslel

Expert mluví o chátrání Číny: je slabší, než se zdá. Teď má Západ historickou šanci

Další tropický týden na obzoru. Teploty dosáhnou 39 stupňů, koncem týdne přijdou bouřky

Alkohol v letadle působí jinak, než čekáte: proč po něm může být let horší

Vyhlašujeme nejlepší místa na houbaření v Česku pro rok 2026. Už tam rostou houby